"Ïîñòíîå ïå÷åíüå" |

Âî âðåìÿ ïîñòà î÷åíü õî÷åòñÿ ÷åãî-íèáóäü ñëàäåíüêîãî. Ýòî ïå÷åíüå íå ïðîñòî âêóñíîå, ýòî ïðåäåë êóëèíàðíîãî èñêóññòâà, ó÷èòûâàÿ ïðîäóêòû, èç êîòîðûõ îíî ãîòîâèòñÿ.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ – 40 ìèíóò.
Ïîðöèé – 6.
Èíãðåäèåíòû:
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 ãëóáîêîé ìèñêå ñîåäèíÿåì ìóêó, êðàõìàë è ìàñëî. Ïåðåìåøèâàåì, äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ êëåéêàÿ ìàññà. Äîáàâëÿåì ñîäó ñ óêñóñîì, ñîëü è ñàõàð. À òåïåðü äîáàâëÿÿ ìóêó, çàìåøèâàåì òåñòî. Ìóêó êëàäåì íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè, ÷òîáû ïðè âûïå÷êå, ïå÷åíüå áûëî íå òâåðäûì.
Âûìåøèâàåì äî òåõ ïîð, ïîêà òåñòî íå áóäåò ïðèñòàâàòü ê ðóêàì. Çàòåì ñòîë ÷óòü ïðèñûïàåì ìóêîé è ðàñêàòûâàåì áëèí÷èê òîëùèíîé 1 ñì. Ìîæíî ïðîèçâîëüíî íàðåçàòü ïå÷åíüå, íî ëó÷øå ñ ïîìîùüþ ôèãóðíîé ôîðìû âûðåçàòü ïå÷åíþøêè. È áûñòðåå, è êðàñèâåå.
Òåïåðü íàøå ïîñòíîå ïå÷åíüå êëàäåì íà ïðîòèâåíü è âûïåêàåì 20 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ C. Íà ñàéòå åñòü ïîõîæèé ðåöåïò ìåäîâûõ êåêñèêîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vypechka/p...item/1572-postnoe-pechene.html
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ïîñòíàÿ êóõíÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |