Ëþáèìûå ÷óäó ñ êàðòîøêîé |
Î÷åíü ë¸ãêèå â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü âêóñíûå. Òàêèå âîò äàãåñòàíñêèå ÷óäó ñ êàðòîøêîé âêóñíûå, êàê â ãîðÿ÷åì , òàê è â õîëîäíîì âèäå. Íî â ãîðÿ÷åì , íàâåðíîå , âñ¸ æå áîëüøå ëþáÿò. Ñâåæåíüêèå ñî ñêîâîðîäî÷êè, êàê è ëþáàÿ âûïå÷êà âñåãäà âêóñíåé.
Èíãðåäèåíòû
êàðòîøêà 6 øò.
ñûð àäûãåéñêèé 300 ã
ìóêà 2,5 ñò.
êåôèð 200 ìë
ñîäà 1 ÷.ë.
ñîëü 0,5 ÷.ë.
ñëèâî÷íîå ìàñëî
Òàáëèöà ìåð è âåñîâ
Ïðèãîòîâëåíèå
Øàã 1
Çàìåñèëè òåñòî äëÿ ÷óäó ñ êàðòîøêîé è ñûðîì íà îñíîâå êåôèðà, ñîäû ìóêè è ñîëè.
1.

Øàã 2
2.

Äåëèì òåñòî íà 8 ÷àñòåé, è ñêàòûâàåì â øàðèê.
Øàã 3
3.

Ðàñêàòàëè øàðèê â òîíêóþ ëåï¸øêó è êëàä¸ì íà÷èíêó ( íà÷èíêó ìîæíî è áîëüøå êëàñòü).
Øàã 4
4.

Ñîáèðàì ........ è çàëåïëÿåì.
Øàã 5
5.

Ðàñêàòûâàì àêêóðàòíî è î÷åíü òîíêî.
Øàã 6
6.

Áåð¸ì ñêîâîðîäêó ñ òîëñòûì äíîì è íàêàëèâàì, ïîòîì êëàä¸ì ëåï¸øêó è îáæàðèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí áåç ìàñëà.
Øàã 7
7.

Ñíÿëè ëåï¸øêó è ñìàçàëè ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Øàã 8

Äàãåñòàíñêèå ëåïåøêè ÷óäó ãîòîâû! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
| Ðóáðèêè: | ***Ê Ó Õ Í ß*** |
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