Куриные бедра, размороженные либо охлажденные, очищаем от кожицы, тщательно промываем под холодной водой, укладываем в кастрюлю и заливаем водой (количество воды указано в ингредиентах). Варим 20 минут после кипения, тщательно убираем накипь.

Тем временем подготавливаем картофель, морковь, рис.

Картошку чистим и нарезаем на мелкие квадратики. С моркови счищаем кожицу и натираем на мелкой терке.

Рис тщательно промываем.

Спустя 20 минут достаем бедра, выкладываем на тарелку, даем немного остыть.

В бульон закидываем головку лука целиком.

Туда же добавляем лавровый  лист и душистый перец.

Следом в бульон отправляем картофель, морковь и рис.

Варим 10 минут.

В это время, отделяем куриное мясо от косточки и мелко рубим.

Закидываем мясо ко всем ингредиентам и варим еще 15 минут.

Достаем вываренную луковицу, лавровый лист и перец.

Солим.

Плавленый сырок режем на небольшие кусочки для того, чтобы постепенно его вводить в суп.

Теперь по одному кусочку закидываем сыр в суп и тщательно размешиваем. Кусочек растворился, закидываем следующий.

На это у вас уйдет минут 7-10.

Зелень мелко рубим.

Закидываем в суп и готово.

Приятного Вам аппетита!