Летняя свежая приправа — зимой !

Читать далее...

Прихватки "Подарочный набор"

Автор поста Кристинка 24.

Источник: http://stranamasterov.ru/node/210571
Автор Елена Свиридова 

Этот МК я нашла на сайте одноклассники и уже им воспользовалась, очень понравилось. С разрешения и одобрения хозяйки Зинаиды Харловой делимся с вами девочки

2.
Маленький мастер-класс. Головка-2 круга D-10 см, Набивается не слишком туго, нос- маленький шарик. Волосы приклеиваются на универсальный клей.

3. Платье выкраивается из полотенца, ширина которого 48-50 см. Высота так же получается 45-48 см. ( на фото видно, как положить

4.
Сделать выкройку рукава из бумаги на прямоугольнике 12 на10 см. К ним же ладошки.

5.
Полуготовое изделие... Платье обшивается косой бейкой, закладываются складочки. С изнанки подшивается кусочек ткани, чтобы закрепить складки..

6.
Еще работы Зинаиды, для вдохновения... Полюбуемся... 

Кухонный стол вместо подоконника

Дизайн кухни - занятие интересное и увлекательное. Особенно когда дело касается планировки и расположения мебельных конструкций. Одной из главных особенностей небольшой кухни - компактность и функциональность. Именно поэтому из подоконника можно сделать симпатичный столик, который заменит грузный кухонный стол.

Для этих целей при ремонтно-отделочных работах обязательно закажите столешницу, которая охватит зону подоконника и столы рабочей зоны. Ко всему прочему этакое решение будет выглядеть гармонично. Место в кухне экономится, кухня выглядит более просторной.

Итак, давайте посмотрим, какие решения предлагают нам дизайнеры! Подоконник, плавно переходящий в стол, может полностью заменить обеденную зону! Мне, к примеру, такой вариант более чем подходит. Поскольку обедаем и ужинаем мы в комнате, то столик на кухне подойдет для утреннего кофепития или ланча. А вы думайте, как удобнее вам. Хорошая идея - сделать подоконник из столешницы чуть шире обычного. В результате получится полноценный стол!

---

А эта бытовка строительная в ассортименте моделей пригодится для организации столовой, спальни и охранного пункта. Бытовку можно заказать по индивидуальным размерам. Они пригодятся строителям и рабочим, которые занимаются возведением и ремонтом зданий, домов, коттеджей.

---

1.

фото тут

Баночки.Украшаем (лепка) и любуемся красотой.

 

  Читать далее

КУРЯТНИК ИЗ ПВХ ТРУБ СВОИМИ РУКАМ

КУРЯТНИК ИЗ ПВХ ТРУБ СВОИМИ РУКАМ

Читать далее...

Воробей из пластиковых бутылок.

Воробей из пластиковых бутылок.

Читать далее...

Голуби из пластиковых бутылок.Мастер класс.

http://www.radugamaster.ru/index.php/obustrojstvo-...stikovykh-butylok-master-klass

Птицы всегда предвещают хорошие новости. Голубь-это символ духовной чистоты. А изображение двух голубок предвещает благополучие, любовь и долголетие. Нежных голубок изготавливаем из пластиковых бутылок.

 

Процесс работы:

Читать далее...

Мыло наших предков

Как же нас всех одурачили подсунув 50 лет назад химию вместо настоящего мыла которым мылись испокон веку.


Мыло из золы прекрасно и мгновенно отмывает кожу и голову мыть им одно удовольствие — ощущение необычайной чистоты и свежести.

Делается зольное мыло вот так: набирается из печки зола пол кастрюли. Доливается водой почти до верха и кипятится 30 мин. Процеживается навар, остатки золы выкидываются на огород.

Получившийся почти прозрачный гель и есть зольное мыло — остыло и готово к использованию.

Понятно почему у наших предков до глубокой старости не было проблем с волосами, а про перхоть нет ни одного упоминания в летописях.

Надо вырываться из засады научного абсурда вперед на волю почти забытой естественной чистой и здоровой жизни, сотворенной так премудро, что ее улучшать только портить.

Шаг за шагом, прорыв за прорывом, исправление за исправлением.

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД.

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД.
http://vk.com/you_beautiful_lady

Ингредиенты:

- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды

ЭМ-препораты своими руками

Что такое ЭМ-препараты
О гумусе слышали многие, но не все представляют, что это и зачем оно нужно.
И уж тем более, как с ним быть. Гумус – это органическое вещество в почве,
которое содержит в себе комплекс органических соединений, необходимых
для роста и развития растений. Появляется он в результате работы
микроорганизмов. Чем их больше, тем выше содержание гумуса, тем плодороднее
почва.
Микроорганизмы содержатся в любой почве. Где-то их больше, где-то меньше,
но они есть всегда и везде. Некоторые из них разлагают органические остатки,
другие перерабатывают их в новые образования, третьи рыхлят почву и т. д.
Чем разнообразнее состав, тем лучше. В условиях средней полосы большая часть микроорганизмов погибает за долгую зиму. И их количество восстанавливается
только к августу-сентябрю. Поэтому были разработаны специальные концентраты,
где содержатся необходимые для почвы бактерии. Такие средства получили
название ЭМ-препараты («ЭМ» означает «эффективные микроорганизмы»). В бутылочках содержатся дрожжи, бактерии, ферментные грибки. В зависимости от производителя состав и степень воздействия на почву будет различаться.
Как производится обработка
Препараты вносятся в почву весной, в конце апреля - начале мая
(в зависимости от климатических условий). Микроорганизмы «просыпаются» и начинают бурную деятельность при температуре выше +15 градусов. Как только столбик термометра опускается ниже, бактерии начинают впадать в спячку.
Сначала из концентрата готовится рабочий раствор, которым будет обрабатываться почва. Необходимо внимательно изучить инструкцию, чтобы правильно приготовить ЭМ-препараты своими руками из концентратов, т. к. у каждого производителя свой способ: если что-то сделать не так, то микроорганизмы погибнут или так и
останутся в спящем состоянии.
После внесения удобрения необходимо подкормить микробов. В пищу они
употребляют только органические остатки, например, их порадует прошлогодняя ботва, трава или листва, компост, навоз. Высаживать рассаду и сеять семена можно будет уже через пару недель: за это время бактерии окрепнут, равномерно распределятся в земле, станут ее частью и уже даже успеют немного улучшить ее качество. Если к посадкам приступить раньше, то велика вероятность, что бактерии примут полезные растения за свою пищу. Слишком высокие концентрации также
могут привести к подобному эффекту.
Как действуют препараты
Улучшается структура почвы. Увеличивается процентное содержание полезных микроорганизмов. Почва становится более здоровой, в ней нет условий
для развития патогенных бактерий. Полезные микробы уничтожают вредных. Повышается устойчивость растений к воздействию неблагоприятных природных явлений. Улучшается минеральный состав почв и, как следствие, питание растений. Повышается урожайность и качество плодов. Стимулируется рост растений: они выглядят более здоровыми и крепкими, стебли становятся более высокими
и толстыми.
Как выглядит результат
Возрождение гумусного слоя ставится заметным с первого взгляда.
Уже за 1, максимум 2 лета будет видна разница. Почва становится ярче,
темнее, а на ощупь как бы жирнее. Именно из-за своеобразного тона плодородные земли называются черноземами. Также грядки становятся более рыхлыми и легкими,
в почве появляются признаки окомкования.
Можно ли приготовить такие препараты самостоятельно
Многие предпочитают покупать в специализированных магазинах уже готовые концентраты. Однако существует множество рецептов, как приготовить ЭМ-препараты своими руками. В основе заквасок чаще всего используются сорняки и сено. Первые - подручные материалы, а последнее является источником субтиллина. Домашние ЭМ-препараты, конечно, уступают по эффективности заводским, т. к. набор штаммов в них не столь разнообразен. С другой стороны, бактерии уже «акклиматизировались», потому на приспособление к новым условиям у них уходит меньше времени.
Травяной настой
В бочку засыпается 6 ведер измельченных сорняков, желательно добавить различные лекарственные травы. Кстати, они также могут расти на участке вместе с сорняками (ромашка, подорожник, чистотел и т. д.). Туда же добавляется компост –
2 ведра и ½ ведра золы. Все заливается водой. Настаивается в течение 2-х недель. Готовую смесь можно использовать в качестве удобрения. Концентрат необходимо разбавлять в соотношении 1:10.
Подкормка
ЭМ-препараты своими руками начинаются с закваски: в 3-литровую банку наливается теплая вода, досыпается щепотка дрожжей и 5 ст. л. сахара. Раствору нужно дать забродить, на это уходит 2-3 дня.
Готовую брагу выливают в 200-литровую бочку, добавляют: лопату золы (можно использовать оставшуюся от сжигания сухой травы); ½ ведра навоза; ведро гнилых листьев или соломы; лопату компоста или земли с огорода; столько же песка; 1 л кефира, сыворотки или простокваши; оставшийся объем доливается водой.
Смесь должна настояться в течение недели. Содержимое бочки нужно периодически перемешивать. Использовать как подкормку, разводить в соотношении от 1:2 до 1:10.
Рисовая вода
¼ стакана риса заливается 1 стаканом воды. Крупу нужно тщательно перемешать. Когда вода станет белесой, нужно ее слить в отдельную чашку и оставить в теплом помещении на 5-7 дней. После этого ее процеживают и добавляют молоко. Его должно быть в 10 раз больше, чем рисовой воды. Смесь опять настаивается в теплом месте в течение 5-7 дней. Образовавшуюся массу (похожа на творог) убирают, а в оставшуюся смесь добавляют 1 ст. л. сахара. Концентрат готов. Для использования необходимо его разводить в соотношении 1:20.
Субтиллин
Можно приготовить ЭМ-препараты своими руками, обладающие схожими
свойствами с заводскими препаратами. Они используются по аналогичной схеме.
Это настой сенной палочки, или субтиллин.Чтобы его приготовить, нужно
прокипятить 150 г прелого, но не заплесневевшего сена в 1 л воды, добавив
в емкость 1 ч.л. мела. При кипячении погибает большая часть вредных бактерий и грибов, но споры сенной палочки остаются живыми. Раствор нужно поставить
в темное теплое место. Через трое суток на поверхности появится пленка. Ее образуют споры палочки. Маточная культура готова. С ее помощью можно
приготовить раствор, который будет использоваться для обработки и полива растений. Способ приготовления рабочего препарата.
На участке в широкую емкость кладут 1 кг прелого сена, заливают его ведром горячей воды, добавляют 10 ложек мела или извести (они снижают уровень кислотности) и вливают маточную культуру. Емкость убирают в темное место и дополнительно накрывают, чтобы предотвратить попадание прямых солнечных лучей. Через 3 дня рабочий раствор готов, можно проводить обработку растений.
Для чего используются растворы
Применение ЭМ-препаратов не ограничивается подкормкой растений и внесеним в почву. Они будут полезны и для других сельскохозяйственных целей. Предпосевная обработка посадочного материала: опрыскивание картофеля, замачивание семян и т. д. Обработка растений для профилактики заболеваний. Обработка почвы в целях обеззараживания. Для ускорения процессов образования компоста. Для обработки дачных туалетов.Все обработки должны проводиться в пасмурную, но не дождливую погоду. Дело в том, что микроорганизмы быстро погибают под прямыми солнечными лучами, а дожди их смоют в почву. Также на улице должно быть тепло. Оптимальная температура +18…+20 градусов. В холодную погоду микроорганизмы впадают в спячку. Также многие производители советуют использовать разведенные концентраты не только в огороде, но и в быту. Например, ЭМ-препарат «Восток» рекомендуется для обработки внутри помещения с целью предотвращения появление неприятного запаха пыли, помогает он и в борьбе с домашними клещами. Также подходит для обработки мебели и бытовой техники.
Промышленное производство
ЭМ-технологии были разработаны в конце прошлого века в Японии. Ученый Хига Тера предложил использовать данные препараты для восстановления почв,
поврежденных в результате химических обработок пестицидами и удобрениями, а также истощенных в результате активного земледелия.В настоящее время в России налажен выпуск различных концентратов, содержащих микроорганизмы. Наиболее популярными стали ЭМ-препараты «Сияние», «Байкал», «Восток», «Возрождение».
Их используют в различных целях, многие производители разделяют средства для обработки почвы, семян или растений. Выпускаются концентраты в виде сухих смесей, но более распространены они в виде жидкостей.
Приготовление ЭМ-препарата для полива и обработки почвы
В зависимости от потребностей и назначения, промышленные концентраты разводятся в различном соотношении. Для полива чаще всего применяются препараты, смешанные с водой следующим образом: 1:1000 или 1:500. Для осенней и весенней обработки почвы, когда грядках уже или еще нет растений, необходима более
высокая концентрация: 1:100. Способ приготовления у каждого препарата свой, но отличаются, как правило, только детали. Основные моменты схожи. Однако перед применением необходимо прочитать инструкцию и подготовить раствор в точном соответствии с рекомендациями производителя. Все концентраты разводятся в теплой воде с температурой 20-35 градусов. Затем в емкость добавляется сладкая питательная среда. Все тщательно перемешивается. Сладости необходимы для адаптации микроорганизмов к новым условиям. Дело в том, что для искусственного питания бактерий используются патока, варенье или мед. Чтобы им было легче сменить привычки, необходимо добавление одного из этих ингредиентов в рабочий раствор. Обычно готовой смеси дают настояться в течение нескольких часов, чтобы микроорганизмы окончательно «проснулись» и равномерно распределились
в емкости.
Состав препаратов
В концентратах содержатся различные микроорганизмы. Например, в препарат «ЭМ-1 Байкал» входит 60 штаммов. Все пропорции рассчитываются так, чтобы бактерии не мешали и не уничтожали друг друга, а составляли устойчивый симбиоз. Основные группы микроорганизмов, которые используются в ЭМ-препаратах: Актиномицеты - синтезируют антибиотики и улучшают состояние почвы. Дрожжи - необходимы для производства антибиотиков, подавляющих вредные микроорганизмы, и биологически активных веществ, стимулирующих рост и развитие растений. Также дрожжи синтезируют субстраты, необходимые для жизнедеятельности молочнокислых бактерий. Молочнокислые бактерии. На слуху у рядового жителя благодаря рекламе йогуртов и прочей подобной продукции. Бактерии данного типа занимаются выработкой молочной кислоты, которая подавляет рост и развитие вредоносных бактерий, а также ускоряет процессы разложения органики. Ферментирующие грибы занимаются разложением органических остатков и превращают их в доступные, легкоусвояемые вещества для растений. Фотосинтезирующие бактерии. Данный вид микроорганизмов способен самостоятельно полностью себя обеспечивать. Они создают питательные вещества из растительного сырья и газов. Бактерии синтезируют природные сахара, амино- и нуклеиновые кислоты, которые являются необходимой пищей для посадок. Также благодаря обогащению почвы полезными веществами достаточное питание получают и другие микроорганизмы. ЭМ-препараты - это то, что пригодится любому дачнику. Источник: http://fb.ru/article/178659/em-preparatyi-svoimi-r...eniya-preparatov-em-tehnologiy

1.


2.

Биточки рыбные одесские

Биточки рыбные одесские

Пока я их жарила, мне в затылок дышали 3 человека. Два из них одесситы, которые не могли дождаться этой вкуснятины. Вырывали в буквальном смысле слова из рук и норовили схватить со сковородки тоже. Биточки очень нежные, едятся легко и с каждым следующим хочется все больше и больше. К концу жарки пришлось прогнать этих троглодитов с кухни (кому-то попало по затылку, кого просто полотенцем огрела ), потому что не оставалось биточков для фотки. Сегодня эти умники решили пойти и накупить побольше кильки. Жарить, конечно, придется мне. Хорошо еще, что они ее чистить не отказываются.
Рецепт

Фаршированная рыба

Фаршированная рыба

Для одной рыбы на 2 кг. (желательно купить карпа).

1 морковку (немаленькую), 2 средние луковицы, 250 гр. белого батона.

Самое трудное подготовить рыбу, снять с нее шкуру.

После того, как Вы очистите внутренности, начинайте отделять шкуру, можно делать это ложкой,

я это делаю руками. Чтобы шкура хорошо снималась, можно рыбу поколотить скалкой.

ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ГЛАЗИРОВАННЫЙ

Очень нарядно выглядят на столе красные перцы, глазированные в масляно-уксусной смеси, с петрушкой и чесноком! А уж вкус какой!
Зимой закуска просто изумительная...

Я очень часто готовлю эту закуску  к столу -,тогда делаем из меньшего количества -день до события,чтобы постояло ночь в холодильнике и не нужно стерилизовать...еще перцы можно запечь в духовке-положить в целофановый пакет горячими закрыть и дать полежать -снять шкурку и потом мариновать-также очень вкусно.

5 кг болгарского перца ( самого позднего, полностью вызревшего – иногда я по случаю покупаю семенной – его продают уже без семенных коробочек) вымыть, очистить и проварить в маринаде практически до мягкости – вынуть на доску и придавить гнетом. Для маринада вскипятить 0,5 л воды, 0,5 л 6% уксуса и 0,5 л масла, добавить 1,5 столовые ложки соли и 5 полных столовых ложек сахара.

Отдельно приготовим начинку для перцев: мелко нарежем 3 крупных пучка петрушки и 0,5 кг чеснока. Заполним остывшие перцы чайной ложкой начинки и уложим в банки. Зальем маринадом, и будем стерилизовать их 30 минут.
Выход – 10 -650-граммовых банок.
Приятного аппетита.

РЕЦЕПТЫ ПОГРЕБКА - ПЕРЕЦ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)

ИКРА ИЗ ПЕРЦА

2,5 сладкого перца, 150г моркови, 200г лука, 100г. помидоров, 15г кореньев петрушки,15г зелени укропа и петрушки, 1 стакан растительного масла, 25г соли, 1 ст. ложка уксуса, по 2-3 чёрного и душистого перца.

Перец вымыть, обсушить, натереть растительным маслом и испечь в духовке до размягчения. Горячий перец очистить от кожицы и вырезать семена. Если плоды подгорели, промыть их сначала горячей водой, затем очистить. Очищенный перец пропустить через мясорубку с крупными отверстиями. Морковь и петрушку очистить, нарезать соломкой и тушить в растительном масле до полуготовности. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Зелень мелко нарезать. Помидоры пропустить через мясорубку и уварить до половины первоначального объёма. В томатную массу положить предварительно подготовленные овощи, добавить соль, молотый перец, уксус и варить на слабом огне при помешивании ещё 10 мин. Горячую массу переложить в банки и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 70 мин., литровые - 80 мин.

Читать далее...

Рулетики "Шустрый краб"

 

Читать далее...

Я люблю свою жизнь - шебутную!

Вскину голову, дерзко и гордо! И пойду улыбаясь вперёд! Мне всего лишь немножечко больно, Но я верю всё это пройдёт! Я люблю свою жизнь - шебутную! Зря на Бога не буду роптать! Вдруг предложит мне долю другую! Весь вопрос: А хочу ли менять? Сильно хлещут наотмашь невзгоды, Заливая всю душу дождём! Но ведь это же как непогода, Надо просто прикрыться зонтом! Сотворю я свой зонт из улыбок, Да из ласковых, вежливых слов! Не наделать бы только ошибок! Не споткнуться о злобы порог! Коль отмерена доля такая, Я уверена это не зря! Ведь её мне с лихвой отмеряя, Кто-то искренне верил в меня! И поэтому я , улыбаясь, Вскину голову, гордо пойду! От ударов немного склоняясь, Но свой крест до конца донесу!!! Ольга Горбань ...

Ловушка для улиток

Для брезгливых.

Блуза - крестьянка за 30 минут. МК

Автор Елена Горынина

Давайте сегодня, прямо сейчас, как это делала я, потратим всего полчаса и сделаем себе по меркам выкройку - основу для фасона "крестьянка". Потом, на основе этой элементарной выкройки, можно будет быстро и красиво нашить себе массу необходимых вещей - блузку, еще одну с завязочками спереди. платье. тунику на летние брюки, легкое вечернее платье для приема за городом..... Фантазия безгранична и несколько вариантов я вам подскажу в конце урока. 

Построение выкройки

Электронная выкройка платья «туника-рубашка» 42-62

Размеры: 42-52 и 52-62

Формат файла: PDF

Уровень сложности пошива средний. Выкройка не подходит для начинающих домашних кутюрье, так как в процессе шитья платья «туника-рубашка» придётся обработать воротник на открытой горловине с разрезом и манжеты также с разрезом.

Все выкройки комплекта туники-рубашки показаны на рис. 1. Это спинка, полочка, воротник и рубашечный рукав с отметками различной длины.

Эта модель подходит для всех типов фигур и комплекций, а также для всех возрастов и размеров.

Для шитья данного платья можно выбирать как ткани из плательного ассортимента, так и рубашечные. Главные требования: ткань должна быть тонкой и стабильной. Стретч и шифон не подходят. Из джинсовых тканей следует выбирать только самые тонкие. Идеальный выбор – рубашечный ситец или лён.

Расчет расхода ткани очень простой. Для размеров 42 – 52 считаем по формуле:

Длина детали полочки + Др (мерка длины рукава) + 10 см

Для размеров 54 – 62 ещё проще:

Длина детали полочки + Длина детали спинки + 10 см.

Как скачать выкройку

Как распечатать выкройку в натуральную величину на листах А4

Как просто определить размер, не снимая мерки

Скачать детские выкройки бесплатно и без регистрации или подписки

Крой и шитьё платья «туника-рубашка»

Начинаем раскрой с детали, которая будет играть роль подборта и лацкана, а также обтачки для разреза.

Чтобы не ошибиться, измерьте по фигуре заказчицы длину разреза вниз от яремной впадины.

И отмерьте полученное значение (рис. 2) от вышей точки полузаноса полочки. Поставьте метку на выкройке

Затем, наложите выкройку полочки на сложенный вдвое дублерин.

Выкройка накладывается полузаносом (средней линией) полочки на сгиб дублерина и обводится без припусков на швы, как показано на рисунке.... далее на сайте Веры Ольховской

Гуашь с ПВА как замена масла и акрила

Акрил - дорогой, масло - дорогое, еще и сохнет долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.

Этому приему меня научили друзья-керамисты, и я долго пользовалась этой смесью и для рисования на холстах, и для росписи фигурок - да для чего угодно это можно использовать. Между прочим, говорят, что такой же смесью расписывают шкатулки с традиционными орнаментами.

далее

Варенье не кушают домашние? Есть выход - ШОКОЛАД ОТ ИВАНОВНЫ!!!!!

Авторский рецепт, в сети не встречала!!!!

Этот способ "утилизации" застоявшегося варенья достался мне от одной пожилой доброй женщины - Антонины Ивановны, так мы его и прозвали : Шоколад от Ивановны....

 Все очень просто:

 

1 литр любого варенья переливаем в большую кастрюлю или в миску, в которой варим варенье, добавляем туда 100 гр какао (пачку) и доводим до кипенья на медленном огне, до первых пузыриков. Затем остужаем до температуры 30 гр. примерно и кладем в миску 200 гр. мягкого сливочного масла, хорошо перемешиваем, миксером или венчиком... остывает все до комнатной температуры и в холодильник... 

Все - пробуйте!!!!! Я всегда делаю большие объемы, поэтому разливаю еще теплое лакомство в маленькие контейнеры с крышечками, так удобней. Шоколад прекрасно употребляется с хлебом, тостами, булочками и пр. в завтрак, обед или ужин!!!!!

 

«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)

Этот рецепт удивительный по многим причинам:

1. готовиться ооочень просто, минимум ваших усилий
2. получается ооочень вкусно, доставляя максимум удовольствия
3. самое главное!!! этот салатик едят даже ТЕ, кто ни в каком виде НЕ ест кабачки
4. никто ещё с первого раза не угадал из чего салатик приготовлен - ВСЕ говорят "ООочень вкусная маринованная...КАПУСТА!!!"

3 кг уже очищенных (!) от кожуры и семян кабачков
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
морковь и кабачки - натереть на корейской тёрке. это обязательно (!). иначе ваш секрет будет раскрыт.
лук режем тонкими полукольцами.
добавить к овощам:
1 ст. сахара
2 ст. растит. масла (можно меньше)
1 ст. 9% уксуса
3 ст.л. соли

всё это в большой ёмкости аккуратно и с любовью перемешать руками, сразу разложить по баночкам (удобнее всего 0,7-литра) и стер-ть 15 мин.

Всё!!! Я дольше писАла, чем делаю. Очень быстро. Сохраняются витамины. Кабачки, (они же "капуста") хрустят. Главное - ОООчень вкусно. Под хоррошую водочку да с шашлычком (или просто с картошечкой) -улёёёёт!

Отличная идея для кухни! МК

>>>>>>>>>>>>>>>>>>

"Резьба" по дереву за час. Мастер класс.

Старый дубовый шкафчик для обуви в прихожей (фото до переделки не сохранилось),никак не вписывался в интерьер после

ремонта. Пришлось декорировать его "резьбой" по дереву. Нанесение "резьбы" заняло около часа. Метод я бы назвала

методом объемного трафарета с применением декоративной штукатурки.

Читать далее...

Уголок отдыха в мансарде

 http://home-sweet.ru/archives/18523

Хранение - полки, корзинки

Читать далее...

Идеи для дачи. Цветники у забора-3

Идеи для дачи. Интерьер-7

Плитка для огорода своими руками!

Спасибо Всем, кто разделил со мной мою радость и кто в меня верил! Честно сказать я  очень довольна результатом! И не ожидала от себя такого героизма!http://stranamasterov.ru/node/425835?c=new_451

Отличный самодельный состав от болезней растений!



От ржавчины, пятнистости и мучнистой росы смешайте:
1 столовую ложку соды
1 чайную ложку мягкого средства для мытья посуды
1 столовую ложку растительного масла
1 таблетку растворенного аспирина
4,5 л воды

Смешайте и опрыскивайте этим составом раз в 1-2 недели.
нашла здесь

Серия сообщений "***УДОБРЕНИЯ, СТИМУЛЯТОРЫ, ПОДКОРМКИ***":

Часть 1 - ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЦВЕТОВ.
Часть 2 - КОМПОТ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЦВЕТОВ.
...
Часть 11 - Идея для полива цветов
Часть 12 - Настой травы с "Сиянием"
Часть 13 - Отличный самодельный состав от болезней растений!

Теплица




Смотреть дальше

Готовимся к посадке лука и капусты - защита от вредителей

Скоро будем сажать лук. Оказывается, чтобы защитить лук от вредителей, существует много хитростей. В том числе и предпосадочная обработка. Собрала разные советы:

* Чтобы не страдать в дальнейшем, при посадке лука обмакните его в раствор:
1 литр воды+ 1ст.ложка соли +1 ч.л. керасина + зола. Раствор сделать как "блинное тесто".
Результат отличный. 2011 году посадила таким способом.
Правда я весь раствор в пакет с луком вылила, а потом садила. (неохота было обмакивать луковицы)

* Хочу и я поделиться опытом по выращиванию лука.Когда начинают желтеть кончики перьев лука,я их поливаю раствором хлорки,на ведро воды жменька хлорки и размешав полить!Черви покидают корневую систему лука,лук преображается на глазах!

* Хлорку бывает проблематично найти, я обхожусь поваренной солью - 100гр. на ведро воды, поливаю сразу после посадки и если замечу желтизну на кончиках перышек, то повторяю при вечернем поливе. Формула соли - натрий\хлор
Читать далее

Универсальная грядка

  Иногда для всего,что хочется вырастить.места на участке не хватает.Тут помогут смешанные грядки.Главное,разместить культуры так,чтобы они помогали друг другу расти,а не мешали.

  На одной грядке посадите сельдерей,цветную капусту и брокколи.Петрушку и другие пряные растения подселите к томатам - вкус плодов улучшится.А вот соседом огурцов может быть только укроп : он способствует увеличению урожая.

  Белокочанная капуста хорошо растет с укропом,салатом и сельдереем.

  Для моркови же предпочтительнее помидоры,салат,горох,лук,майоран и шалфей.

