-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íèíà_ìàòâååâíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.01.2013
Çàïèñåé: 11729
Êîììåíòàðèåâ: 104
Íàïèñàíî: 11933


Èòàëüÿíñêèå áóëî÷êè- Panini napoletan

Âîñêðåñåíüå, 01 Äåêàáðÿ 2013 ã. 09:29 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Decus_Et_Tutamen Èòàëüÿíñêèå áóëî÷êè- Panini napoletani

 

 Ñåãîäíÿ ïÿòíèöà, à ýòî çíà÷èò ìîæíî ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî ýäàêîå, âêóñíîå, èòàëüÿíñêîå...Ýòî áëþäî ñòàëî ó íàñ â ñåìüå îäíèì èç ëþáèìûõ. Áóëî÷êè íåâåðîÿòíî ñî÷íûå, ïûøíûå, ìÿãêèå ñûòíûå è î÷åíü âêóñíûå. È ãîòîâèòñÿ íå ñëîæíî.
4818761_83822832_large_yut_1_ (650x454, 273Kb)
Òåñòî:
1, 5 ñòàêàíà ìîëîêà òåïëîãî
7ìèãðàìîâûé ïàêåòèê ñóõèõ äðîææåé
500 ãðàìì ìóêè, ïëþñ-ìèíóñ, òåñòî â èòîãå äîëæíî áûòü íåæíûì è íåìíîæêî ðåçèíîâûì.
2 ñò. ëîæêè ñëèâ. ìàñëà.
ñîëü
 
Íàïîëíèòåëü:
 
ïî ðåöåïòó êàæäîé ðàçíîâèäíîñòè íà÷èíêè ãðàìì ïî 100, íî ÿ êëàëà íà ãëàç ïî ÷óòü-÷óòü âñåãî.
Íóæíà âåò÷èíà, ñûðîêîï÷åííàÿ êîëáàñêà, âàðåíàÿ êîëáàñà Ìîðòàäåëëà( ïîõîæà íà ëþáèòåëüñêóþ). ß åùå äîáàâëÿëà êîï÷åííûå ñîñèñêè.
Äàëåå ñûðû:
200 ãðàìì ñûðà ïðîâîëîíå ïèêàíòå (ïî êîíñèñòåíöèè ýòîò ñûð íàïîìèíàåò íàø êîëáàñíûé ñûð)
íàòåðòûå ïàðìåçàí è ïåêîðèíî (ïåêîðèíî - îâå÷èé ñûð) ß åùå äîáàâèëà íåìíîæî êîçüåãî ñëèâî÷íîãî. 
3 ÿéöà âàðåíûõ
 
Íà÷èíêó ïîðåçàòü êóáèêàìè, ïàðìåçàí ïîòåðåòü.
Êîãäà òåñòî áóäåò ãîòîâî, âûêëàäûâàåì íà ïîâåðõíîñòü òåñòà èçìåëü÷¸ííûå ÿéöà, êîëáàñû è âåò÷èíó, íàðåçàííóþ ìàëåíüêèìè êóáèêàìè, ñûð - êóáèêàìè è õîðîøåíüêî âäàâèòå âñ¸ â òåñòî. Ïîâåðõíîñòü ïðèñûïàòü ïàðìåçàíîì.
Ñâåðíóòü ðóëåòèêîì (äîñòàòî÷íî ïëîòíî).
Ðàçðåçàòü ïîïåðåê íà êðóïíûå áóëî÷êè. Ïîâåðõíîñòü ñìàçàòü ÿéöîì è âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè 180 ãðàäóñàõ ïðèìåðíî ÷àñ, ïîêà íå ïîäîéäóò è íå çàðóìÿíÿòñÿ. Ó ìåíÿ ìèíóò 40 ïîíàäîáèëîñü,  íî ó êàæäîãî âåäü ñâîÿ äóõîâêà, òàê ÷òî íóæíî ñìîòðåòü è ñëåäèòü çà âûïåêàíèåì íà ãëàç.
Âêóñíîé Âàì ïÿòíèöû!
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/Êåêñû, ïå÷åíüå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó