-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íèíà_ìàòâååâíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.01.2013
Çàïèñåé: 11729
Êîììåíòàðèåâ: 104
Íàïèñàíî: 11933


Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 10 Ñåíòÿáðÿ 2018 ã. 17:43 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Ñëîåíîå òåñòî çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû

Èç ñëîåíîãî òåñòà âñåãäà ìîæíî èñïå÷ü ìíîãî âêóñíûõ äåñåðòîâ. Îíî ñàìî ïî ñåáå óíèâåðñàëüíî, ïðè âûïå÷êå ïîëó÷àåòñÿ âîçäóøíûì è õðóñòÿùèì. À åùå òåñòî ìîæíî çàìîðîçèòü è òîãäà íà ïðèãîòîâëåíèå äåñåðòîâ ó âàñ áóäåò óõîäèòü ñîâñåì íåìíîãî âðåìåíè.

Как пшиготовить слоеное тесто за считанные минуты

 

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 15 ìèíóò
 
114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 
Ìóêà - 650 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 360 ã
Õîëîäíàÿ âîäà - 220 ìë
Ñîëü - 1 ÷.ë
Óêñóñ 9% - 1 ÷.ë
 
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
 
 ãëóáîêóþ ìèñêó ïðîñåéòå 650 ãðàìì ìóêè.
Âîçüìèòå 360 ãðàìì îõëàæäåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Îáâàëÿéòå åãî â ìóêå è íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå.
Íàòåðòîå ìàñëî âñå âðåìÿ ñìåøèâàéòå ñ ìóêîé. 
Äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ìàñëÿíèñòî-ìó÷íàÿ ñòðóæêà.
Âîçüìèòå 220 ãðàìì îõëàæäåííîé âîäû è äîáàâüòå 1 ÷àéíóþ ëîæêó ñîëè è ïåðåìåøàéòå äî ðàñòâîðåíèÿ ñîëè.
Äîáàâüòå 1 ÷àéíóþ ëîæêó 9%-íîãî óêñóñà èëè ëèìîííîãî ñîêà.
Ïåðåìåøàéòå è ïîñòåïåííî äîáàâüòå â ìàñëÿíèñòî-ìó÷íóþ ñòðóæêó.
Ñîáåðèòå ðóêàìè òåñòî â îäèí êîìîê.
Âûìåøèâàòü íå íóæíî, íóæíî òîëüêî ñîáðàòü òåñòî.
Ïîñòàðàéòåñü ñîáðàòü òåñòî áûñòðî, ÷òîáû ìàñëî íå íà÷àëî òàÿòü.
Ïîñëå ìîæíî ðàçäåëèòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè è çàìîðîçèòü.
 
 
Èñïîëüçóéòå  äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîæêîâ, ñëîåê èëè ìîëäàâñêîãî áëþäà Ïëàöèíäû
 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/òåñòî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó