| 
Тесто:
130гр маргарина или сливочного масла растереть с 1 стаканом сахара.
Взбить по 1 три яйца.
0,5 ч. л. соды погасить в уксусе.
Добавить 1 стакан муки и замесить тесто как на оладьи.
Разделить пополам и во вторую половинку добавить 1,5ч. л. какао.
Если тесто будет крутое, добавить половинку яйца.
Выпекаем коржи. Духовка 160°. Когда коржи испекутся и остынут, разрезаем пополам по горизонтали.
Крем:
Сварить из 1,5 стакана. молока и 2-х ст. ложек манки -кашу.
Остудить и добавить 200гр. масла. Растереть с 1 стаканом сахара и натёртой с кожей лимон.
Смазать коржи. Верх облить глазурью.
Глазурь:
2ст. л. сметаны, 2ч.л.какао,3ст. л. сахара, 50гр.масла.
Варить 5 минут.
Я увеличила дозу в 2 раза, чтоб получился в 2 этажа.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