  Редис вообще можно сеять в одну бороздку с морковью: пока морковь прорастет,он поработает маячной культурой,и полоть сорняки в междурядьях будет легче,а его урожай уберете до того,как моркови станет тесно.

  Горох обогащает почву азотом.

  А после уборки шпината,салата,свеклы,картофеля и томатов в почве остаются сапонины,которые стимулируют рост культур,посаженных в следующем году.

  Смешанные грядки не только сэкономят место,но и повысят урожай,20 %  от которого лишают нас различные заболевания культурных растений и действия вредителей.Этого можно избежать благодаря смешанным грядкам.Ведь есть растения - естесственная защита от вредителей.

  Салат и шпинат отпугивают земляных блошек.

  Томаты спасают капусту от белянки и отгоняют крылатых насекомых-вредителей.

  Репчатый лук и лук-порей не дадут развернуться морковной мухе.

  Редька отвадит от свеклы,моркови,пастернака,огурцов и помидоров листоеда и паутинного клеща.

  Укроп,петрушка,наоборот,привлекут на участок полезных насекомых,уничтожающих гусениц и тлю.

  Чеснок защищает соседей по грядке от медведки,слизней,клеща и нематоды.

 

 

Сев и посадка растений

Авторы - Иоганна Паунгер, Томас Поппе - из книги "Лунный словарь"
Чаще всего основные работы на полях и в саду начинаются весной с перекапывания земли, затем сеют и сажают растения. Соблюдение сроков этой работы имеет огромное значение для их роста, созревания и сопротивляемости сорнякам и вредителям.
 В будущем мы будем вынуждены научиться соблюдать эти правила, потому что откажемся от пестицидов и промышленных удобрений. Почему бы не сделать первый шаг добровольно?
При ущербной Луне соки устремляются к корням, земля готова принять всё, что мы ей предложим, она в процессе вдоха. При молодой Луне, наоборот, соки поднимаются вверх, начинается наземный рост, земля в процессе выдоха.

Основные правила сева и посадкиСажать или сеять наземные растения следует при молодой или, как альтернатива, при опускающейся Луне.
Исключение из общего правила составляют кочанный салат и другие овощи, которые могут пойти стрелками. Здесь оптимальное время для сева и посадки — ущербная Луна в дни Листьев (Рак, Скорпион, Рыбы). Тогда листья будут быстро расти, образуются красивые кочаны.
 Овощи, растущие под землёй, следует сеять или сажать при ущербной Луне. Если, по каким-либо причинам, это невозможно, то сажайте при поднимающейся Луне.
Что касается знака Зодиака, то он зависит от того, какие качества вы хотите получить, какая часть растения должна получить оптимальные шансы.

Основные правила сева и посадки по знакам ЗодиакаПлоды, например, помидоры, ведь это не корни, не листья и не цветы. Для посадки помидоров выберите день Плодов — Овен, Лев, Стрелец.
Листовые овощи (шпинат, лук и т. д.) лучше всего сажать или сеять в день Листьев. То же самое можно сказать про цветную капусту и редьку (кочанно-листовые овощи, посаженные в день Девы или Стрельца, особенно часто идут стрелками).
Сажая корнеплоды (сельдерей, морковь, лук, редьку), никто, не интересуется их красивыми листьями, поэтому лучше выбрать день Плодов (Овен, Лев. Стрелец), но обязательно при ущербной Луне.
 В качестве альтернативы служат дни Корней (Дева, Телец, Козерог). Исключение составляет картофель: ущербная Луна полезна для него, но идеален знак Рыб (особенно, если это третий день после полнолуния).
Для посадки цветов и лекарственных трав лучше всего подходят дни Цветов (Близнецы, Весы, Водолей) при молодой Луне.
 Если вы уловили основной принцип, то составить себе расписание садово-огородных работ на год совсем не трудно. Конечно, иногда могут появиться проблемы, мешающие поработать в саду, иногда сделать это нельзя из-за погодных условий.
Но обратить внимание на то, что не все влияет отрицательно, очень просто — природа предлагает для этого широкие возможности. В растительном мире наряду с фазами Луны большую роль играет то, на спаде или на подъёме она находится, что тоже можно использовать в своих целях, чаще всего как альтернативу при недостатке времени в основные сроки.
 13 дней, когда Луна находится на спаде, очень важное время для сева и посадки. Не забывайте, что оно не имеет ничего общего с ущербной Луной. Но если вы внимательно посмотрите, то увидите, что эти ритмы перекрываются и влияют друг на друга.
Итак, для всего существует несколько возможностей и альтернатив. Лунный календарь может оказать большую помощь, но это ни в коем случае не оковы.

Пересадка растений

Домашние батоны.

Кто любит домашний хлеб? Этот рецепт Вам знаком? Он просто отличный. Приготовить тесто по этому рецепту не составит никакого труда и по нём всегда получаются очень вкусные батоны. Попробуйте - Вам понравится!

Читать далее...

Баклажаны сыровяленые в масле (Необычное,изумительное блюдо!!!)))

 

Читать далее...

Чудесная мазь от кожных заболеваний.

 ЧУДЕСНАЯ МАЗЬ ОТ КОЖНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Мне кажется, что я владею бесценным рецептом. Когда-то он вылечил меня от рожистого воспаления, а теперь спасает от всяких ран и кожных заболеваний всю нашу родню. А дело было так...

Томатный соус чили от Алены Дреер.

"Рекомендую всем приготовить томатный соус чили. Он получается горько-сладкий, отлично подходит для шашлыка, мяса, картошки, в общем, ко всему" - Алена Дрерр (Германия) дает свой рецепт соуса чили.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Жареное вишневое варенье

 

Читать далее...

Заготовка виноградных листьев для долмы.

Если у Вас дома имеются виноградники или же есть возможность  достать виноградные листья  у кого либо, то сделайте на зиму запас , чтобы насладиться зимой вкусной долмой. Рецепт заготовки виноградных листьев, совершенно простой и не стоит платить лишние деньги, покупая их  на рынке. Знакомьтесь с рецептом и пока есть возможность их заготовить - заготавливаем.

Ингредиенты

-Листья виноградные (свежие)
-Соль
-Вода

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2bT

Вскипятите солёную воду в 2-х кастрюлях. Соли должно быть достаточно.
Одну кастрюлю отставьте в сторону. Другая должна кипеть на среднем огне.
Сложите листья стопкой по 15-20 шт.
Опустите листья в кипящий раствор на несколько секунд. Ярко-зелёные листья поменяют цвет на оливковый.
Достаньте листья с помощью вилки и поместите в чистые простерилизованные баночки.
Утрамбуйте их как следует деревянной ложкой.
Листья можно складывать вдвое. Когда банка наполнится, долейте сверху солёной воды из другой кастрюли и сразу закройте крышкой. Стерилизовать не надо. Но, если у вас немного плотные листья, можете и простерилизовать 2-3 минуты.
Удобно использовать пол-литровые баночки.
Листья должны быть тонкие, без опушения с обратной стороны. Собирайте молодые листья среднего размера.

Находки от Шрека Лесного

Мухаммара – Muhammara (Необыкновенно вкусный и полезный соус!!!)))

Читать далее...

Харисса

Читать далее...

Чуть язык не проглотила!

Автор:Краса длинная коса
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!

http://www.stranamam.ru/post/6297250/

Луковый конфитюр

Девочки, помните, я рассказывала, что друзья привезли нам из Италии из Калабрии луковый джем? Ну так вот. Все его пробовали и он очень понравился! А вот муж мой решил его попробовать, когда джема уже почти не осталось! И... распробовал!!!

А джем-то заканчивается!!! Вот и задалась я вопросом - а можно ли сварить самой такую вкусняшку?! Оказалось - можно!

Дальше интересней

Маринованный острый перец

Маринованный острый перец (или, как его еще называют, горький, жгучий перец) по рецепту моих друзей готовится без стерилизации. Как и маринованные помидоры или соленые огурчики, такой консервированный перец — это замечательная закуска и хорошее дополнение к мясным блюдам и овощным салатам. Специально для любителей остренького!

Ингредиенты:

Для маринада:

• на 1 л. воды
• 75 гр. сахара
• 250 мл. уксуса 9%
• 37 гр. соли

Читать далее...

Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно!
А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости , или может у вас намечается праздник, то такая закусочка как раз придётся кстати!

Настоятельно советую попробовать!

Кимчи

Читать далее...

Красота по-японски: Грациозюная осанка за 1 минуту в день

    Осанка — визитная  карточка человека. Красивая осанка – признак уверенности, а уверенность – залог успеха. Уверенный в себе человек может свободно и легко продвигаться и по служебной лестнице, и по жизненной тропе.

Вы, наверное, замечали, какая грациозная осанка у японских женщин?

Раньше сохранять правильную осанку японкам помогал широкий пояс - оби, которым туго обвязывали кимоно. Традиционно оби для жёсткости поддерживается подушечкой «оби-макура». Кроме того, спереди между слоями оби помещается небольшая дощечка «оби-ита», препятствующая возникновению складок. В таком одеянии не очень-то получится сутулиться :о)

Современные японки утратили навык надевать кимоно в повседневной жизни, однако, в большинстве своём, не потеряли своего изящества.
Поддерживать идеальную осанку им помогает одно несложное упражнение. А затрачивают они на его выполнение всего одну минутку в день....

А какой результат!

Ну а чем наши женщины хуже японок? Хотите иметь красивую осанку? Так потратьте минуту в день на её поддержание :о)

Итак, красота по-японски ›››

 

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ

Читать далее...