-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Сакундяк

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) OSINKA_KNITTING

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1263





кулинария

Пятница, 17 Мая 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Irene_Sadovska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИЕВСКИЙ ТОРТ от бухгалтера Софи

kievskij (556x430, 125Kb)
КИЕВСКИЙ ТОРТ



Я пеку торт на бoльшом противне 38*40

Делаю ето по нескольким причинам:
1.Сокрашаю время выпечки в 2-а раза (все таки 2,5 часа или 5 часов большая разница))
2.Прямоугольный безейный торт легче нарезать.
3. и самое главное..я просто очень ленива:)))

Но если вы решите печь два коржа..то не надо дважды готовить безейное тесто..
Читать далее...

кулинария

Пятница, 17 Мая 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Царица Эстер".

Пирожное "Царица Эстер".
img6965p (500x375, 83Kb)
+ читать дальше

кулинария

Пятница, 17 Мая 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТИК

76108628_large_6 (640x480, 93Kb)

3 - яйца
2ст. - муки
1.5 ст. - кисло-молочного продукта(т.е. кефир,йогурт,сметана,скисшее молоко..)
05 ст. растительного масла(без запаха)
2/3 ст - сахара (но я беру пол стакана) бисквит получается не очень сладкий и можно подсластить начинкой

Читать далее...

кулинария

Пятница, 17 Мая 2013 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник "Золотая Роса".

 

 
Читать далее...

кулинария

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Екатерина"

Торт " Екатерина"

5700879 (600x366, 69Kb)

Ингредиенты:

для теста:
сметана 300гр
сахар 250гр
мука 300гр
3 яйца
1 ч .л. разрыхлителя
мак 1 ч. л.
орехи грецкие горсть
какао 4 ч. л.

Крем:
600-700гр сметаны
сахар 150гр
Растопленный шоколад для украшения.

Приготовление:

кулинария

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АПЕЛЬСИНОВАЯ ЭССЕНСИЯ

Апельсиновая эссенция

Аромат апельсина теперь всегда под рукой.

КАК СДЕЛАТЬ

кулинария

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты апельсинового кваса

Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!

апельсиновый квас (15) (700x457, 69Kb)

Читать далее...

кулинария

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Бедный еврей"

 

Торт Торт

 

Читать далее...

кулинария

Суббота, 11 Мая 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Гавана"

x_746c29c5 (604x453, 91Kb)
Ингредиенты:
Карамелизованные орехи
Фундук (крупно порубленный) - 350 г
Сахар - 10 ст.л.

Нижний слой
Желтки яичные - 2 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) - 100г
Мука - 3 ст.л.
Карамелизованные орехи - 8 ст. л. с горкой

Средние слои
Белки яичные - 4 шт.
Карамелизованные орехи - 8 ст. л. с горкой

Начинка
Желатин - 3 ст. л. (30 г)
Молоко - 1 л
Ваниль - 1 стучок
Сахар - 15 ст.л.
Сливки для взбивания (от 33%) - 500г
Сахарная пудра - 3 ст.л.

Приготовление:
Сначала приготовьте карамелизованные орехи, для чего расплавьте и карамелизуйте сахар на небольшом огне. Добавьте орехи, быстро перемешайте и переложите на лист пергаментной бумаги в один слой. Когда полностью остынет, измельчите в процессоре.

Начинка.
Желатин замочите в 6 ст. л. воды.
Стручок ванили расщепите вдоль пополам и выскребите семена. Добавьте ваниль вместе с семенами и сахаром в молоко и нагрейте почти до кипения. Снимите с огня и дайте немного остыть. Распустите желатин и смешайте его с молоком. Накройте и дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник. Масса должна полностью остыть и слегка схватиться (до консистенции пудинга или панна котты).

Пока начинка остывает, можно приготовить коржи.
Для нижнего слоя разогрейте духовку до 180 гр. Дно формы (22 см) выстелите бумагой для выпечки. Желтки взбейте с маслом, затем добавьте муку и карамелизованные орехи. Выложите тесто в подготовленную форму и отправьте в духовку на 10-12 минут.

Для средних слоев дайте духовке остыть до 120 гр. Дно двух форм (22 см) выстелите бумагой для выпечки. Белки взбейте до устойчивых пиков, в несколько приемов добвьте карамелизованные орехи. Распределите получившуюся массу между двумя формами и отправьте в духовку на 30 минут. Дайте чуть-чуть остыть, а затем выньте из формы и снимите бумагу. Если оставить надолго в форме, то карамель начнет таять, а корж соответственно мокнуть.

Когда начинка достигнет необходимой консистенции, взбейте ее миксером. В отдельной посуде взбейте сливки с сахарной пудрой и аккуратно смешайте с молочной массой.

Для сбора торта нужна форма диаметром 24 см, дно и бока которой можно выстелить бумагой для выпечки.
На дно положите первый корж, на него 1/3 начинки, затем один из белковых коржей, еще 1/3 начинки, второй белковый корж, оставшуюся начинку. Можно поставить торт в холодильник, а можно убрать на несколько дней в морозилку, как я и сделала. Очень удобно готовить такой торт заранее. Если торт предназначается для вечернего чаепития, то утром его нужно переставить из морозилки в холодильник, чтобы он полностью разморозился.
Украсьте оставшимися орехами и, например, шоколадом.
96181dfe5312 (350x151, 113Kb)

кулинария

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)


торт (604x452, 69Kb)

Ингредиенты:
- 500 г слоеного бездрожжевого теста теста

Крем:
- 3 яйца
- 200 г сливочного масла
- 250 мл молока
- 2 чайные ложки муки
- 100 г сахара
- 300 г вареной сгущенки

1. Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
2. Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
3. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220 C.
4. Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
5. Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
6. Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
7. Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
8. Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
9. Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками. Перемешать очень тщательно. Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтиленовой плёнкой.
10. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей.
11. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
12. Отложенные квадратики размять в крошку.
13. Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).
14. Обвалять торт в крошках.
Приятного аппетита!



Volody24 gl

вязание

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kid's Knit Boy's and Girl's №12 1993

0_e_M (215x300, 31Kb)
Uploaded.Net
Turbobit.net
Twobit.ru

кулинария

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!

Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Предлагаю и вам приготовить и насладиться превосходным вкусом cкумбрии фальшиво-копченой.

ryiba копия (700x525, 276Kb)

Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60 мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.

ryba50 (50x50, 5Kb)От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).

источник

поздравление

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения svirel-solo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С днем варенья!!!


вязание

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАЛЬ "ЛЕТНИЕ МУХИ" с описанием и схемами...

http://vse-sama.ru/forum/attachment.php?attachmentid=66933&d=1349289043

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.jpg
Просмотров: 83
Размер:	132.1 Кб
ID:	66930   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.6.jpg
Просмотров: 63
Размер:	196.9 Кб
ID:	66931   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.5.jpg
Просмотров: 49
Размер:	297.8 Кб
ID:	66932   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.4.jpg
Просмотров: 78
Размер:	64.7 Кб
ID:	66933   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.1.jpg
Просмотров: 145
Размер:	240.1 Кб
ID:	66934  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.2.jpg
Просмотров: 224
Размер:	203.6 Кб
ID:	66935   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.3.jpg
Просмотров: 157
Размер:	210.5 Кб
ID:	66936

Кайма для шали от Оксана Кукол

Читать далее...

кулинария

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ДОМАШНИЙ С ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ

 

торт домашний
Воскресная выпечка без повода. Вернее печем в субботу, пропитываем ночь, а в воскресенье радуем семью. Торт прост в приготовлении, и состоит из продуктов, которые найдутся в каждом доме, но невероятно вкусный. Крем совершенно не жирный, а во вкусе торта кисло-сладкая нежная яблочная нотка. 
Если захотелось, тогда готовим…

кулинария

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Osa-Zyza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Знатный"

 Рецепт приготовления шоколадного торта.

