2 ÑÏÎÑÎÁÀ ÏÎÑÎËÀ ÑÊÓÌÁÐÈÈ - ÊÀÊÎÉ ÆÅ ËÓרÈÉ? |


![]() |
Åùå îäèí áûñòðûé âàðèàíò ïèêàíòíîé ðûáêè…
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Ó ðûáû óäàëèòü ãîëîâó, õâîñò, ïëàâíèêè. Ðàçðåçàòü ïî áðþøêó, âûïîòðîøèòü. Ðàçäåëàòü íà ïëàñò-ôèëå: | |
![]() |
|
| Ïîñîëèòü, ïîñûïàòü ñïåöèÿìè, ëàâðóøêîé, ÷åñíîêîì. Ñìàçàòü ãîð÷èöåé: | |
![]() |
|
| Ïëàñò ïëîòíî ñâåðíóòü ðóëåòèêîì: | |
![]() |
|
| Çàâåðíóòü â íåñêîëüêî ñëîåâ ïèùåâîé ïëåíêè. Îòïðàâèòü â ìîðîçèëêó íà ñóòêè: | |
![]() |
|
| Ïåðåä ïîäà÷åé ðàçìîðîçèòü ðûáó ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå è íàðåçàòü ïîïåðåê ëîìòèêàìè: | |
![]() |
Êîï÷åíóþ ñêóìáðèþ, êîòîðóþ ìû ïîêóïàåì â ìàãàçèíå, î÷åíü ëåãêî ïðèãîòîâèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ èç ñâåæåé. Äëÿ ýòîãî ïîòðåáóþòñÿ ìèíèìóì óñèëèé è 2 äíÿ òåðïåíèÿ.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Ðûáó âûïîòðîøèòü è òùàòåëüíî ïðîìûòü: | |
![]() |
|
| Øåëóõó ïðîìûòü âîäîé, çàëèòü ëèòðîì âîäû. Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü 20-25 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Îòâàð ïðîöåäèòü, ñìåøàòü ñ æèäêèì äûìîì: | |
![]() |
|
|  ïîëó÷åííûé ðàññîë ñëîæèòü ðûáó è äåðæàòü ïîä ïðåññîì 2 ñóòîê: | |
![]() |
|
| Ïðè ïîäà÷å ðûáó âûíóòü èç ðàññîëà, ïðîìûòü âîäîé, îáñóøèòü è ïîðöèîííî íàðåçàòü: | |
![]() |
|
| Ðóáðèêè: | êîï÷åíèå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |