ВЯЗАНЬЕ |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
|
ВКУСНАЯ ЕДА |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
|
ВЯЗАНЬЕ |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
| |  |  |  |
|
ВЯЗАНЬЕ |
|
ВКУСНАЯ ЕДА |
 «Елисейские поля» |  Классический "Цезарь" |  "Сосновая шишка" |  Салат "Леший" |
 Салат "Изюминка" |  Салат "Монмартр" |  Салат "Нежность" |  Печеночный салат |
 Салат "Ананас" |  Салат "Обалденный" |  "Уральские самоцветы" |  Курочка под "шубой" |
|
ВКУСНАЯ ЕДА |
 Салат "По царски" |  "Крабовая горка" |  Салат "Змейка" |  "Лисий хвост" |
| Салат из креветок |  "Морская фантазия" |  Салат Жемчужина |  Салат с авокадо |
 Из белой фасоли |  Салат Императорский |  "Кленовый лист" |  Салат "Маэстро" |
|
ВЯЗАНЬЕ |
 Коллекция джемперов |  Коллекция платьев |  Коллекция жилетов |  Коллекция жакетов |
 Узоры спицами |  Коллекция пуловеров, 1 часть |  Коллекция пуловеров, 2 часть |  Пальто, кардиганы |
 Коллекция блузок |  Пончо, накидки, болеро |  Коллекция шапочек |  Коллекция шалей |
 Коллекция: туники |  Коллекция топов |  Коллекция юбок |
|
ВЯЗАНЬЕ |
 модели с узором ананас |  Коллекция пуловеров |  Коллекция блузок, 1 часть |  Коллекция топов |
 Коллекция жакетов |  Коллекция жилетов |  Коллекция платьев, 1 часть |  Коллекция платьев, 2 часть |
 Коллекция: туники |  Коллекция юбок | Коллекция сумок |  Коллекция болеро |
 Пончо, накидки |  Коллекция джемперов |  Коллекция шалей |  Коллекция блузок, 2 часть |
 Узоры крючком, 1 часть |  Узоры крючком, 2 часть |  Головные уборы |  Пальто, кардиганы |
|
ВЫПЕЧКА |
 Абрикосовый пирог |  Торт - клубничка |  Именинный пирог |  Кекс с творогом |
 Шоколадный кекс |  Пирог "Ягодки" |  Творожный пирог |  Кулич "Зебра" |
 Клубничный торт |  Пирог с персиками |  Творожник |  Творожные кексы |
|
вЫПЕЧКА |
 Яблочные дольки в карамели |  Шарики ореховые |  Лакомство"Нежность " |  Варенье из клубники |
 Чискейк |  Лимонный чизкейк |  Кофейное печенье |  Запеканка с вишнями |
 Банановое рафаэлло |  Бисквитные пирожные |  Банановый чизкейк |  Конфеты "Bounty" |
|
РУКОДЕЛКИ |
 Скатерти крючком и спицами |  Салфетки крючком |  Салфетки спицами |  Пледы |
 Вяжем мужчинам |  Вяжем детям крючком |  Вяжем детям спицами |  Вышивка |
 В помощь рукодельницам |  Коврики |  Покрывала |  Пэчворк |
 Подушки крючком |  Журналы по вязанию |  Бабочки |  Японские журналы |
 Вязание на вилке |  Вяжем купальники |  Журнал Мод |
| | | | | | | | | | |
|
ВКУСНАЯ ЕДА |
 Блюда из курицы |  Супы |  Блюда из мяса |  Блюда из рыбы |
 В мире пряных растений | Салаты |  Торты |  Десерты |
 Выпечка |  Тесто |  Заготовки, соусы |  Овощные блюда |
| | | | | | | | | | |
|
МУДРОСТЬ |
Муж и жена отдаляются друг от друга по причине дефицита времени для качественного совместного времяпрепровождения. Чрезмерная работа, пробки на дорогах, телевизор (будь он не ладен) и разное другое – так много объективных и субъективных факторов, мешающих нам реализовать естественную и необходимую потребность – качественно общаться!
|
РОЗЫ |
|
ПОМИДОРЫ |
|
ВЫПЕЧКА |
ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЕННОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
это самый быстрый способ приготовления слоенного теста. Через 30 минут после формирования слоенного теста вы можете из него испечь разные изделия с разными начинками.
Не рекомендую использовать начинку из варьенья с разных фруктов- особенно , купленное- расплывутся.
В зависимости , что вы планируете испечь , из этого теста , можно рарезать это количество теста на 2-4-6-8 частей.
И также поступаем с жиром для смазывания теста, делим на 2-4-6-8- частей.
Одна чать теста смазвается одной частью жира по принципу описанному в фотографиях ниже.
Рекомендую работать с этим тестом на рабочий стол смазанный растительным маслом и раскатанный скалкой. Посмле этого накрываем все куски полученного слоенного теста и складываем его в холодильнике на 30 минут. Можно спокойно , раскатывать и формировать изделия из этого теста через 30 минут . Успех полчения слоенного теста гарантирован, при условии , что использовали продукты , того качества , что я рекомендую. Обратите внимание на жирность.
"MERDENELE " - МЕРДЕНЕЛЕ
Мерденеле это название плачинт квадратной формы из слоенного теста .
250 грамм плотного творога
2 ложки сметаны
1-2 ложки сахара
ошпаренный изюм по вкусу
один желток
немного ванили
и один желток + ложка сметаны для смазки плацинд сверху
Рецепт теста , который написан выше расчитан на один противень духовки.
Важно на сколько частей вы хотите поделить полученное тесто -
6 или 8 штук.
Пекутся в горячей духовке 190 С в течение 30 минут на средней полке. Но пожалуйста следите за своей духовки. Важно, чтобы пошло одинаковая температура - как снизу, так и сверху.
Пока не поднимется тесто на открывать духовку. Потом можно немного снизить температуру на 20 С. Если пропеклись слишком сверху, можно прикрыть бумагой сверху.
А вот и результат
ХРУСТЯЩИЕ , ХРУПКИЕ СВЕРХУ , С НЕЖНОЙ МЯГКОЙ , СЛАДКОЙ СТРУКТУРОЙ ВНУТРИ.
ОБЬЕДЕНИЕ.
Серия сообщений "Тесто основы":
Часть 1 - Слоёное ложное тесто Адриано
Часть 2 - Слоеное тесто – технологические секреты
...
Часть 7 - Бисквит по рецепту итальянского кондитера Луки Монтерсино и торт из него
Часть 8 - СЛОЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТЭ
Часть 9 - ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЕННОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 10 - Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек!
Часть 11 - БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
...
Часть 33 - быстрое тесто.
Часть 34 - Тесто «на бегу».Нестареющее тесто.
Часть 35 - 8 рецептов теста
Серия сообщений "anishoarra":
Часть 1 - Блинчики
Часть 2 - Плачинта "Поале-н брыу"
Часть 3 - СЛОЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТЭ
Часть 4 - ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЕННОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 5 - СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕННОГО-ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ДЛЯ РОГАЛИКОВ
Часть 6 - МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
...
Часть 8 - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ, ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТ И ВЕРТУТ
Часть 9 - ПРАЗДНИЧНАЯ ПЛАЧИНТА
Часть 10 - МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА
|
ЗАГОТОВКИ |
Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
|
ТОМАТЫ |
Спелые, румяные, морозистый надлом, и вкусом они пряные, и сладкие притом!
1. Помидоры консервированные "СЛАДКИЕ".
3-литровую банку наполнить спелыми помидорами, добавить 2-3 стручка сладкого перца. Пряности не добавлять.
Залить кипятком, накрыть крышкой и выдержать 15-20 минут. Воду слить в кастрюлю, в нее добавить: 7 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса. Довести до кипения и залить банки до верха. Закатать. Не стерелизовать. Перевернуть до остывания "под шубой".
