Шарлотка - Классический пирог с яблоками, который мы, конечно, сделаем немного полезнее, модернизируем.

 

Если вы решили порадовать себя десертом, то лучше, проще и полезнее шарлотки вам не найти (и, наверное, не приготовить). В кусочке нашего яблочного пирога содержится всего 150 килокалорий. Главное — не съесть все 6 порций, которые подразумеваются в этом рецепте.

 

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ: 150 ккал

 

Ингредиенты

Мука (цельнозерновая) 2 стакана

Яблоко (пюре) 300 г

Сок (яблочный) 1 стакан

Яблоко 3 шт.

Сахар (тростниковый или кокосовый) ½ стакана

Сода (или разрыхлитель) ½ ч.л.

Ваниль 1 щепотка

Корица 1 щепотка

 

Смешайте в большой миске муку, разрыхлитель, ваниль и корицу.

В другой миске смешайте яблочное пюре, сок и сахар. Хорошо размешайте до однородной консистенции.

Влейте жидкую смесь в сухую, перемешайте и добавьте нарезанные дольками яблоки.

На дно силиконовой формы выложите немного нарезанных яблок и залейте готовым тестом.

Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 50 минут.