-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íèíà_ìàòâååâíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.01.2013
Çàïèñåé: 11729
Êîììåíòàðèåâ: 104
Íàïèñàíî: 11933


ÕÐÓÑÒßÙÈÅ ßÈ×ÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ

Âîñêðåñåíüå, 04 Ìàÿ 2014 ã. 21:27 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ DEIZI ÕÐÓÑÒßÙÈÅ ßÈ×ÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

qdtbdt39zquqjm0i (600x450, 43Kb)
Àïïåòèòíûå, õðóñòÿùèå ðóëåòèêè ñ áîãàòîé íà÷èíêîé èç îâîùåé è êóðèöû - àêòóàëüíûé âàðèàíò ãîðÿ÷åé çàêóñêè
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


Äëÿ òåñòà:

ìóêà - 200 ã
ÿéöî - 1 øò.
ñîëü - 1 ÷. ë.
õîëîäíàÿ âîäà - 120 ìë

Äëÿ íà÷èíêè:

òåðòàÿ ìîðêîâü - 200 ã
êîíñåðâèðîâàííàÿ ôàñîëü - 400 ã
ìåëêî ïîðåçàííûé ðåäèñ - 50 ã
î÷èùåííûé è íàðåçàííûé çåëåíûé ñëàäêèé ïåðåö - 1/2 øò.
ìåëêî ïîðåçàííûé çåëåíûé ëóê - 3 ñò. ë.
èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê - 1 çóá÷èê
ìåëêî ïîðåçàííàÿ âàðåíàÿ êóðèöà - 300 ã
êðàõìàë - 4 ÷. ë.
âîäà - 1 ñò. ë.
ñîåâûé ñîóñ - 1 ñò. ë.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ÷. ë.
êîðè÷íåâûé ñàõàð - 1 ÷. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ òåñòà ïðîñåÿòü ìóêó â áîëüøóþ ìèñêó. ßéöî ñëåãêà âçáèòü ñ ñîëüþ è äîáàâèòü ïîëîâèíó âîäû (î÷åíü õîëîäíîé). Çàòåì ñîåäèíèòü ñ ìóêîé è îñòàâøåéñÿ âîäîé (âîäû íåîáõîäèìî äîáàâèòü ðîâíî ñòîëüêî, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü äîâîëüíî ìÿãêîå òåñòî). Òåñòî âûëîæèòü íà ïðèñûïàííóþ ìóêîé ïîâåðõíîñòü è ìåñèòü îêîëî 5 ìèí., ïîêà îíî íå ñòàíåò ãëàäêèì è óïðóãèì. Çàòåì íàêðûòü è îñòàâèòü íà 30 ìèí. Ïîñëå ÷åãî ðàçäåëèòü òåñòî ïðèìåðíî íà 12 ÷àñòåé è ðàñêàòàòü èõ â î÷åíü òîíêèå ëåïåøêè (÷òîáû óæå ãîòîâûå ëåïåøêè íå ñëèïàëèñü, íåîáõîäèìî ïðèñûïàòü èõ ìóêîé è íàêðûòü ïîëîòåíöåì).

 ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è îáæàðèòü â íåì ìîðêîâü, ôàñîëü (áåç æèäêîñòè), ðåäèñ, ñëàäêèé ïåðåö, çåëåíûé ëóê è ÷åñíîê â òå÷åíèå 3 ìèí. Çàòåì äîáàâèòü êóðèöó è âñå ðàçîãðåòü.

 ìàëåíüêîé ìèñêå ñìåøàòü êðàõìàë, âîäó, ñîåâûé ñîóñ, ìàñëî, ñàõàð äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Ïîëó÷åííûé ñîóñ âûëèòü â ñêîâîðîäó ñ íà÷èíêîé, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ïîòóøèòü â òå÷åíèå 2 ìèí.

Íà êàæäîé ÿè÷íîé ëåïåøêå ðàçëîæèòü íåìíîãî íà÷èíêè è çàâåðíóòü êîíâåðòèêàìè. Âûëîæèòü èõ øâîì âíèç íà ñìàçàííîì ìàñëîì ïðîòèâíå. Âåðõ ðóëåòèêîâ òàêæå ñëåãêà ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûïåêàòü 10-15 ìèí. ïðè 220 ãðàäóñàõ äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/Êåêñû, ïå÷åíüå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó