-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íèíà_ìàòâååâíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.01.2013
Çàïèñåé: 11729
Êîììåíòàðèåâ: 104
Íàïèñàíî: 11933


Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 09 Íîÿáðÿ 2013 ã. 16:25 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèñà_Øóíèíà Ñ ñàéòà"ÌÎÈ ÒÎÌÀÒÛ" Þðèÿ Õîëÿâêî

Âñå òîìàòû õîðîøè!

   À ëþáèìûå – ëó÷øå âñåõ! È âîò èìåííî ïîýòîìó, íàì òàê âàæíî çíàòü ìíåíèå òåõ, êòî óæå âûðàùèâàë òîò èëè èíîé ñîðò. Âåäü, ñîãëàñèòåñü, äàæå ïðî÷èòàâ çàìàí÷èâîå îïèñàíèå – õàðàêòåðèñòèêó ñîðòà, è âçãëÿíóâ íà ÿðêóþ êàðòèíêó, ìû âñ¸ æå äîâîëüíî ÷àñòî òàê è íå ìîæåì ðåøèòü – à ïîäîéä¸ò ëè ýòîò ñîðò èìåííî ìíå? Íàñêîëüêî îí áóäåò õîðîø â ìåñòíûõ óñëîâèÿõ? Ñìîæåò ëè îí îïðàâäàòü íå òîëüêî íàøè, âîçëàãàåìûå íà íåãî íàäåæäû, íî òàêæå è çàòðà÷åííûå íà íåãî âðåìÿ, ñèëû, äà è ñðåäñòâà òîæå?
Îäíèì ñëîâîì: î êàæäîì ñîðòå, ïðåòåíäóþùåì íà îïðåäåë¸ííóþ ïëîùàäü íàøåãî ó÷àñòêà, õî÷åòñÿ çíàòü êàê ìîæíî áîëüøå. 
Ïîýòîìó ïîïûòàþñü ðàññêàçàòü, è ïî âîçìîæíîñòè – êðàòêî, î íåêîòîðûõ ñîðòàõ-ôàâîðèòàõ ìîèõ òîìàòíûõ ãðÿäîê. Êîíå÷íî æå, ìîþ îöåíêó ñëåäóåò ñ÷èòàòü ñóáúåêòèâíîé, íî, òåì íå ìåíåå, ÿ î÷åíü íàäåþñü íà òî, ÷òî îíà ñìîæåò ïîñëóæèòü äîñòàòî÷íî õîðîøåé ïîäñêàçêîé.

 
Òîìàò ñîðòà Ñóïåðìîäåëü
Ñóïåðìîäåëü
 
Òîìàò ñîðòà Òîëñòûé Äæåê
Òîëñòûé Äæåê
 
Òîìàò ñîðòà Ïàíè ßíà
Ïàíè ßíà
 
Òîìàò ñîðòà Âàñÿ-Âàñèë¸ê
Âàñÿ-Âàñèë¸ê
 
Òîìàò ñîðòà Ñàðàòîâñêèå
Ñàðàòîâñêèå
 
Òîìàò ñîðòà Áû÷èé ëîá
Áû÷èé ëîá
 
Òîìàò ñîðòà Ìîÿ ñåìüÿ
Ìîÿ ñåìüÿ
 
Òîìàò ñîðòà Ãîñïîæà Óäà÷à
Ãîñïîæà Óäà÷à
 
Òîìàò ñîðòà Êîðåéñêèé äëèííîïëîäíûé
Êîðåéñêèé äëèííîïëîäíûé
 
Òîìàò ñîðòà Ôðàíöóçñêèé ãðîçäåâîé
Ôðàíöóçñêèé ãðîçäåâîé
 
Òîìàò ñîðòà Îãîðîäíûé êîëäóí
Îãîðîäíûé êîëäóí
 
Òîìàò ñîðòà Ìåäîâûé Ñïàñ
Ìåäîâûé Ñïàñ
 
Òîìàò ñîðòà Ìîíàñòûðñêàÿ òðàïåçà
Ìîíàñòûðñêàÿ òðàïåçà
 
Òîìàò ñîðòà Äóñÿ æ¸ëòàÿ
Äóñÿ æ¸ëòàÿ
 
Òîìàò ñîðòà Àëòàéñêèé îðàíæåâûé
Àëòàéñêèé îðàíæåâûé
 
 

