БЛАГОДАРНОСТЬ!

БЛАГОДАРНОСТЬ! Спасибо, Боже, За мир, в котором я живу, За свежий воздух, Которым каждый день дышу. За право чувствовать, Мечтать, и плакать, и любить, За каждую звезду, За солнце, За то, что можно просто жить!

Здесь лапы у елей дрожат на весу

Здесь лапы у елей дрожат на весу Здесь лапы у елей дрожат на весу, Здесь птицы щебечут тревожно. Живешь в заколдованном диком лесу, Откуда уйти невозможно. Пусть черемухи сохнут бельем на ветру, Пусть дождем опадают сирени, Все равно я отсюда тебя заберу Во дворец, где играют свирели. Твой мир колдунами на тысячи лет Укрыт от меня и от света. И думешь ты, что прекраснее нет, Чем лес заколдованный этот. Пусть на листьях не будет росы поутру, Пусть луна с небом пасмурным в ссоре, Все равно я отсюда тебя заберу В светлый терем с балконом на море. В какой день недели, в котором часу Ты выйдешь ко мне осторожно?.. Когда я тебя на руках унесу Туда, где найти невозможно?.. Украду, если кража тебе по душе, - Зря ли я столько сил разбазарил? Соглашайся хотя бы на рай в шалаше, Если терем с дворцом кто-то занял! Высоцкий Владимир

ПОДГОТОВКА К РОЖДЕСТВУ

ПОДГОТОВКА К РОЖДЕСТВУ Снег укутал город пеленою белой, Фонари застыли в дымке серебристой. Я украшу дом мой ветками омелы, Заплету в гирлянды тую с остролистом. За окошком будет биться ветер колкий, Собирать снежинки, прижиматься к раме. Я поставлю в зале праздничную ёлку, Чтоб пушистость веток расцветить шарами. Я на стол поставлю золотые свечи, А под ёлку спрячу сласти и подарки. И с родными вместе Рождество я встречу, Самый лучший праздник, радостный и яркий! Анна Конобеева

Слишком сильная женщина

мастер: Ольга Лебедева

НОВОГОДНЕЕ

ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В РАССОЛЕ


Соление скумбрии в рассоле займет немного времени. Зато на следующий день на столе будет чудесная рыбка. Не все солят рыбу в рассоле, однако знают, как бывает вкусна пряная скумбрия из магазина. Так вот: рыба по этому рецепту получится намного вкуснее.

Чтобы засолить скумбрию в рассоле вам понадобится:
скумбрия – 2 шт.
лук – 1 шт.
гвоздика – 6 шт.
перец душистый горошком – 12 шт.
лист лавровый – 5 шт.
вода – 0,5 л
соль – 2,5 ст.л.
сахар – 1,5 ст.л.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
1. Рыбу очистить, вымыть, высушить и нарезать на порционные кусочки.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. В емкость для засола выложить слоями рыбу, лавровый лист и перец.
4. Рассол. В кипятке растворить соль, сахар и масло. Остудить, залить рыбу.
5. Накрыть крышкой. Поставить в холодильник. Через 24 часа можно есть.

источник

Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 27 - СЕМГА "ДЛЯ ГУРМАНОВ" (В ТОМ ЧИСЛЕ ЗАСОЛКА)
Часть 28 - СЕЛЕДОЧКА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 29 - ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В РАССОЛЕ
Часть 30 - МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБ
Часть 31 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА

Семга пряного посола (скороспелый рецепт)


Для пряной красной рыбы нужно: 750г филе с кожей, 1 лимон( цедра и сок), 1ч.л. соли, по щепотке сахара, белого перца и кориандра, 3ст.л. горчицы, 1ст.л. оливкового масла. Рыбное филе нарезать ломтиками, толщиной 2-3мм. Лучше резать слегка подмороженую. Смешать соль, сахар, перец, кориандр, горчицу, сок и цедру лимона, масло. Распределить маринад по тарелочкам. Выложить сверху филе. Закрыть каждую тарелку пищевой пленкой. Поставить одну тарелку на другую и слегка прижать. Поверх поставить еще одну тарелку с гнетом. Поместить в холодильник на 30-40 минут. И можно кушать! На здоровье!

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":

Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
Часть 3 - Парфе из копчёной форели в лососевой шубке
Часть 4 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 5 - Рецепт приготовления мусаки
Часть 6 - Фаршированная щука
...
Часть 43 - Лосось в медово-горчичном маринаде
Часть 44 - РЫБКА В КАРТОШЕЧКЕ
Часть 45 - Пикша в ржаном кляре

Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
Часть 3 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
...
Часть 29 - ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В РАССОЛЕ
Часть 30 - МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБ
Часть 31 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА

=Художник-иллюстратор Bill Randall=

Bill Randall получил известность, благодаря серии своих ежедневников, выпущенных в 50-х-60-х годов. Бил Рендел родился в 1911 году и закончил Чикагский институт искусств. До войны он работал с рекламными компаниями. А во время войны – с французскими пропагандистскими компаниями, создающими антинацистские художественные работы. В 1946 году «Эсквайр» предложил Ренделу регулярно писать работы для галереи Гламура.

Читать далее...

Листочки спицами

Читать далее...

Схемы вытынанок. Зима

Читать далее...

Журнал "Parchment (november 2010)" (бумага)

Читать далее...

Журнал "Parchment (november 2012)" (бумага)

Читать далее...

БЫЛО...БЫЛО...И ПРОШЛО......

Читать далее...

Как вязать очень легкий шарф

В КОПИЛКУ УКРАШЕНИЯ САЛАТОВ

Читать далее...

Снеговички



Снежный человек

Зачем искать его в горах?
Его найдете во дворах.
Из года в год, из века в век
Живет здесь снежный человек.

Он на дворовом пяточке
Стоит, держа метлу в руке.
Он веселит ребят весь день,
Ведро напялив набекрень…
А. Шлыгин

Вяжем сами узоры.

С Новым Годом и Рождеством!

Художник иллюстратор Робин Молин

далее:

Sam Timm. Зима.

 

далее: