Состав

Для теста:

300 г. муки

125 г. творога

100 г. сахара

100 мл. молока

75 мл. растительного масла

1 пакетик разрыхлителя (10u)

ванилин

1/4 ч. л. соли

Для начинки:

4 средних яблока

1 ст. л. сахара

1 ст. л. сливочного масла

Приготовление

Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.

Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.

Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.

Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку.

Защипать края.

Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.

Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при 180°C.