(с) by просторы англоязычного Интернета


Нам понадобится: 200 грамм муки, 400 грамм моркови, 300 грамм орехов ( у меня 70 грамм миндаля, 230 грамм грецкого ореха), 300 грамм сливочного масла, 5 яиц, 2 чайные ложки корицы, пакетик разрыхлителя, цедра одного лимона, пакет ванильного сахара, 200 грамм сахарной пудры

Нам понадобится: 200 грамм муки, 400 грамм моркови, 300 грамм орехов ( у меня 70 грамм миндаля, 230 грамм грецкого ореха), 300 грамм сливочного масла, 5 яиц, 2 чайные ложки корицы, пакетик разрыхлителя, цедра одного лимона, пакет ванильного сахара, 200 грамм сахарной пудры


Подготовим ингредиенты. Перемелем орехи, потрем морковку, отделим желтки от белков, снимем цедру


Приготовление теста - 3 ёмкости
1. Взобьем масло, желтки, 100 грамм сахарной пудры, корицу, ваниль, цедру


2. Смешаем муку, орехи, разрыхлитель


3. Взобьем белки , 100 грамм сахарной пудры и пару капель лимонного сока


Объединение вкусов
Желтки и масло + мука и орехи + морковь + белки ( силиконовой лопаткой) после того как белки попадают в тесто не взбиваем(!!!)


Выпекаем при температуре 160-180 до готовности. У меня это заняло больше часа


Вуаля! Вкусно-вкусно-вкусно!

AutoUnited Москва - продает мечту! Hummer, SAAB, Cadillac + сервис, возможность выбора, кредитование и програмы для постоянных клиентов