Лучшие кулинары!
Кекс "Ореховый"
Автор: Наталья Подоляко

Состав: 400гр муки, 200гр сахара, 200-250гр слив. масла или маргарина, 0,5ст. молока, 4 яйца, 1пакетик разрыхлителя, лимонная цедра,50гр орехов(грецких), сахарная пудра(по желанию) для посыпания.
Приготовление: Масло или маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитель и молоко(тёплое), затем добавить тёртую цедру и орехи. Все компоненты хорошо размешать. Печь при 180*40-45
минут. Приятного чаепития!!! Радуйте себя и своих домочадцев!!!

Татьяна Ахматьянова

Home garden|Сад, огород, дача
вчера в 23:00
Маленькие секреты по выращиванию клубники. Фото Инны Синицыной

#Садовые_растения@home_garden

Перед цветенем клубнику можно опырскивать йодом, 10 капель на 10 литров, для защиты от болезней.

Во второй половине лета внести под клубнику повышенную дозуфосфоро-калийных удобрений, опрыскать раствором щелока (4кг х 10л воды) или суперфрсфата (100 гр х 10 л воды), или смесью марганцовокислого калия (3 гр) + калийной селитры (50 гр) на ведро воды

От долгоносика мне помог настой чеснока. Размолола в блендере чеснок и залила водой - 1 стакан чеснока на 2 литра воды. Настоять. Процедить настой и залить в 1.5 л.бутылку 1 стакан настоя долить воды и опрыскивать.

Кстати, 40 мл на 10л воды спасли мою землянику от личинки майского жука. Пролила 1 раз весной.

Татьяна Ахматьянова

Моя любимая дача|Сад, огород, цветы
вчера в 22:00
Новая статья на нашем сайте!

"Посадка фасоли и сроки сбора урожая" ==» http://sovetysadovodam.com/sagaem-v-ogorode/zernovyie..

Перед тем как приступить к разбивке огорода перед каждым новым сезоном, дачник обдумывает, как же правильнее разместить все нужные овощные культуры - где расположить грядки с кабачками, огурцами, помидорами, луком и т.д. В большинстве случаев при этом огородники не задумываются о посадке фасоли. А зря, ведь зерновая, спаржевая и стручковая фасоль очень полезна для организма человека! Эта бобовая культура богата ценными минералами, витаминами, растительным белком и клетчаткой - а, значит, на своём участке нужно обязательно выделить для неё место. К тому же, посадка фасоли может с легкостью осуществляться вокруг дома, вдоль ограды, между рядами капусты и картофеля, под кустарниками и плодовыми деревьями - отдельных грядок не потребуется!

Читать статью полностью в источнике ==» http://sovetysadovodam.com/sagaem-v-ogorode/zernovyie..

Татьяна Ахматьянова

Клуб любителей дачи
9 ноя 2014 в 21:00
Какие деревья и почему лучше сажать осенью

Когда сажать деревья — весной или осенью? Абсолютно однозначный ответ на этот вопрос вряд ли существует: и год на год по погодным условиям не приходится, и почвы на каждом участке свои, да и любой саженец, как всякий живой организм, отличается индивидуальностью. У каждого сезона есть целый набор плюсов и минусов, которые нужно учесть, принимая решение о посадке.

Природная правда такова: дерево и земля — две части неделимого. Поэтому воссоединить их — то есть, посадить дерево в землю — можно в любое время года (исключая тот период, когда земля не в состоянии принять корень — когда она замёрзшая). Другое дело — сумма иных сопутствующих условий. Она-то и определяет, как приживется саженец, как будет развиваться дальше. Поэтому для каждого растения есть свое благоприятное время посадки и пересадки. И раз уж на дворе осень, давайте вспомним, какие деревья стоит посадить именно сейчас (и почему так).

Плюсы и минусы осенней посадки

Как только завершатся осенние хлопоты на грядках, в руках отправляющихся на свои участки дачников появляются саженцы с заботливо укрытыми корнями. Начинается короткая, но очень ответственная пора посадки деревьев, и кто убеждён в правильности именно осеннего выбора, ничуть не ошибается.

Преимущества осенней посадки

Это выгоднее
Саженцы осенью приобретать гораздо выгоднее: и питомники, и садоводы-частники начинают реализацию только что выкопанного посадочного материала — отсюда большой выбор, доступная цена и возможность оценить качество покупки. Растения в эту пору часто продаются и с последними листьями, и со свежими корнями (которые могут свидетельствовать о здоровье саженца). К тому же, добросовестные садоводы нередко демонстрируют и плоды, присущие именно этому сорту, что очень важно для покупателя.

Это проще
Хлопот осенняя посадка доставит не много — можно ограничиться одним поливом, а природа сама доделает остальное. Осенняя погода и дожди обеспечат саженцу необходимую влажность почвы и комфорт. Дело в том, что, несмотря на наступивший период покоя, корни деревца продолжают расти, пока почва не остынет до температуры +4°C. Вовремя посаженные растения к наступлению устойчивых заморозков уже успеют вырастить тоненькие впитывающие корешки и в новом сезоне тронутся в рост на целых две, а то и три недели раньше тех саженцев, что посадили весной.

Это экономит время
Чисто «человеческий фактор» — осенняя посадка деревьев освободит дачнику силы и время на другие садовые хлопоты, которых весной будет «выше головы».

Особенно благоприятна осенняя посадка в южных регионах, где зимы «тёплые». Земля не промерзает на глубину залегания корней, и молодым деревцам не грозит переохлаждение и вымерзание.

Сильные морозы способны погубить неокрепшие деревца.
Зима богата на стрессовые для саженцев ситуации: сильный ветер, гололёд, снегопады и другие погодные неприятности могут поломать молодые растения.
Поздней осенью и зимой саженцы нередко повреждают грызуны.
Ну и за время отсутствия хозяев саженцы на даче просто могут украсть другие любители плодовых деревьев.

Минусы осенней посадки

Какие деревья не рекомендуется высаживать осенью
Эксперты настоятельно советуют избегать осенью посадок не зимостойких сортов плодовых деревьев и кустарников:

Груши
Яблони
Сливы
Абрикоса
Персика
Черешни
Миндаля
Вишни
Ну и само собой, будет ошибкой высадить осенью в северных районах те саженцы, которые привезли из более южных климатических зон — они просто не переживут несвойственных их родине морозов.

http://vk.cc/38Uhzo

Cook Good - лучшие рецепты
Яблочный пирог с миндалем и изюмом

Состав:
600 г кислых яблок
150 г миндаля
100 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара
300 г муки
2 ч. л. разрыхлителя теста
2 ч. л. корицы
200 г изюма
50 г цукатов (я не клала)

Приготовление:
1. Очистите яблоки от кожуры и семян и нарежьте тонкими дольками. Измельчите миндаль. Растопите сливочное масло. Взбейте яйца с сахаром.
2. Смешайте между собой муку, разрыхлитель теста и корицу, добавьте смесь к яичной пене. Смешайте пену с растопленным сливочным маслом, добавьте в смесь яблоки, миндаль, изюм и цукаты.
3. Смежьте форму для пирога диаметром 24-26 см сливочным маслом и выложите тесто в форму (тесто будет очень густым). Запекайте пирог при температуре 175С в течение 45 минут. Готовому пирогу дайте остыть.

Татьяна Ахматьянова

Рецепты 101cook
сегодня в 2:03
Кубите - пирог с курицей и картофелем
Очень вкусное блюдо греческой кухни!

Ингридиенты:

1) слоенное тесто.
2) курица(порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу)
3) картофель (порезанный)
4) Лук( порезать полукольцами )
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

1 тесто выкладывается в противень, как на фото,а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
2 начинка- картофель, лук,сверху мясо , масло сливочное большими кусками . Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа снизить до 170-160)
Продолжительность приготовления 1 час
Приятного аппетита!!

Кухня ВКонтакте |Рецепты |Кулинария |Заготовки
Французский яблочный пирог с крошкой

Ингредиенты:

Для теста:
60 г сливочного масла
140 г муки
100 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. дрожжей
щепотка соли
8 ст. молока
2-3 яблока

Для крошки:
70 г муки
2-3 щепотки корицы
40 г растопленного сливочного масла
70 г коричневого сахара

Приготовление:

Для начала приготовьте крошку, смешав муку с корицей. Добавьте сливочное масло и сахар. Разотрите смесь руками.
В отдельной миске взбейте масло с сахаром, вбейте яйцо.
Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Смешайте обе смеси, постепенно вмешав молоко. Перелейте тесто в приготовленную форму.
Очистите и нарежьте яблоки, выложите их кругом поверх теста. Сверху присыпьте крошкой. Выпекайте 35-45 минут.

Я женщина, мама, хозяйка, жена| Рецепты здоровья
Салат «День Рождения»

Этот салат я впервые попробовала на дне рождении друга моего сына и сегодня его приготовила, пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Отварное куриное филе – 2шт
Шампиньоны – 300г
Репчатый лук – 1шт
Отварное яйцо – 2шт
Сыр твердых сортов – 2шт
Грецкий орех – 100г
Майонез- 200г
Кинза – 1пучок
Рецепт приготовления: Порезанные шампиньоны и лук обжарить в растительном масле до готовности. Так же порезать куриное филе, кинзу и яйца. Сыр натереть на терке. Теперь выкладываем слоями:
куриное филе, майонез
Грибы и лук, майонез
Яйца и сыр, майонез
Грецкие орехи и по краям кинзу

#рецепты@ladiesnotes #кулинария

САДОВАЯ ФЕЯ Дача Сад и Огород
Что делать с порослью?

Прикорневая поросль, поросль - побеги,появляющиеся около основания ствола дерева.
Они могут идти от подвоя (дичка) или происходить от спящих почек привоя (культурного сорта).
По сути это побеги из пробудившихся запасных (спящих) почек на корнях или подземной части ствола.

Удалять такие побеги нужно обязательно!

Если этого не сделать, то они займут лидирующее положение, а дерево будет ослаблено и даже может погибнуть со временем.

В природе этот механизм позволяет диким формам периодически омолаживать надземную часть, и таким, образом существовать очень и очень долго.

Вырезают поросль секатором. Желательно делать это как можно ниже, прямо от основания такого побега. В идеале нужно раскопать место отхождения порослевого побега, и срезать его вровень с корнем или стволом.

Если так получилось что остался пенёк, то на нём пробудятся боковые побеги, и в будущем вместо одного, образуются несколько порослевых побегов.

Но даже если нет возможности качественно удалить поросль, нужно делать это хоть как-нибудь по мере возможности 2 раза в год - ранней весной или осенью, и ещё один раз во второй половине лета. Нельзя допускать чтобы такие побеги окрепли, иначе можно лишиться урожая и самого дерева.

Причин, по которым появляется поросль, в сущности две:

Первая - слишком высокая посадка - место прививки должно находится на глубине около 5-10 см под уровнем почвы.

Если оно прогревается и освещается солнечными лучами, то подвой получает сигнал о возможности сформировать собственную крону и избавиться от "нахлебника-привоя". В этом случае необходимо подсыпать землю к основанию дерева.

Вторая - любые травмы дерева - здесь уже может быть много вариантов.

а) дерево получило серьёзные повреждения, особенно крупных ветвей или ствола. Пподвой начинает ощущать избыток питательных веществ и воды. Чтобы употребить в дело все эти ресурсы, растение отбивает прикорневую поросль или побеги-волчки на стволе ниже места травмы;

б) кора привоя повреждена морозами, болезнями, травмами, перетяжками;

в) подвой и привой плохо совместимы между собой, срастание прививки будет проблематичным, ниже места её проведения также возникает поросль;

г) Часто массовое пробуждение поросли происходит из-за слишком сильной обрезки надземной части кроны;

д) корневая шейка дерева вымокла или выпрела, или её повредили грызуны.

Пирог «Творожное Наслаждение»

Ингредиенты:
400 гр печенья
150 гр масла
1 яйцо
клубника* — по вкусу
мята — для подачи
Для творожной начинки:
200 гр творога
100 гр сахарного песка
3 яйца
2 ст. л. манки
ваниль или ванилин — по вкусу
можно использовать любые другие ягоды по вашему вкусу.

Приготовление:
1.Печенье измельчить (довольно удобно использовать скалку и полиэтиленовый пакет). 2.Масло растопить. Добавить к печенью растопленное масло и сразу же перемешать, пока масло тёплое. Добавить яйцо, перемешать. 3.Основа для коржа готова.
4.Распределить основу для коржа по форме, сформировав «бортики» ( я использовала форму диаметром 23 см).
5.Яйца взбить с сахарным песком, к творогу добавить яичную смесь, ванилин, тщательно перемешать. Добавить манку и ещё раз перемешать. Творожная начинка готова.
6.Творожную начинку вылить в основу, разровнять ложкой. Добавить сверху ягоды клубники, «вдавить» их в творожную начинку (я ягоды в этом случае не добавляла, а украсила ими пирог при подаче, а можно также приготовить ягодный сироп, например, клубничный и обильно им полить пирог).
7.Духовку разогреть до 180 градусов и отправить запекаться творожный пирог на 40-50 минут. Дать полностью остыть пирогу и разрезать на порционные кусочки.
Приятного вам чаепития! Кушайте с удовольствием!ПИРОГ

Прекрасная хозяйка, мама, жена| Women's Choice
Изумительный виноградный пирог от Джейми Оливера)

4 яйца
270гр. сахара
180гр. сливочного масла (размягченного комнатной температуры)

100мл. оливкового масла
150 мл. молока
1 стручок ванили (или 1 гр. ванилина, или 1 пакетик ванильного сахара)
примерно 400гр. муки (у меня ушло немного меньше)
1.5 ч.л. разрыхлителя
цедра 2х апельсинов
цедра 2х лимонов
500гр. винограда без косточек (отделить от веточек, помыть и обсушить)
форма для запекания не менее 26см в диаметре!
духовка, разогретая до 180 гр.

Приготовление:
1.Взбиваем яйца с сахаром максимальной скорости до увеличения массы в объеме в 2-3 раза. (примерно 5-7 мин.)
2.Добавляем сливочное и оливковое масло,взбиваем.
3.Вливаем молоко и добавляем ванилин.
4.Муку просеиваем с разрыхлителем,добавляем в тесто порционно, аккуратно перемешивая ложкой движениями снизу вверх. (тесто должно получиться по консистенции как густая сметана)
5.Цедру лимонов и апельсинов натереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать ложкой.
6. Оставляем тесто на 10 мин., чтобы тесто напиталось цитрусовым ароматом.
7. Затем добавляем в тесто 1/3 винограда, перемешиваем.
8. Выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 10-15 мин. при температуре 180С., чтобы тесто немного "схватилось".
9. Затем вынимаем форму из духовки и выкладываем оставшийся виноград, немного вдавливая его в тесто.
10.Выпекаем еще 45-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухая.
11.Перед тем как вынимать пирог из формы дайте ему в ней постоять мин.20.
Пирог получается просто потрясающим!!!. Ароматным, воздушным, в меру влажным. С изумительным вкусом. Очень советую приготовить!

Приятного аппетита!!!

Готовим дома Рецепты Кулинария
🍴 Быстрый пирог из рыбы
======================================
🔸Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- половина чайной ложки соды
- баночка рыбной консервы (я брала сайру в масле)
- 2 отварных яйца
- зелень
- сыр

🔸Приготовление:
Итак, отвариваем яйца, остужаем.
Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова.

Стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, половину чайной ложки соды перешиваем хорошо до однородной консистенции.
Выливаем в сковороду, смазанную маслом.

Выкладываем начинку, оставляя по 1 см от края.
Девочки, соль не кладите, она есть в консервах!
Ставим в разогретую духовку на 25 минут. Через 20 минут достаем, посыпаем тертым сыром, ставим на 5 минут обратно.
И наслаждаемся!

🍴 Приятного аппетита!
======================================
💥 Заберите к себе на стеночку 📢, чтобы не потерять!
======================================
🍲 ГОТОВИМ ДОМА | РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ
======================================
🍹 #рецепты@vkucnie_recepti #кулинария #вкусная_еда

Пальчики оближешь!
БЕЛЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
400 мл.теплого кефира, 2 ст.ложки сахара (без горки), 1,5 ч.л.сухих дрожжей, 2 ч.л.соли, примерно 4 стакана муки, растительное масло.

Приготовление:
Кефир, соль, сахар, дрожжи смешать, дать постоять 20 минут. Просеять в кефир 2 стакана муки, добавить 2 ст.л.растительного масла, замесить тесто. Добавить в него еще 1 стакан муки и 1 ст.л.растительного масла, 4-ый стакан муки вводить постепенно. Обмазать тесто растительным маслом и отправить в форму на расстойку.
Выпекать при 190 гр. до готовности.

Кулинарное искусство
Низкокалорийный десерт

Ингредиенты:
-Сметана - 800 гр
-Желатин - 20 гр
-Сахар - 1 стакан
-Банан‚ киви, груши, мандарины – по вкусу
-Какао порошок - по вкусу

Приготовление:
Желатин замочить в воде, дать набухнуть, распустить на огне не доводя до кипения, остудить, добавить в сметану, добавить сахар, тщательно перемешать, вылить в форму ½ всей массы, выложить слоями порезанные на кусочки фрукты, залить сверху оставшуюся сметану. Поставить в холодильник до полного застывания. Сверху присыпать порошком какао.
Приятного аппетита!

#десерты@cooklov

Рецепты
Венгерский ореховый пирог с яблоками

Необычайно сочный и нежный пирог....

Вам потребуется:

Мука пшеничная 1, 5 ст.
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 180 г
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Яблоко 3 - 4 шт.
Грецкие орехи рубленные 0.5 ст.
Кардомон по вкусу
Корица молотая щеп.
Вода холодная 1 ст. л.

Как готовить:

Этап 1.
Подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога.

Этап 2.
Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом.

Этап 3.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто, распределить по форме.

Этап 4.
Тесто в форме ставим в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем до слегка золотистого цвета. Тем временем готовим начинку - яблоки натереть, добавить к ним порубленный орех, оставшийся сахар, ванильный сахар и специи по желанию, перемешать.

Затем достать тесто из духовки и распределить по нему начинку, поставить назад в духовку и выпекать до готовности, около 20 - 25 минут.

Приятного аппетита

#выпечка
#десерты

Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Продукты:

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.
Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.

Кухня ВКонтакте |Рецепты |Кулинария |Заготовки
Совсем ленивые сырники

Рецепт для силиконовых формочек
Ингредиенты для 6 сырничков:
-250 г творога (не жирный)
-2 яйца
-2 ст. л сметаны или йогурта
-3 ст. л муки
-2 ст. л сахара
-лимонная цедра (можно изюм)

Рецепт приготовления:
Духовку разогреть до 180 град (электрическую до 200).
В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут. Формочки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу на 2/3 объёма формочек и поставить в духовку на 25-30 минут.
При подаче полить сметаной, мёдом, вареньем, вообщем чем душа пожелает.

• Домашняя Кулинария •
"Маффины с сыром и ветчиной"

Ингредиенты:
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 150 мл молока
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 3 яйца
- 250-300 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1.Ветчину нарезать небольшими кубиками.
2.Сыр нарезать небольшими кубиками.
3.Яйца взбить с солью и перцем.
4.Добавить молоко, перемешать.
5.Добавить размягченное масло.
6.Добавить ветчину, сыр, перемешать.
7.Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
8.Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 30 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

Дом Вкусняшек ♥ Рецепты Кулинария
Желе из красной смородины

Ингредиенты:
1,5 кг красной смородины
1 кг сахара
(4 банки по 500 г)

Приготовление:
Смородину вымыть, обсушить и выложить в емкость для приготовления варенья. Влить 100 мл воды и нагреть на среднем огне.
Готовить, пока ягоды не лопнут и не начнут давать сок. Отжать смородину выпуклой стороной шумовки. Довести до кипения. Сока должно получиться достаточно много. Добавить сахар, перемешать. Кипятить еще 3 мин., затем снять с огня. Процедить содержимое через очень мелкое сито, не отжимая ягоды, чтобы желе получилось прозрачным.
Разлить по банкам с помощью половника с носиком. Охладить и закрыть крышками или пергаментной бумагой.

Регистрируйтесь на нашем сайте и добавляйте свои уникальные рецепты с фото: http://nibsi.ru/dom/recepty !

Кухня ВКонтакте |Рецепты |Кулинария |Заготовки
Вишневый торт "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"

Один из самых вкусных и красивых тортов!

Во многих рецептах торта "Монастырская изба" пропорции ингредиентов для теста практически не меняются.
А крем бывает трех видов: жирная сметана, взбитая с сахаром, масляно- заварной крем и масляный крем со сгущенкой.

В первых двух случаях торт хорошо пропитывается и несколько оседает, теряя свою первоначальную форму;
в третьем варианте, который используется в данном рецепте, торт получается более сухим и хрустящим, однако все варианты торта по-своему вкусные.

Ингредиенты:

Для теста:

●3,5 стакана муки,
●250 грамм сливочного маргарина (я использовала пополам со сливочным маслом),
●250 грамм 20%-ной сметаны,
●2 столовые ложки сахара.

Для начинки:

●3-3,5 стакана свежей или замороженной вишни,
●сахар по вкусу.

Для крема:

●банка (пачка) густой сгущенки,
●250 грамм хорошего сливочного масла.

Приготовление:

1. Готовим вишневую начинку: ягоды очищаем от косточек, засыпаем сахаром. Варим вишню до кипения в собственном соку.

2. Сироп сцеживаем (из него позже можно приготовить очень вкусный желейный десерт), а ягоды выкладываем на тарелку.

3. Разогреваем духовку до 200°. Готовим тесто: маргарин, сметану, сахар соединяем, взбиваем до однородной консистенции. Добавляем муку в 2-3 этапа.

4. Замешиваем очень мягкое пластичное тесто, которое не рвется, хорошо отлипает от рук и отлично раскатывается.

5. Делим тесто на три части.

6. Каждую часть раскатываем в прямоугольник.

7. Делим раскатанный пласт на 5 частей (длинных полосок).

8. На каждую полоску в ряд выкладываем вишенки.

9. Защипываем края полосок

10. Выпекаем получившиеся "колбаски" до румяного цвета 15-20 минут. Допустимо, если ягодный сок немного вытечет на противень.

10. Готовим крем: немного подогретую сгущенку (чуть выше комнатной температуры) взбиваем с мягким маслом (комнатной температуры) до увеличения массы почти в два раза (взбиваем примерно 10 минут на высокой скорости).

11. Строим нашу "избу". Если трубочки получились немного разной длины, подрезаем края. Нижний слой выкладываем из 5 трубочек, смазываем их кремом, следующий - 4 трубочки (смазываем), затем – 3 трубочки (смазываем), потом – 2 (смазываем), и завершаем наше строение последней трубочкой, обмазываем кремом, выравнивая края. Оставляем в холодильнике как минимум на 2 часа.

12. Готовый торт обсыпаем шоколадной стружкой (трем на терке 4-5 долек шоколада) и украшаем вишней и мятой.

Мне нравится15Поделиться5
сегодня в 3:33|Комментировать

Кулинарное искусство
Крабовые палочки в кляре с сыром