СМЕСЬ ИЗ 7 СПЕЦИЙ
- 1 стол. лож. семян пажитника
- 1 стол. лож. зерен душистого перца
- 3/4 стол. лож. гвоздики
- 3/4 стол. лож. зерен черного перца
- 3/4 стол. лож. молотой корицы
- 3/4 стол. лож. молотого имбиря
- 1 стол. лож. молотого мускатного ореха
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ
500 г поваренной, соли
1 целая головка чеснока,
укроп 1 ч.л.
Петрушка 1 ч.л.
Майоран 1 ч.л.
Чабер 1 ч.л.
молотый кориандр 1 ч.л.
хмели- сунели 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
молотый чёрный перец 1 ч.л.
Чеснок очистить и зубчики размять в ступке. Понемногу добавляя соль, смешать полученную чесночную пасту с солью. Необходимо получить слегка сыроавтую соль, однако соль должна быть сыпучей. Добавить к полученной чесночно-солевой смеси сухие измельченные специи.
КАРРИ (НЕЖНЫЙ)
Куркума 12 гр
Кориандр 8 гр
Фенугрек 4 гр
Кайенский перец 2 гр
Имбирь 8 гр
Черный перец 2 гр
Корица 2 гр
Гвоздика 2 гр
ГОМА-СИО (gomasio, goma-shimo) – «кунжутная соль».
7 частей кунжута,
1 часть морской соли среднего помола,
1 часть семян льна,
1 часть семян мака,
1 часть семян конопли (никакого отношения к свойствам марихуаны не имеют).
Беру семена белого кунжута, поджариваю до золотистого цвета, непрерывно перемешивая. Главное не пережарить, будет горчить. Перетираю в ступке до состояния такой рыхлой маслянистой субстанции, можно в кофемолке, так быстрее. Далее беру соль морскую пищевую среднего помола, семена мака, льна и конопли. Семена конопли обжарить до характерного постреливания. Перемолоть в кофемолке. Семена льна и мака тоже в кофемолку. Все перемешать. Хранить в стеклянной банке с хорошо притертой крышкой в шкафу. Когда банка освободится на треть, добавить еще 2 части обжаренного и перетертого кунжута. Можно и не добавлять, но мне так больше нравится. Содержание соли становится меньше, а вкус тот же.
Использую: посыпаю, каши, салаты, супы, хлеб.
Не подвергать термической обработке!
Нет какого-то ингредиента? Не страшно. Все равно будет вкусно.
Взято с http://health-diet.ru/people/user/103210/blog/50751/
ХМЕЛИ-СУНЕЛИ (Грузия)
Кориандр, базилик, майоpан, yкpоп в равных долях.
Красный перец в количестве 1-2% от готовой смеси.
Шафран в количестве 0,1% от готовой смеси.
Высушенные измельченные пряные травы в равных количествах – базилик, кориандр, фенyгpек (пажитник), лавpовый лист, чабеp садовый, yкpоп, петpyшка, сельдеpей, мята пеpечная, майоpан.
Красный острый перец в количестве 1-2% от готовой смеси
Имеретинский шафран (сафлор красильный) или шафран в количестве 0,1% от готовой смеси
СМЕСИ ПРЯНОСТЕЙ ДЛЯ ФИНИКОВОГО/ФРУКТОВОГО КЕКСА:
Как правило это смесь классических пряностей - корицы, гвоздики, душистого перца и мускатного цвета, в которой основную роль играет корица.
№1
4 ч.л. корицы,
1 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. гвоздики
№2
2 ст.л. корицы
1 ч.л. мускатного цвета,
1 ч.л. душистого перца
1/2 ч.л. гвоздики
№3
4 ч.л. корицы
2 ч.л. имбиря
1 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. душистого перца
1 ч.л. гвоздики
Если есть такие же фанатичные поклонники имбиря и любители овсянки, как я - то им посвящается! 
Чаще всего используется в моделях пуловеров и кардиганов, которые вяжутся бесшовно снизу, до подмышек, затем происходит разделение петель на петли переда и спинки, участок от пройм и до плеч вяжется раздельно, перед, спинка. Затем соединяются плечевые швы, если вы хотите вообще избежать швов в своей модели, то можете соединить петли плеча так называемым трехспицевым закрытием петель. 
Любой оверлок устроен намного сложнее швейных машин. Настроить оверлок, тем более, выполнить ремонт узлов и механизмов может только мастер, имеющий специальные знания, навыки. Своими руками выполнить регулировку, например петлителей оверлока, практически невозможно.
Рецепт наипростейший, подойдет для вечно спешащих и нетерпеливых.
Получается очень эффектно и вкусно! А сколько вариаций начинки можно придумать и говорить не стоит. На разъемную форму диаметром 24 см: - примерно 20 тонких блинчиков, приготовленных по любимому рецепту - 450 гр творога - горсть изюма - 2,5 ст.л. измельченных грецких орехов - 1,5 ст.л. сахара - 0,5 ч.л. ванильного сахара - 3 яйца (1 яйцо в творожную начинку, 2 яйца на заливку] - 100 мл молока 