Цитата сообщения Viola_Metel Рулет "Фантазия"


Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте, и вы будете делать его постоянно.
И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.



тесто:
6 желтков взбить с 6 ст.л муки
6 ст.л сахара
отдельно взбить 6 белков с щепоткой соли

Вводить белки в желтки постепенно взбивая
на маленькой скорости до однородной массы.

Вылить на противень н пергамент.
и 180 градусов минут 10-20
до золотистого цвета.

Далее начинка может быть любая.
я смазала сгущенкой, свернула рулет.
сверху смазала вареной сгущенкой посыпала орешками.
свернула и положила в холодильник на часик.
вот и все...

Приятного Аппетита!!!)