Ингредиенты:

• Кефир — 1 Литр
• Яйца куриные — 2 Штуки
• Сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
• Мука — 1 Стакан
• Соль, сахар — — По вкусу
• Фарш мясной — 400 Грамм

Приготовление:

1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.

2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.

3. В готовое тесто положить фарш (любой — какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!

Приятного аппетита!