Цитата сообщения тануля Горчичный торт

Продукты для «Горчичный торт»:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан кефира
3 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка сухой горчицы
Яйцо взбиваем с сахаром до образования пены. Добавляем кефир и все хорошо размешиваем. Добавляем в тесто размягченное сливочное масло, чуть-чуть солим, добавляем муку. Перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.

Отдельно в кружке смешиваем соду и горчицу. Гасим их крутым кипятком. Сразу перемешиваем. Эту смесь быстро вливаем в тесто.

Перемешиваем и ставим в духовку.

Готовый корж пропитываем любым кремом, какой больше нравится, можно пропитать и вареной сгущенкой.