ÑÀÌÀß ÂÊÓÑÍÀß ÌÎÐÊÎÂÜ ÏÎ-ÊÎÐÅÉÑÊÈ
èñòî÷íèê
Èíãðåäèåíòû:
3 ñò.ë.ñàõàðà,
1 ÷.ë. ñîëè,
1 ñò.ë. êîðèàíäðà ìîëîòîãî,
2 ñò.ë. óêñóñà,
0,5 ÷.ë. ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà,
ùåïîòêà êðàñíîãî ìîëîòîãî ïåðöà,
5 çóáêîâ ÷åñíîêà,
100-150 ãðàìì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìîðêîâü íàòèðàåì íà ñïåöèàëüíîé òåðêå, ïîñûïàåì ñâåðõó âñåìè ñïåöèÿìè, ïåðåìåøèâàåì ñëåãêà å¸ ðóêàìè, âûêëàäûâàåì â ìèñêó, äîáàâëÿåì óêñóñ, ÷åñíîê, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó, è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (ìàñëî íåîáõîäèìî ïðîêèïÿòèòü).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!