Цитата сообщения LilialeX Торт "Птичье молоко" в мультиварке


Состав:
2 ст.л. какао
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
2 яйца
250 г кефира
Пакетик разрыхлителя (или 1 ч.л. соды, 0,5 ст.л. уксуса соду гасить)

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир, все взбить, добавить просеянную муку, разрыхлитель, все перемешать.
Дать тесту постоять не менее 10 минут.

Крем:
1 ст. молока
2 ст.л. манки
200г сливочного масла
1/2 банка сгущеного молока
Для крема: сварите из молока и манки негустую кашу, охладите, разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.

Глазурь:
3 ст.л какао
6 ст.л сахара
50 г сливочного масла
3 ст.л молока
Смешайте все и прогрейте пока сахар не растворится, вместо молока я использую сметану и это придает глазури блеск и кислинку.

В мультиварке выпечка 65 минут.

Источник

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА":

Часть 1 - Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!
Часть 2 - Рецепты пирога и торта для мультиварки
...
Часть 34 - Манник полосатый в мультиварке
Часть 35 - Рецепты для мультиварки
Часть 36 - Торт "Птичье молоко" в мультиварке