Цитата сообщения галина5819
Плюшка - ароматная, румяная, необыкновенно вкусная...
Дрожжевая вкусная булка с сахаром и маслом, изобретение наших бабушек, мам.Скажем, круассан на славянский манер...
Плюшки любят все.Нежное тесто, хрустящая корочка в сахаре, сливочный запах. Плюшки улетают еще теплыми...
Эту большую плюшку, ели сообща, отламывая по кусочку...
Тесто дрожжевое,традиционное, ушло-300 грамм теста
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, смазать растопленным сливочным маслом и обильно посыпать сахаром
Свернуть пласт рулетом , сложить рулет вдвое, швом вовнутрь, защипать концы рулета
Разрезать тесто вдоль по центру, не доходя до "хвостика", вывернуть обе половинки начинкой вверх
Смазать плюшку яйцом и посыпать сахаром
Через 30 минут поставить противень с плюшкой в духовку на 20 минут до золотистого
