Ингредиенты для теста: холодная вода-250 мл; соль-1ч.л; мука-400гр.     Ингредиенты для фарша: мясо-500гр; лук-5ср. головок.                              Замесить тесто и завернув в пленку дать постоять минут 30. В это время готовим фарш; мясо перемолоть на мясорубке, посолить, поперчить и добавить мелко порезанный лук. Тесто  раскатывать очень тонко, налепить манты и варить в "мантошнице" 45 минут. Готовые манты смазать сливочным маслом и подавать с овощным салатом. Приятного аппетита!    

Вот еще один способ лепки мант!!!

   ИСТОЧНИК