 ñâîþ êîëëåêöèþ îòáèðàþ ñîðòà, ðóêîâîäñòâóÿñü ñðàçó íåñêîëüêèìè êðèòåðèÿìè, íî ãëàâíûìè, ïîæàëóé, âñåãäà îñòàþòñÿ: óðîæàéíîñòü, âíåøíèé âèä ïëîäîâ (ïðåäïî÷èòàþ ñîðòà ñ ðîâíûìè, îäíîðîäíûìè, äîñòàòî÷íî óñòîé÷èâûìè ê ðàñòðåñêèâàíèþ ïëîäàìè) è èõ âêóñîâûå êà÷åñòâà. Ðàçóìååòñÿ, ó ðàçíûõ ñîðòîâ ýòè êà÷åñòâà ñî÷åòàþòñÿ ïî-ðàçíîìó.

 ãðóïïå ðàííåñïåëûõ íèçêîðîñëûõ ñîðòîâ ñî øòàìáîâûì òèïîì êóñòà, â ïåðâóþ î÷åðåäü õî÷åòñÿ âûäåëèòü äàâíî ïîëþáèâøèåñÿ ìíå ñîðòà Àêâàðåëü èÑóïåðìîäåëü. Îáà ñîðòà, ïîìèìî äîñòàòî÷íî âûñîêîé (êàê äëÿ øòàìáîâûõ ñîðòîâ) óðîæàéíîñòè, ìîãóò ïîðàäîâàòü Âàñ îòìåííûì êà÷åñòâîì óðîæàÿ: ïëîäû î÷åíü ïðèâëåêàòåëüíûå – ðîâíûå, ñ ãëàäêîé ïîâåðõíîñòüþ, ïðàêòè÷åñêè íå âñòðå÷àåòñÿ äåôåêòíûõ òîìàòîâ, à ïîòðåñêàâøèåñÿ ïëîäû – ñëó÷àþòñÿ ëèøü êàê íåèçáåæíàÿ äàíü íåïîãîäå. Ê òîìó æå íåìàëûé ïëþñ -  îòëè÷íûå âêóñîâûå êà÷åñòâà ïëîäîâ, è îñîáåííî ýòèì ìîæåò ïîõâàëèòüñÿ ñîðò Ñóïåðìîäåëü, êîòîðûé ÿ ïðåäïî÷èòàþ óïîòðåáëÿòü â ñâåæåì âèäå. À âîò ïîìèäîðû ñîðòà Àêâàðåëü – î÷åíü õîðîøî ïîäîéäóò äëÿ ðàçëè÷íîãî ðîäà êîíñåðâàöèé.

Ñðåäè äåòåðìèíàíòíûõ ñîðòîâ ñ ðàñêèäèñòûì òèïîì êóñòà âûäåëþ, ïîëþáèâøèéñÿ ìíîãèì îãîðîäíèêàì ñîðò Òîëñòûé Äæåê. Óâåñèñòûå, ïëîòíûå è ðîâíûå ïëîäû ýòîãî ñîðòà óæå ïðèâû÷íî ðàäóþò ãëàç íà ìîèõ ãðÿäêàõ. À âîò ñðåäè áîëåå íîâûõ ñîðòîâ, íà ìîé âçãëÿä, ñëåäóåò ïðèñìîòðåòüñÿ ê òàêèì ñîðòàì êàê Âèäèìî-íåâèäèìî, Öàðèöà Ñåâåðà, Ïîäñíåæíèê. È â ïåðâóþ î÷åðåäü – ïî ïðè÷èíå èõ âûñîêîé óðîæàéíîñòè.  È åñëè ñîðò Ïîäñíåæíèê ìîæíî ðåêîìåíäîâàòü êàê îäèí èç ëó÷øèõ ñîðòîâ òîìàòà äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàííåé è î÷åíü ðàííåé ïðîäóêöèè òîìàòîâ òèïè÷íî ñàëàòíîãî íàçíà÷åíèÿ, òî ïëîäû ñîðòîâ Âèäèìî-íåâèäèìî è Öàðèöà Ñåâåðà èìåþò ñêîðåå óíèâåðñàëüíîå íàçíà÷åíèå è õîðîøî ïîäîéäóò äëÿ âñåõ âèäîâ ïåðåðàáîòêè. À èç ñàìûõ íîâûõ ñîðòîâ, êîòîðûå ÿ èñïûòûâàë íà ñâî¸ì ó÷àñòêå, íåïðåìåííî õî÷ó âûäåëèòü ñèáèðñêèå -  ñîðòàÏàíè ßíà è ßïîíñêàÿ ðîçà, à òàêæå óêðàèíñêèé ñîðò Êàïåëþøîê. Îñîáîé ïîõâàëû çàñëóæèâàåò ñîðò Ïàíè ßíà – óæ áîëüíî êðàñèâûìè, ïëîòíûìè, ë¸æêèìè è âêóñíûìè òîìàòàìè ïîðàäîâàë ìåíÿ ýòîò ñîðò. Ïðîñòî âçãëÿíèòå íà ýòèõ êðàñàâöåâ!

Ëþáèòåëÿì âûðàñòèòü ïëîäû ïîêðóïíåå äà ïîóâåñèñòåå, ïîæàëóé, áóäåò èíòåðåñåí ñîðò Âàñÿ-Âàñèë¸ê.  ìèíóâøåì ñåçîíå îí ïðåâçîø¸ë âñå ìîè îæèäàíèÿ, è ïîðàäîâàë áîëüøèìè, òîëñòûìè è âêóñíûìè ïëîäàìè âïëîòü äî 550 ãðàìì âåñîì. ×òî, ñîãëàñèòåñü, ÿâëÿåòñÿ âåñüìà ïðèìå÷àòåëüíîé îñîáåííîñòüþ äëÿ äåòåðìèíàíòíîãî ñîðòà!
 

 

À âîò è ìîÿ ëþáèìàÿ ãðóïïà èíäåòåðìèíàíòíûõ òîìàòîâ.
Èìåííî â ýòîé ãðóïïå ñîðòîâ îòêðûâàåòñÿ áîëüøîé ïðîñòîð äëÿ ëþáûõ, äàæå ñàìûõ çàìûñëîâàòûõ ôàíòàçèé,  êàê íà÷èíàþùåãî îãîðîäíèêà, òàê è èñêóø¸ííîãî êîëëåêöèîíåðà. Íî, â ýòîì îáçîðå ÿ ïîñòàðàþñü îãðàíè÷èòüñÿ ëèøü òðàäèöèîííûìè è âñåì ïðèâû÷íûìè ñîðòàìè òîìàòîâ. À î íåîáû÷íûõ è ýêçîòè÷åñêèõ ñîðòàõ íàïèøó êàê-íèáóäü â äðóãîé ðàç.

Íå ñåêðåò, ÷òî â ñðåäå îãîðîäíèêîâ îñîáûì ñïðîñîì è ïîïóëÿðíîñòüþ ïîëüçóþòñÿ ñîðòà ñ ðîçîâîé (èëè êàê âàðèàíò – ìàëèíîâîé) îêðàñêîé ïëîäîâ, ÷òî ïðèâû÷íî îáúÿñíÿåòñÿ èõ íàèáîëåå âûñîêèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè. Íî è çäåñü íå âñ¸ òàê ïðîñòî – âåäü íåìàëîâàæíóþ ðîëü èãðàþò êîëè÷åñòâî ñóõîãî âåùåñòâà è îòíîñèòåëüíûé ïðîöåíò ñîäåðæàíèÿ ñàõàðîâ â ïëîäàõ ðàçëè÷íûõ ñîðòîâ,  èõ ñðîê ñîçðåâàíèÿ (à ýòî óæ – êàêîå êîëè÷åñòâî ñîëíå÷íîé ýíåðãèè ïëîäû ïîëó÷èëè – è ÷åì áîëüøå, òåì, ïî èäåå, äîëæíî áûòü  ëó÷øå), à òàêæå è êîíêðåòíûå óñëîâèÿ âûðàùèâàíèÿ.

 ïîñëåäíèå ãîäû îòäàþ ïðåäïî÷òåíèå ñîðòàì ñèáèðñêîé ñåëåêöèè, êàê íàèáîëåå ïðèñïîñîáëåííûì ê ðàçëè÷íûì (à ïîðîé – íåáëàãîïðèÿòíûì) óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ. Ê ñîæàëåíèþ, íå âñå ñèáèðñêèå ñîðòà ñòîëü õîðîøè, êàê òîãî õîòåëîñü áû, íî ñðåäè íèõ åñòü äåéñòâèòåëüíî çàìå÷àòåëüíûå.  Î÷åíü õîðîøåå âïå÷àòëåíèå ïðîèçâåëè ñîðòàÌîÿ ñåìüÿ è Ãîñïîæà Óäà÷à. È åñëè ïåðâûé ìíå î÷åíü ïîíðàâèëñÿ îòìåííûì âêóñîì ïëîäîâ è âûñîêîé îáùåé óðîæàéíîñòüþ ñîðòà, òî âòîðîé – ïðåæäå âñåãî, íåîæèäàííî âûñîêèì êà÷åñòâîì ïëîäîâ. 

