-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íèíà_ìàòâååâíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.01.2013
Çàïèñåé: 11729
Êîììåíòàðèåâ: 104
Íàïèñàíî: 11933


Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 29 ßíâàðÿ 2018 ã. 04:13 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Saechka62 Ñàëàò "Ðûíî÷íûé"













Ñàëàò "Ðûíî÷íûé"


Òàêîé ñàëàò ÿ âñå âðåìÿ ïîêóïàëà íà ðûíêå, óæ áîëüíî îí íàì íðàâèòñÿ, íî íèêàê íå ìîãëà íàéòè ïðîïîðöèè ïðîäóêòîâ, íî "íå Áîãè ãîðøêè îáæèãàþò"... Âîò óæå íå ïåðâûé ãîä ÿ íå çàõîæó â òîò îòäåë, íå ïîêóïàþ, à äåëàþ åãî ñàìà. Ïðè÷åì, ãîðàçäî âêóñíåå...


Èíãðåäèåíòû:

Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ — 1 êã
Ìîðêîâü — 200 ã
Ëóê ðåï÷àòûé — 200 ã
Ïåðåö ñëàäêèé êðàñíûé — 200 ã
Îãóðåö ( ñðåäíèå) — 2 øò
Ñîëü ( íå ïîëíàÿ) — 1 ñò. ë.
Ñàõàð — 60 ã
Óêñóñ (9%, ñòîëîâûé) — 80 ìë
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 80 ìë
Ïåðåö ÷èëè — 1/8 øò
Áðóñíèêà ( ïî æåëàíèþ) — 1 ãîðñò.


Ïðèãîòîâëåíèå:

Âåñ êàæäîãî ïðîäóêòà óêàçàí â î÷èùåííîì âèäå. Êàïóñòó íàøèíêîâàòü.



Ïåðåö ñëàäêèé ïîðåçàòü êðóïíîé ñîëîìêîé, ëóê - ïîëóêîëüöàìè, ìîðêîâü íàòåðåòü íà "êîðåéñêîé" òåðêå. Âñå ñëîæèòü â ãëóáîêóþ åìêîñòü.




Îãóðöû íàðåçàòü áðóñî÷êàìè, íàðåçàòü íåñêîëüêî êîëå÷åê îñòðîãî ïåðöà, äîáàâèòü ê îâîùàì. Âñûïàòü ñîëü, ñàõàð, âëèòü óêñóñ.



Àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü, ñëåãêà ïåðåòèðàÿ â ëàäîíÿõ. Îñòàâèòü íà 5 ìèíóò. È òîëüêî ïîòîì âëèòü ìàñëî, èíà÷å îíî îáâîëàêèâàåò âñå ñîñòàâëÿþùèå, íå äàâàÿ îáúåäèíèòüñÿ âêóñàì ïðîäóêòîâ.



Åùå ðàç òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, çàêðûòü êðûøêîé è îñòàâèòü íà ñóòêè â êîìíàòå. Çàòåì ìîæíî äîáàâèòü ÿãîäû áðóñíèêè è ò. ï. Ïåðåëîæèòü â ñòåêëÿííûå áàíêè, çàêðûòü. Õðàíèòñÿ òàêîé ñàëàò â õîëîäèëüíèêå äî äâóõ íåäåëü.



ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/130824/

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/îâîùè ìàëîñîëüíûå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó