Ингредиенты:

· 100 г твердого сыра
· 4 яйца
· 2 вареный моркови
· 2 вареные свеклы
· вареное мясо
· чеснок
· майонез.

Приготовление:

1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.

Приятного аппетита:)
http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43766596089/..._source=main&utm_medium=page_1

Серия сообщений "игрушки вяжем спицами":
Часть 1 - лошадка
Часть 2 - яблочко
...
Часть 36 - Вязаные игрушки. Идеи для вдохновения
Часть 37 - симпатичные зайки
Часть 38 - чайничек
Часть 39 - Вязание спицами: очаровательная белая овечка
Часть 40 - Забавные кото-подушки (только идеи)
Часть 41 - вязаные звезды

Девочки за 40 - они такие девочки! Они ранимы и даже беззащитны. Они наивны и доверчивы, почти как в тринадцать.
Они давно забыли грубоватую романтику 15-летних, активный задор 25-летних, и рациональный напор тех, кому за 30.
Они много видели.
Потом зажмурились.
Потом открыли глаза.
И увидели новый мир, новых себя, новую жизнь.

Они снова верят в лучшее, потому что худшее, как правило, с ними уже случалось. И они выжили - именно для того, чтобы снова верить в лучшее. Они получают лучшее: потому что способны его разглядеть даже там, где прочие ничегошеньки не замечают. У них отточенный взгляд, чуткий слух и нежные руки. Поэтому оно, это самое лучшее, к ним так и льнет, так и льнет...

Они красивы. Нет, что вы - они не симпатичны. Они удивительно красивы, потому что признали, что у них именно вот такие попы, именно вот такие груди, такие носы и такие ноги. Они научились любить эти попы-груди-носы-ноги так, что теперь кто угодно в них влюбится. Например, запросто влюбится вот то самое лучшее...

Они знают тайну, эти девочки за 40. Они уже переели этих приколов про "миллионы", "карьеры", "успешность" и "социальный статус". Они теперь точно знают, что самое главное - совсем не то, что показывают по телеку, пишут в интернет, постят в соцсетях и рассказывают на тренингах. Они про это самое главное знают и помалкивают. Про то, что главное в жизни - сама жизнь: ее вкус, цвет, ритм, запах, умение наслаждаться и радоваться каждому дню.

У них давно нет отточенных фраз, заготовленных приемов соблазнения и дежурных нарядов на выход. Они перестали "быть в активном поиске". Они нашли того, кто им так нужен был все эти годы - себя, настоящих. И оказалось, что такие, настоящие, они очень и очень интересны всем окружающим. Ну практически всем, и достойным мужчинам - тем более.

Они снова умеют плакать навзрыд и хохотать взахлеб. Они уже отходили свое в бронежилете социальных приличий, требований, запретов и разрешений. Они ненавидят то время, когда нужно было ровно держать спинку, что бы ни случилось, улыбаться, даже если хочется рыдать, и кивать, когда надо бы треснуть посильнее. Им надоело держать в себя в руках, они руки разжали - и на свободу вышла живая, чувственная, настоящая...

Они живут как дышат: то бурно, то тихонько, то нежно и чуть слышно, то торопливо и азартно...Дышат в ритме жизни, живут в ритме дыхания. Наконец-то, после 40, у них это начало получаться: жить в одно время с жизнью.

Девочки за 40 ужасно любопытны. Как-то так получилось, что после "да я сама все знаю!" начинается "ой, девчонки, сколько всего клевого вокруг!" И танцы, и йога, и программирование, путешествия и кулинария...Они творят жизнь, нанизывают бусинки своих новых, открывшихся как дыхание талантов, они пишут картины, разрисовывают тарелки и покоряют горы. И у них все получается.

Девочки за 40 совсем не тетки. Они носят длинные юбки, потому что это очень красиво. И короткие тоже носят, и джинсы. И бижутерию разную, от отечественной до индийской, забросив в шкатулки дорогие "фирменные" украшения. Им же не надо больше доказывать, что "и у меня есть бриллианты". Им важно, чтобы им нравилось. Они не хотят ничего знать про "модно", "тренд" и "в этом сезоне". Им надо чтоб лично им - красиво. И в этом красиво очень много женского, теплого и неторопливого.

Девочки за 40 перестают считать калории. Потому что любовь, интерес, движение, азарт, вдохновение работают куда лучше фитнесс-залов и пластических хирургов. Ну да - именно поэтому они и стали такими красивыми...

Девочки за 40 послали далеко и надолго все тайм менеджменты, мотивационные спичи и трансформационные речи. Они знают цену каждой минуте, везде успевают, никуда не опаздывают, потому что никуда не спешат.
Не достигают.
Не борются.
Не добиваются.
Они просто живут.
И точно знают, что еще через 40 все будет наааааамного интереснее...

Автор: Dobrianka ©

http://dobrianka.livejournal.com/47627.html

Размер: 38/40
Вам потребуется: 600 г бежевой пряжи Giava (71% вискозы. 29% льна. 110 м/50 г);
прямые спицы № 4
крючок № 3.5
6 пуговиц диаметром 2 см
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц п., изн р. -изн. п.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц, п.
Сетчатый узор шириной 6 п.: лиц и изн. р.: 1 п. изн, глади, *1 накид, 1 п. снять как изн,, 1 пиц. и протянуть ее через снятую п., повторить от * еще 1 раз, 1 п. изн, глади
Узор с косами шириной 9 п: 1-й р.: 3 лиц., 6 п. перекрестить направо (= 3 п. оставить на вспом спице за работой, 3 лиц., затем петли со вспом спицы провязать лиц ); 2-й и все остальные изн. р,: изн.; 3-й, 5-й. 9-й и 11-й р.: лиц; 7-й р,: 6 п. перекрестить налево (= 3 п. оставить на вспом спице перед работой. 3 лиц. затем петли со вспом спицы провязать лиц.), 3 лиц Повторять с 1-го по 12-й р.
Особые убавления: с левого края; в лиц. р. обе поспедние п. перед кром провязать вместе лиц., в изн. р обе петли после кром. провязать вместе изн.; с правого края: в лиц. р обе петли после кром провязать вместе протяжкой (= 1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.), в изн. р. обе петли перед кром. провязать вместе изн. скрещ.
Средняя плотность вязания. Лиц. гладь и сетчатый узор: 20,5 п. и 25 р = 10 х 10 см: узор с косами и сетчатый узор: 23,5 п. и 26,5 р. = 10 х 10 см.
Спинка: набрать 183 п. и связать 1 изн. р. лиц. Этот ряд в последующих расчетах не учитывается. Затем петли распределить след образом: кром., * 6 п. сетчатого узора, 19 п. лиц глади, повторить от * еще 6 раз. 6 п. сетчатого узора, кром Для уменьшения ширины убавить, начиная от наборного края, 5 х 14 п. в каждом 22-м р. след. образом: обе первые петли каждой дорожки из лиц глади провязать вместе протяжкой (= 1 п. снять как лиц,, 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.), а также обе последние петли дорожек из лиц. глади - вместе лиц. = 113 п. Через 48 см = 120 р. от наборного края петли снова распределить след. образом: кром., * 6 п. сетчатого узора, 9 п. узора с косами, повторить от * еще 6 раз. 6 п. сетчатого узора, кром. Через 18 см = 48 р. от смены узоров закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 4 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2 и 1 х 1 п. = 89 п. Через 34 см = 90 р. от смены узоров все петли закрыть. Средние 43 п. приходятся на вырез горловины, по 23 внешних петель - на плечи.
Левая полочка: набрать 103 п. и связать 1 изн. р. лиц. Затем петли распределить след. образом: кром, * 6 п. сетчатого узора, 19 п. лиц. глади, повторить от * еще 3 раза, заканчивать 1 п. изн. глади и 1 кром. Для уменьшения ширины убавить в каждом 22-м р., начиная от наборного края, 5 х 8 п . как описано для спинки = 63 п. Через 48 см = 120 р. от наборного края петли снова распределить след. образом: кром., * 6 п. сетчатого узора. 9 п. узора с косами, повторить от * еще 3 раза, заканчивать 1 п. изн. глади и 1 кром. Через 16,5 см = 44 р. от смены узоров закрыть с левого края для скоса выреза горловины 1 х 1 п., затем 24 х 1 п. попеременно в каждом и каждом 2-м р. и 3 х 1 п. в каждом 2-м р., выполняя особые убавления. Одновременно выполнить с правого края пройму как для спинки. На высоте спинки закрыть оставшиеся 23 п. плеча. Правая полочка: вязать симметрично.
Сборка: выполнить плечевые швы. Вырез горловины и прямые края полочек обвязать 2 р. ст. 6/н и 1 р. «рачьего шага» (= ст. б/н слева направо). Для верхнего отверстия для пуговицы закрепить нить у начала скоса выреза горловины правой полочки. связать 6 возд. п. и через 2 п. нить снова закрепить. Остальные 5 отверстий для пуговиц выполнить под первым отверстием через каждые 3,5 см. Выполнить боковые швы. Проймы обвязать 1 круг. р. ст. б/н и 1 круг. р. «рачьего шага». Пришить пуговицы.

отсюда: http://knitt.net/udlinennyj-zhilet.html

1982

 

мультфильм "Храбрая сердцем" 

Описание взято из журнала. Жакет с коллажем узоров связан спицами № 5 и крючком № 3,5 из 300/350/400 г белой пряжи Batika (48% хлопка, 47% полиакрила, 5% полиамида, 95 м/50 г) и 300/350/400 г белой пряжи Samoa (100% полиамида, 125 м/50 г). Размер 38/40.

1.


2.


источник: http://woman7.ru/rukol/vasanie-kardigani/1115-vasanie-spicami-kardigan.html

Ждете вечером гостей и очень хотите побаловать их домашней селедочкой? Вам подойдет рецепт быстрой засолки. Разморозьте селедку и поместите её в ёмкость с холодной водой на один час. Затем отрежьте голову и хвост, выпотрошите и тщательно промойте вашу рыбку. Смешайте 2 ч. ложки соли и 1 ч. ложку сахара, натрите полученной смесью тушку рыбы, оберните пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. С засоленной таким образом селедки смойте соль, осушите тушку бумажным полотенцем, поместите в глубокую посуду, добавьте крупную луковицу, нарезанную полукольцами, и залейте растительным маслом. Уберите в прохладное место на 30 минут. Готовую селедку разделайте, уложите в селедочницу, посыпьте свежим лучком и полейте маслом.

Два рецепта для засолки селедки: русский и финский
Предлагаем попробовать засолить селедку самостоятельно. Сделать это несложно. Понадобится немного свободного времени, пряности, соль и, конечно, сама селедка.
Два рецепта для засолки селедки: русский и финский
Какую селедку купить?
Прежде чем засолить – рыбу надо купить. Скорее всего, покупать вам ее придется мороженной. Так как сельдь должна проделать долгий путь до магазина, часто ее замораживают прямо на борту рыболовного судна. И на прилавках обычных российских магазинов редко можно встретить охлажденную сельдь. В случае если даже она вам и попалась, то велика вероятность, что это просто размороженная рыба. Хотя если вы живете там, где много разнообразной свежей рыбы... вам можно только позавидовать.
Лучше всего брать тихоокеанскую или атлантическую сельдь, балтийская - не такая вкусная и часто бывает из загрязненных районов.
Признаки хорошей рыбы
Сельдь не покрыта ледяным панцирем Нет повреждений на коже (чешуи на рыбе может не быть, она почти вся теряется при вылове и перевозке рыбы)
Глаза целые, светлые, выпуклые
Жабры и плавники прижаты к телу
Лучше всего покупать крупную рыбу с толстенькой спинкой и округлыми боками
Избегайте покупать сельдь без головы, так как жабры и глаза – главные признаки качественной свежей рыбы.
Подготовка к засолке
В большинстве случаев рыбу надо разморозить. Лучше всего это сделать медленно – то есть оставить рыбу на ночь на нижней полке холодильника. Разморозка в горячей воде или микроволновой печи может сильно повредить сельди, сделать ее сухой.
Размороженную рыбу надо вымыть. Удалить голову и жабры. Выпотрошить очень тщательно. Все – селедка готова к засолке. Иногда сельдь солят непотрошеной, такой посол считается самым лучшим, да и вообще это классика. В этом случае надо оставить голову, удалить только жабры и класть рыбу в рассол.
Если требуется удалить кости перед засолкой, то рыбу нужно разморозить не до конца, так проще вынуть скелет.

Сельдь по-русски
3-4 небольших мороженых селедки
2 ст.л. горчицы
3 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
Шаг 1. Сельдь разморозить, удалить голову и жабры. Удалить скелет.
Шаг 2. Смешать соль и сахар.
Шаг 3. Смазать филе сельди тонким слоем горчицы, посыпать смесью соли и сахара.
Шаг 4. Подождать 1-2 дня. Нарезать на кусочки, сбрызнуть маслом и посыпать репчатым луком. Подавать с горячей картошкой.

Сельдь по-фински
1 большая селедка
3 ст.л. сахара
½ стакана светлого уксуса
1 стакан воды
1-2 лавровых листа
1 ст.л. смеси перцев горошком
1 большая морковь
2 луковицы
Соль
Зелень
Шаг 1. Уксус смешать с горячей водой, бросить лавровый лист, немного перца, положить сахар и посолить. Довести до кипения.
Шаг 2. Маринад остудить. Сельдь выпотрошить, удалить голову и жабры, убрать кости и кожу.
Шаг 3. Морковь и лук нарезать колечками и кружочками.
Шаг 4. Сельдь порезать на небольшие кусочки, сложить в банку, прослаивая перцем, луком и морковкой.
Шаг 5. Залить маринадом и выдерживать в холодильнике 2 дня.

из комментов
размораживаю, потрошу, голову отрезаю. На две ложки соли ложку сахара, свежемолотый перец, измельчаю в руках лаврушку, чесночок. Натираю тушки (я обычно штучки 3-4 не больших беру грамм по 300) В большую миску укладываю. Сверху тарелочку, а на неё гнёт (только не очень тяжёлый, а то он рыбу деформирует, скорее чисто символический). Всё. Оставляю на столе почти на сутки (если на ночь посолю, то на следующий день к ужину она уже готова) И с картошечкой в мундире (пальчики оближешь) а что останется в холодильник.

На 4-5 селедок(можно меньше, хоть 1):
1л-воды,
Соли 1 ст. не доверха на 2 пальца,
Сахар засыпаем в стакан сверху соли (получается полный стакан соли и сахара)
Все кипятим,добавляем лавровый лист и перец горошком.
Когда остынет заливаем размороженню селедку.Кто любит не соленую на 9-12 часов.Кто соленую 12-24 часа.(Я вообще на 8 часов ставлю, мне ооочень нарвится)

рецепты отсюда
http://aif.mirtesen.ru/blog/43191335562/Dva-retsep...rce=main&utm_medium=page_3
и отсюда
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=131&t=12049