2. Помидоры консервированные "БЕЗ УКСУСА"
В 1-литровую банку положить: 1 зубчик чеснока, 1 небольшую луковицу, 1 лавровый лист, 2-3 горошины черного перца. Помидоры разрезать на половинки, уложить в банку и залить маринадом: на 2 литра воды; 6 ст. ложек сахара и 3 ст. ложки соли.
Стерилизовать 5 минут. Перед закаткой влить в банку 1 ст. ложки подсолнечного масла. Убрать под "шубу" на 2 часа вверх дном.
3. Помидоры консервированные "С ВОДКОЙ"
В 1-литровые банки положить укроп, чеснок, 3 горошины черного перца.
Уложить помидоры. Залить на 5 минут кипятком, воду слить в кастрюлю и приготовить рассол: на 1,5 литра воды-2 ст.ложки "с верхом" соли. Закипятить, залить помидоры. Влить в каждую банку 1 ч. ложку водки. Закатать.Убрать вверх дном "под шубу" до остывания.
4. Помидоры консервированные "Пальчики оближешь".
На дно 1-литровой банки положить лист смородины, 2-3 зубчика чеснока, зонтик укропа, веточку петрушки, 2 маленькие головки лука и плотно укладываем помидорки. Затем заливаем маринадом:
на 3 литра воды - 3 ст. ложки соли, 7 ст. ложек сахара, перец горошек, лавровый лист, гвоздику. Когда закипит - добавить 1 стакан 6% столового уксуса и сразу же снять с огня. Залить помидоры и поставить стерелизовать на 5 минут. Закрутить. Перевернуть банки до остывания.
5. Помидоры "БОЛГАРСКИЕ".
На 3-литровую банку: 12 ч.ложек сахара, 5 ч.ложек соли, 100г 6%-ного уксуса.
В банку кладем: укроп, петрушку, чеснок, перец горошком,лавровый лист, листья хрена и заполнить помидорами, предварительно наколов вилкой или зубочисткой в районе плодоножки.
Залить 2 раза крутым кипятком для прогрева на 10-12 мин. Перед тем, как залить в третий раз, положить в банку соль, сахар, уксус. Закатать банку, перевернуть вверх дном и убрать под "шубу".
6. Помидоры "ЕЖИКИ".
Плотные, некрупные помидоры помыть, обсушить. Чеснок нарезать тонкой соломкой. В помидорах сделать зубочисткой проколы (6-8 шт), в эти проколы воткнуть чеснок.
Помидоры уложить в стерильные 1-литровые банки и залить кипящим рассолом. Рассол: на 1 литр воды - 1 ст.ложка соли, 3 ст.ложки сахара. Сделаем 2 заливки, после второй добавляем в 1-литровую банку 0,5 ч.ложку 70%-ного уксуса и закатываем. Переворачиваем вверх дном до остывания.
7. Помидоры "МЕДОВЫЕ".
В 3-х литровую банку положить листья смородины, вишни, красные помидоры.
На 10-15 минут залить кипятком, затем слить в кастрюлю и добавить 1,5 ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара и прокипятить. В банку добавить 2 ст.ложки 9%-ного уксуса и 1 ст.ложку меда. Закатать, перевернуть и убрать под "шубу".
8. Помидоры "С ЧЕРЕМУХОЙ".
(В прошлом году делала в первый раз - очень понравились).
В 3-литровую банку положить хрен, укроп, 2-3 листа смородины, 2-3 лавровых листа, 2-3 зубчика чеснока, перец горошком, гвоздику и 4-5 листочков черемухи.
Заполнить банку помидорами. 2 раза залить кипятком, выдерживая 10-12 минут. Засыпать в банку - 1 ст.ложку соли "с горкой", сахар 4 ст.ложки "с горкой", 0,5 ч.ложки 70%-ной уксуссной эссенции.
Залить в третий раз кипятком, закатать железной крышкой, перевернуть до остывания.
|
ХЛЕБ АРМЯНСКИЙ |
Панраац - это армянский хлеб с сыром. Готовится очень просто и быстро из самых простых ингредиентов.
|
ТУНИКА |
|
