Делаем вкусный чесночный картофель. Просто и быстро.

Суббота, 28 Марта 2015 г. 14:44 + в цитатник

Цитата сообщения валентина_полякова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Делаем вкусный чесночный картофель. Просто и быстро.

Способ приготовления:

Варим картофель в мундире.

Пока он варится, готовим чесночное масло. Мешаем 100 гр мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока. Перемешиваем, добавляем перца, если надо, подсаливаем.
Картофель разрезаем вдоль на половинки и смазываем маслом.

Выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую до 200 град. духовку на 15-20 минут.
***К чесночному картофелю подойдут самые вкусные в мире котлеты.***
original (610x225, 64Kb)

Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.

На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.

С одной стороны.

После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.

Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.

Приятного аппетита!
418 (133x125, 185Kb)

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5171062/post357710088/">Р”РµР»Р°РµРј РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.</a><br/>Р”РµР»Р°РµРј РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

Р’Р°СЂРёРј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РІ РјСѓРЅРґРёСЂРµ.

РџРѕРєР° РѕРЅ РІР°СЂРёС‚СЃСЏ, РіРѕС‚РѕРІРёРј С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. РњРµС€Р°РµРј 100 РіСЂ РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 5 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°, 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, 3-4 РґРѕР»СЊРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°. РџРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РїРµСЂС†Р°, РµСЃР»Рё РЅР°РґРѕ, РїРѕРґСЃР°Р»РёРІР°РµРј.
 РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ СЂР°Р·СЂРµР·Р°РµРј РІРґРѕР»СЊ РЅР° РїРѕР»РѕРІРёРЅРєРё Рё СЃРјР°Р·С‹РІР°РµРј РјР°СЃР»РѕРј.

Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ Рё СЃС‚Р°РІРёРј РІ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СѓСЋ РґРѕ 200 РіСЂР°Рґ. РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 15-20 РјРёРЅСѓС‚.
 ***Рљ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРјСѓ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЋ РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ СЃР°РјС‹Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РІ РјРёСЂРµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹.***

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р¤Р°СЂС€ РёР· РёРЅРґРµР№РєРё РёР»Рё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5171062/post357710088/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Музыкальный плеер

-Подписка по e-mail

-Статистика

Делаем вкусный чесночный картофель. Просто и быстро.