Мясная горка




Такая мясная горка прекрасно украсит праздничный стол, очень вкусно, ароматно и сытно!

Драники с крабовыми палочками.

Очень быстрое и вкусное блюдо ..Драники с крабовыми палочками хорошо подойдут у Вашему ужину. Подавать можно со сметаной или с любимым соусом.

Итак,готовим, а готовим по материалам сайта: SBinfo.ru/1360740301

1 кг картофеля натереть на мелкой терке (слить жидкость), добавить 2ст л сметаны, 2 яйца, 200г мелко порезанных крабовых палочек, соль, перец, 2 ст л муки (не обязательно).

Ложкой выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон.

Интересные находки от Шрека Лесного

Яблочный пирог.

Очень вкусный, с кислинкой, не сухой. Готовится не сложно. Готовим и подаём яблочный пирог  к чаю.

Читать далее...

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"




Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль

Приготовление:

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
Приятного аппетита !

Как приготовить самую вкусную шарлотку: 10 кулинарных советов

Вкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. За долгую историю своего существования шарлотка претерпела немало метаморфоз. Сегодня сложно найти человека, интересующегося кулинарией, который не знал бы о том, что шарлоткой называли и нежные фруктовые десерты, и спасительные для продуктов пироги из черствеющего хлеба с яблочной начинкой. В своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Е. Молоховец приводит несколько рецептов шарлоток с ягодными начинками и вареньем, а В. Даль утверждает, что шарлот - это круглый пирог с вареньем. И даже старинный английский мясной пудинг тоже назывался шарлотом.

Так или иначе, но упоминая название «шарлотка» сегодня, мы подразумеваем либо запеченный десерт из бисквитов или ломтиков хлеба с наполнителем из яблок и ягод, либо, чаще всего, простой и вкусный бисквитный пирог с яблоками, где яблоки являются не столько начинкой, сколько основным ингредиентом блюда. Именно последний вариант шарлотки и получил наибольшее распространение в русской кухне. Несмотря на простоту приготовления, русская яблочная шарлотка обладает нежным, но в то же время ярким вкусом и ароматом. А благодаря большому количеству яблок, использующихся при ее приготовлении, шарлотка чрезвычайно богата полезными веществами, минералами и витаминами. Все это и делает шарлотку одним из самых популярных русских сладких пирогов.

Существует бесконечное множество вариантов приготовления русской шарлотки. Как и любой по-настоящему народный рецепт, рецепт приготовления шарлотки изменяется от региона к региону, от дома к дому. Каждая хозяйка, каждый кулинар имеет свои собственные маленькие секреты приготовления, которые позволяют превратить простой пирог в уникальное блюдо – настоящую гордость хозяйки. Блюдо, которое вызывает восхищение друзей и домочадцев. Именно такие маленькие секреты и хитрости постаралась собрать для вас сегодня. Я надеюсь, что эти советы придутся по душе как начинающим, так и опытным хозяйкам, желающим привнести разнообразие новых вкусов в знакомые блюда.

Читать далее...

Пирожное "Мини Наполеончики"

~ Торт "Самые нежные дамские пальчики

Очень простой в изготовлении торт, который смогут приготовить абсолютно все. Но! несмотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается безумно вкусным, какую б порцию Вы не сделали, его всё ровно мало!!!

Ингредиенты для "Торт "Самые нежные дамские пальчики""

• Масло сливочное (в тесто - 150 г; в глазурь - 1 ч.л.) — 160 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Мука — 1,5 стак.
• Молоко — 1,5 стак.
• Яйцо — 4-5 шт
• Сметана (25%, в крем) — 400 г
• Молоко сгущенное (варёное, в крем) — 500 г
• Орехи лесные (для украшения) — 150 г
• Шоколад (в глазурь) — 50 г
• Сливки (в глазурь) — 1 ч. л.

Рецепт "Торт "Самые нежные дамские пальчики"

ЦВЕТЫ В ИНТЕРЬЕРЕ - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ.








Читать далее...

ОСНОВЫ ВЯЗАНИЯ "БАБУШКИНОГО КВАДРАТА", ПРИДАНИЕ ФОРМЫ ВЯЗАНЫМ ДЕТАЛЯМ.

Ageeva_Tania

Вязание крючком. Круглые мотивы.



дальше еще больше

Куриные шарики в сливочном соусе.

Доброе утро! Давно не выкладывала рецепты, вот исправляюсь. Предлагаю сегодня приготовить вот такие вкуснейшие куриные шарики в сливочном соусе.

Читать далее...

Тесто для пирожков за 10 минут.

Добрый день, друзья. Вычитала вот такой быстрый рецептик теста для пирожков. Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Читать далее...

пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»

У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.

Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!

Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...
Итак,

чтобы приготовить пышные лепешки на кефире нам понадобится:

Молдавские пирожки с капустой - ВЭРЗЭРЕ

 Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков.

Читать далее...

Салфетка "Пуансетия" крючком

Читать далее...

Пирог с рыбной консервой

Салат "Букет роз".

Салат очень красиво смотрится. Жаль фото не передает этого... Он не только красивый, но и очень вкусный.

 

500 г куриного филе, 4 яйца, 200 г моркови, 500 г шампиньонов или маринованных опят, 300 г сыра, 200 г грецких орехов, 2 свеклы, 1 зубчик чеснока, майонез, соль, перец по вкусу.

Сначала приготовим салат:

Варенную морковь и куриное филе мелко порезать. Шампиньоны и лук мелко порезать и поджарить на разных сковородах. Варенные яйца и сыр порезать кубиками, орехи натереть на терке. Все смешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо горкой.

Теперь приготовим украшение:

Пожарить 2-3 блинчика (вода, яйцо, мука). Смешать натертые на мелкой терке свеклу и чеснок. Заправить двумя-тремя ложками майонеза. Тщательно смазать каждый блинчик свекольной смесью, свернуть трубочки, нарезать поперек небольшими кусочками длиной около 1,5 см. Розочки уложить поверх салата. Украсить зеленью.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Серия сообщений "Сама приготовила":
Часть 1 - Молдавские тефтели.
Часть 2 - Салат "Снегурочка".
...
Часть 4 - Салат "Птичье гнездо".
Часть 5 - Пирог "Шарлотка". МК.
Часть 6 - Салат "Букет роз".

Пирог "Шарлотка". МК.

Предлагаю несложный рецепт нашего любимого пирога. Быстро делать, вкусно кушать. Пирог очень прост в приготовлении.

Продукты:

 

3 яйца, 1 ст сахара, 1,2 стакана муки, 1\2 ч л соды (гасить), 2-3 ст л сметаны.

Далее подробный МК

Салат "Снегурочка".

Облегченный вариант "Селедки под шубой". Очень вкусно!

 

1 сельдь, 1 плавленый сырок («Надежда»), 4 яйца, 1 свекла, 1 лук, 200 г майонеза.

Сельдь почистить, порезать, уложить на плоское блюдо. На сельдь: лук, тёртые яйца, тёртый сырок, тёртая свекла. Через слой смазывать майонезом. Сверху – тёртые яйца.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Серия сообщений "Сама приготовила":
Часть 1 - Молдавские тефтели.
Часть 2 - Салат "Снегурочка".
Часть 3 - Салат "Опята на полянке".
Часть 4 - Салат "Птичье гнездо".
Часть 5 - Пирог "Шарлотка". МК.
Часть 6 - Салат "Букет роз".

САЛФЕТКИ "ПОДСОЛНУХИ" КРЮЧКОМ

Читать далее...