À óæ ñêîëüêî ïîÿâèëîñü ñîðòîâ ñ ïëîäàìè ñåðäöåâèäíîé ôîðìû! È òóò, äåéñòâèòåëüíî, òðóäíîâàòî îïðåäåëèòüñÿ ñ âûáîðîì. Âïðî÷åì, äàâíî óáåäèëñÿ â òîì, ÷òî ýòè ñîðòà âî ìíîãîì ïîõîæè, è áóäåò âïîëíå äîñòàòî÷íûì îñòàíîâèòü ñâîé âûáîð íà òåõ ñîðòàõ, êîòîðûå õîðîøî ïðèæèëèñü íà Âàøåì ó÷àñòêå. Äëÿ ìåíÿ òàêîâûìè ÿâëÿþòñÿ ñîðòà Áàòÿíÿ è Ïóäîâèê. Ïðàâäà, ñþäà æå, íî è íåñêîëüêî îòäåëüíî, íóæíî îòíåñòè îäèí èç ìîèõ íàèáîëåå ëþáèìûõ ñîðòîâ – Àáàêàíñêèé ðîçîâûé. À îòäåëüíî, ïîòîìó êàê îí, ïóñòü è íåìíîãî óñòóïàåò âûøåóïîìÿíóòûì ñîðòàì ïî ìàññå ïëîäîâ, çàòî ìîæåò äàòü èì îïðåäåë¸ííóþ ôîðó ïî óðîæàéíîñòè, à îñîáåííî – ïî êà÷åñòâó è êðàñîòå ïëîäîâ. 

Ïîæàëóé, çäåñü ñëåäóåò óïîìÿíóòü åù¸ îäèí íåîáû÷àéíî êðàñèâûé ñîðò – Êîðåéñêèé äëèííîïëîäíûé (çà åãî ñåìåíà õî÷ó ñêàçàòü ñïàñèáî Ä.Òåðåíòüåâó). Èçÿùíûå, ìàëèíîâûå, óäëèíåííîé ôîðìû ïëîäû ñ ëèõî çàãíóòûì  ó âåðõóøêè "íîñèêîì" âðÿä ëè êîãî îñòàâÿò ðàâíîäóøíûì. Ê òîìó æå ýòîò ñîðò âåñüìà óðîæàåí, à ïëîòíûå è óñòîé÷èâûå ê ðàñòðåñêèâàíèþ òîìàòû ñïîñîáíû ïîðàäîâàòü îòëè÷íûì âêóñîì.

Êñòàòè, çàìå÷àòåëüíûì âêóñîì ïëîäîâ ìîãóò ïîõâàëèòüñÿ íå òîëüêî êðóïíîïëîäíûå ñîðòà òîìàòîâ, íî è ñàìûå, êàçàëîñü áû, îáû÷íûå «ñëèâêè». Ó ìåíÿ äëÿ ýòèõ öåëåé âñåãäà ïðèïàñåíû äâà âûñîêîóðîæàéíûõ è ïîõîæèõ ìåæäó ñîáîé ñîðòà –Ôðàíöóçñêèé ãðîçäåâîé è Çàñîëî÷íûé äåëèêàòåñ. Ïðèçíàòüñÿ, êàê òîëüêî íà÷èíàþò ñîçðåâàòü ïëîäû ýòèõ ñîðòîâ, ÿ ðåãóëÿðíî ïîñåùàþ çàíÿòûå èìè ãðÿäêè è ñ áîëüøèì óäîâîëüñòâèåì ñîáèðàþ ëàêîìûå, óìåðåííî ïëîòíûå è ñëàäêèå òîìàòû. À áëàãîäàðÿ ïîâûøåííîìó ñîäåðæàíèþ ñóõèõ âåùåñòâ ïîìèäîðû ýòèõ ñîðòîâ èäåàëüíî ïîäõîäÿò è äëÿ âñåâîçìîæíûõ äîìàøíèõ êîíñåðâàöèé.  Ê óæå ïåðå÷èñëåííûì äîñòîèíñòâàì ìîæíî òàêæå äîáàâèòü èõ äîâîëüíî õîðîøóþ óñòîé÷èâîñòü ê ðÿäó çàáîëåâàíèé è äëèòåëüíûé ñðîê ïëîäîíîøåíèÿ.

Åù¸ îäèí ìîé ëþáèìûé âûñîêîóðîæàéíûé ñîðò – Îãîðîäíûé êîëäóí. Ïîìèìî óðîæàéíîñòè öåíþ ýòîò ñîðò çà âûñîêèå âêóñîâûå è òîâàðíûå êà÷åñòâà âåñüìà ïðèâëåêàòåëüíûõ è îäíîðîäíûõ ïëîäîâ. Êàê è ïðåäûäóùèå ñîðòà, îí íàèëó÷øèì îáðàçîì ñî÷åòàåò öåëûé ðÿä ïîëîæèòåëüíûõ êà÷åñòâ: äëèòåëüíîå ïëîäîíîøåíèå, íåïðèõîòëèâîñòü â âûðàùèâàíèè, õîðîøóþ ë¸æêîñòü è âûñîêóþ óñòîé÷èâîñòü ïëîäîâ ê ðàñòðåñêèâàíèþ, à òàêæå âîçìîæíîñòü èõ óíèâåðñàëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ. 

 ãðóïïå æ¸ëòûõ èíäåòåðèíàíòíûõ òîìàòîâ îáû÷íî îòäàþ ïðåäïî÷òåíèå ñîðòàì ñ îðàíæåâîé îêðàñêîé ïëîäîâ – íà ìîé âçãëÿä, áîëüøàÿ ÷àñòü ýòèõ ñîðòîâ ïðåâîñõîäèò ÷èñòî æ¸ëòûå ñîðòà ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì. Õîòÿ – ðàç íà ðàç íå ïðèõîäèòñÿ, è ìíîãîå çàâèñèò êàê îò îñîáåííîñòåé òîãî èëè èíîãî ñîðòà, òàê è îò êîíêðåòíûõ óñëîâèé âûðàùèâàíèÿ, äà è âêóñû, êàê èçâåñòíî, áûâàþò ðàçíûìè. 


Ñðåäè ôàâîðèòîâ ýòîé ãðóïïû ó ìåíÿ óæå íåñêîëüêî ëåò ÷èñëÿòñÿ òàêèå ñîðòà êàêÌåäîâûé Ñïàñ, Ìîíàñòûðñêàÿ òðàïåçà, Äóñÿ æ¸ëòàÿ (õîòÿ ïîñëåäíèé ìîæíî óñïåøíî çàìåíèòü ñîðòàìè Îëåñÿ, Ðàäóíèöà). Â ïåðâóþ î÷åðåäü õî÷åòñÿ âûäåëèòü ýòè ñîðòà çà ïðåâîñõîäíûé òîâàðíûé âèä ïëîäîâ, à òàêæå çà îòëè÷íûé âêóñ è öåííûå òåõíè÷åñêèå îñîáåííîñòè (ñþäà ìîæíî îòíåñòè î÷åíü õîðîøóþ ë¸æêîñòü ïëîäîâ, èõ âûñîêóþ óñòîé÷èâîñòü ê ðàñòðåñêèâàíèþ,  à òàêæå – îòíîñèòåëüíóþ íåïðèõîòëèâîñòü ñîðòîâ ê óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ).


À èç íîâèíîê, ëèøü íåäàâíî ïîïîëíèâøèõ ìîþ êîëëåêöèþ, ñàìûì ïðèìå÷àòåëüíûì, ïîæàëóé, ÿâëÿåòñÿ ñîðò Àëòàéñêèé îðàíæåâûé – ÿâíûé ïðåòåíäåíò íà ïîñòîÿííóþ ïðîïèñêó ñðåäè ìîèõ ëþáèìûõ ñîðòîâ (çà åãî ñåìåíà - îñîáàÿ áëàãîäàðíîñòü Àëåêñåþ Êóëèêó).  Îñîáåííî ïîíðàâèëèñü ÿðêî-îðàíæåâûé, íàñûùåííûé öâåò ïëîäîâ ýòîãî ñîðòà, áîëüøîé âåñ è êðàñèâàÿ, óòîëù¸ííàÿ, îêðóãëî-ïðèïëþñíóòàÿ ôîðìà,  à òàêæå çàìå÷àòåëüíûé âêóñ óìåðåííî ïëîòíîé ìÿêîòè. Ê äîñòîèíñòâàì ñîðòà, ïîëàãàþ, ñëåäóåò äîáàâèòü è åãî âûñîêóþ óðîæàéíîñòü. 

                                                                                           Îáçîð íîâûõ ñîðòîâ >


 

 

 
 
 

Ðóáðèêè:  äà÷à è âñå î íåé

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó