Тесто:
180г муки(так как мука везде разная муки добавлять столько чтоб тесто не липла к рукам)
80г крахмала
3ч.л. разрыхлитель(Backpulver)
200г маргарина или масла
250г творога
1/2ч.л. соли

из этих ингредиентов замесить тесто и убрать в холодильник 
 
 
Начинка:
300г ветчины
50г салями
1 лук
2ст.л.зелень по вкусу
100г тёртого сыра
3ст.л. сметаны

лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле

ветчину и салями порезать на маленькие кубики


всё хорошо смешать

начинка готова

кусочек теста раскатать

порезать на квадратики

выкладываем по 1ст.л. начинку

закручиваем в форму рогалика

кончики залепить чтоб вкусненький сырок не растекался при выпечки

рогалики выложить на лист с пер.бумагой

смазать яйцом

выпекать в разогретой духовке на 180г 20 минут

 Угощайтесь  !

ссылка:http://forum.say7.info/topic9907.html