рецепт приготовления шоколадного торта

Иногда хочется побаловать семейство домашней выпечкой, вот как раз такой рецепт меня выручает очень часто. Простой но очень вкусный. Так сказать проверенный рецепт "на скорую руку", попробуйте! Надеюсь семья оценит ваши старания.

Читать далее...

вязание

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поперечная кайма спицами

Поперечная кайма спицами
 

косметика

Четверг, 02 Мая 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодильный, волшебный крем для прекрасных дам после 45

4265673_81852004_428aac9198dd_4_ (100x120, 45Kb)

 

 

 

4265673_getImage (640x341, 34Kb)

Выглядеть в 50 лет на 30 возможно, но сложно… и дорого. Косметические операции по возвращению утраченной молодости – удовольствие не из дешевых. Но оставаться ухоженной и привлекательной в этом возрасте под силу каждой женщине. Одна моя знакомая – мать двоих детей, разменяв полтинник, продолжает притягивать к себе восхищенные взгляды мужчин. В чем секрет? И в полноценном сне, и в обязательной утренней зарядке, и в не напряженной работе, и в правильном питании, и в еженедельных походах в русскую баню, и др. При всем при том в арсенале этой женщины всегда присутствует волшебный, молодильный крем, который она готовит сама.

Вот его рецепт:

Для приготовления крема подходит только полнолуние!!!

4265673_33619306 (600x258, 49Kb)

Для волшебного крема понадобится основа,

которой могут служить уже готовые кремы:

«Вечер», «Янтарь», «Люкс»

4265673_1257193 (208x420, 36Kb)4265673_zhzhenyjsakharotkashlya1 (204x420, 69Kb)4265673_870515_w640_h640_1080838_krem_lyuks (228x421, 21Kb)

Но, как показала практика изготовления,

с кремом «Янтарь» домашний волшебный крем получается более нежным.

Один тюбик основы выдавите в стеклянную посуду.

Затем добавьте:

– 1 ч. ложку оливкового масла;

– 1 ч. ложку спиртового раствора алоэ;

– 5–6 капель витамина А;

– 5–6 капель витамина Е;

– 1 чайную ложку коньяка или Бальзама Биттнера;

– 5–6 капель сока лимона;

– 2–3 капли ароматического масла (фиалки или другого).

Все ингредиенты хорошо размешайте деревянной палочкой.

Немного крема отложите в маленькую баночку – используйте в первую очередь.

Большую часть крема храните в холодильнике.

Витамины и ароматическое масло продаются в аптеке.

Пользуйтесь кремом два раза в день и радуйтесь жизни!

http://3natok.ru/health/177-krem-dlya-lica-ruchnoj-raboty.html


фильмы

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кинозал - Между ног (Entre las piernas)

Старые фильмы
Между ног


Жанр фильма: Триллер, драма, мелодрама, детектив


Дата выхода фильма: 22.01.1999


Страна: Испания, Франция


Режиссёр фильма: Мануэль Гомес Перейра


Актёры: Виктория Абриль, Хавьер Бардем, Кармело Гомес, Хуан Диего, Серхи Лопес, Хавьер Албала, Мария Аданез, Кармен Балаге, Мануэль Манкуинья, Виктор Руэда


Продолжительность фильма: 1:55:08


Описание фильма: Следователь, ведущий дело об убийстве, не может и предположить, что улики выведут его на человека, который на самом деле является любовником его жены. А его жена, как выяснится, имеет проблемы, о которых он и не догадывался.





кулинария

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт варенья из одуванчиков с апельсинами и лимонным соком

Слова автора: "Лето еще не началось, а уже можно делать первые заготовки на будущую зиму. На днях в одном из журналов подвернулся мне под руку рецепт варенья из одуванчиков.

Варенье из одуванчиков, фото


Как узнал, что по вкусу оно похоже на мед и очень полезно – сразу решил сварить несколько баночек. Пока одуванчики еще есть. На солнечных местах они уже пухом покрылись, а в тени вовсю цветут."


Для одуванчикового варенья понадобится:

Читать далее...


Поиск сообщений в Светлана_Сакундяк
Страницы: 62 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь