Тыквенная запеканка.

Тыквенная запеканка по этому рецепту получается очень вкусной, пышной и ароматной. Все ингредиенты хорошо сочетаемы. Выпекается она в духовке.

Читать далее...

Кулинария >Торт «Дамский каприз»

Торт «Дамский каприз» Этот торт не надоест никогда! Ингредиенты:

Читать далее...

Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — это вкуснее, чем просто голубцы! Попробуйте приготовить голубцы по этому рецепту и точно не пожалеете!

Читать далее...

Цукаты из кабачка

Эти янтарные кусочки на фото - домашние цукаты из кабачка. В меру сладкие, не приторные, с тонким лимонным послевкусием, достаточно упругие и гибкие - они отлично заменят магазинные конфеты для ваших деток. Все исключительно натуральное, без красителей и других вредных добавок! 

Ингредиенты:

• Кабачок — 2 килограмма
• Сахар — 400 граммов
• Лимон — 2 штуки

Как приготовить...

Кулинария >Завитушки из творога

Завитушки из творога Это вкусный и нежный десерт, который просто тает во рту. Такие завитушки я готовлю очень часто. Получается очень вкусно, а главное — очень быстро. Этот рецепт очень прост и почти не затратен. Описание приготовления: Можно посыпать завитушки корицей, а можно — полить топленым сливочным маслом. Ингредиенты: Пачка творога — 1 Штука (200 гр.) Пачка масла — 1 Штука (180 гр.) Мука — 2 Стакана Сода — 1 Чайная ложка Сахар — По вкусу Смешайте муку, масло и творог, перемешайте. Тесто должно стать "послушным". Раскатайте тесто. Посыпьте его сахаром. Разрежьте тесто на лоскуты. Заверните каждый в трубочку. Постелите на противень бумагу для запекания. Выложите завитушки на противень. И выпекайте 15 минут при 180° градусах. Быстрые Рецепты / Обед за 30 минут

Nata Vi

Быстрые Рецепты / Обед за 30 минут

Шаньги, как их готовлю я



Хочу с вами поделиться рецептом шанежек, я их готовлю на дрожжевом тесте. Процесс приготовления несложный и очень вкусный, а с начинкой можно импровизировать на ваш вкус.

Салат «Коварство и любовь»


Ингредиенты:
Отварная говядина – 300-400 гр
Консервированная красная фасоль – 1 банка
Лук репчатый – 1-2 шт
Маринованные огурцы – 3-4 шт
Картофель – 2-3 шт
Помидоры – 1-2 шт
Маслины
Майонез

Рецепт приготовления салата «Коварство и любовь»:
Сперва все ингредиенты режем кубиками. Далее салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке.

1-й слой – отварная говядина и сверху майонез.
2-й слой – лук репчатый и майонез.
3-й слой – консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.
4-й слой – маринованные огурцы и майонез.
5-й слой – отварной картофель и майонез.
6-й слой – помидоры, порезанные кубиками, и маслины (маслины порезать, выложить в форме сердца).

Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы. Теперь отправляем наш приготовленный салат в холодильник на несколько часов, после чего его можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Пряная тыква в духовке, язык проглотить можно!



Очень вкусная печёная тыква, которую вы обязательно должны попробовать. Моя семья очень любит её в таком исполнении, да и не влюбиться в это блюдо невозможно.

Варенье и джем из апельсинов и бананов

Зимой апельсины самые дешевые,поэтому пора вкусных заготовок и варки варенья продолжается.Предприимчивые хозяйки варят варенье из цитрусовых ,джем и конфитюр.Рецепт этого варенья понравится многим любителям сладкого экзотического десерта.

Как готовить варенье и джем:

 

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ КАБАЧКОВ

1.КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. помидоры так же кружочками, лук кольцами. форму смазать раст. маслом. выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный). сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. и всё, вкусная сочная запеканочка готова. мы кушали с мясом)))

Читать далее:

ПАСТА АКАДЕМИКА АМОСОВА: РЕЦЕПТ, ПРОВЕРЕННЫЙ НЕ ОДНИМ ПОКОЛЕНИЕМ!

 ИНГРЕДИЕНТЫ

● 500 г изюма
● 500 г кураги
● 500 г инжира
● 500 г чернослива без косточек
● 500 г мëда
● 2 стакана грецких орехов
● 1 лимон с кожурой

Читать далее...

5 вкуснейших блюд из тыквы

1. Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты:
тыква небольшая – 500 г
шампиньоны – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
сметана – 2-3 ст.л.
твердый сыр – 30 гр
соль по вкусу

Способ приготовления:
Тыкву отварить до полуготовности в небольшом количестве воды.
Шампиньоны обжарить с луком, чесноком и болгарским перцем, (отложить немного грибов с перцем для украшения), добавить тыкву, соль, сметану и тушить до готовности.
Готовый суп пюрировать в блендере, регулируя густоту горячим бульоном. Подавать суп-пюре вместе с оставшимися тушеными грибами и тертым сыром.

Читать далее...

Арабский яблочный пирог «Застенчивая Лейла» - наслаждение и восторг

Вы любите яблочные пироги? Вы любите халву? Вы любите домашнюю выпечку? Если вы ответили "да" хотя бы на один из вопросов, то вам понравится этот пирог! "Лейла" в переводе с арабского означает экстаз, восторг. Именно это и ждёт вас после того, как вы откусите кусочек такого пирога!

 

Простой пирог из тыквы - восхитительный, ароматный, такие прекрасный и домашний

Я несколько лет провела в поиске простого, но вкусного тыквенного пирога. И вот он! Представляю вашему вниманию. Очень надеюсь, что вы разделите со мной мою любовь к нему.

Капуста маринованная «Провансаль» (быстрого приготовления)- это то, что стоит попробовать обязательно!

Эта необычайно вкусная маринованная капуста с морковью и сладким перцем, готовится  очень быстро. Всего за 5 часов у вас уже будет сочная и хрустящая закуска из капусты.

 

Вкусный сметанный тортик

1.

Читать далее...

Нежный бисквитный рулет с творожным кремом!

Мой муж очень любит этот бисквитный рулет именно с творожным кремом. В этот раз еще решила покрыть шоколадной глазурью и украсить клюквой – и не прогадала! Шоколад – ну, тут и говорить нечего – люблю :) А клюква добавила приятную кислинку.

Время приготовления: 60 минут
Порций: 6

далее

Свекольная икра

Свекольная икра

1 кг свеклы
0,5 кг моркови
300 г лука
4 соленых огурца
2 зубка чеснока
3 ст. л. томатной пасты
перец горошком, лавровый лист соль (но можно обойтись и без нее, так как огурцы соленые)

Читать далее...

Американский РЕЦЕПТ консервирования огурцов.

Салат из свежих огурцов от Cathy Illenberg...

 

Как и обещала, выставляю перевод рецепта, который мне очень понравился, а многие пользователи неоднократно спросили выставить «чего-нибудь новенькое»....

Итак, - сочетаем спрос и предложение !
Поскольку, рецепт — американский, то и мерить будем «по-американски» - чашками, вернее гранёными стаканами, которые есть в каждом хозяйстве …

Нам нужно:

• 7 стаканов неочищенных огурцов для засолки, нарезанных тонкими кружочками (около 7 крупных огурцов, но не гигантов...)
• 1 стакан нарезанного полукольцами репчатого лука
• 1 стакан нарезанной красной паприки (болгарский перец)
• 1 столовая ложка соли
• 1 стакан белого уксуса (имеется ввиду, что он не должен иметь цвет, и, обычно он - 6%)
• 2 стакана сахара (американцы любят послаще, порцию можно уменьшить ...)
• 1 ч. ложка семян сельдерея
• 1 ч. ложка семян горчицы

Семена добавлять — не принципиально, но они придают своеобразный аромат огурцам … - решайте сами: «добавлять или не добавлять ...»

Смешать огурцы, лук, перец и соль; отставить в сторону.
Из уксуса, сахара, семян сельдерея и горчицы сделать заливку: довести до кипения, снять с огня и дать остыть в течение одного часа.
Вылейте смесь на огурцы.
Положить в банки и хранить в холодильнике под пластмассовыми крышками.
Такой салат может стоять до 2 месяцев. Овощи получаются очень ядрёными и хрустящими, как-бы их только что сорвали ….

Этот салат можно приготовить и традиционным способом: заливая овощи горячей заливкой и стерилизуя их, после этого закрутив и остудив на крышке …. но тогда огурцы потеряют свой свежий зелёный цвет и будут не такими «ядрёными» !

Количество овощей рассчитано на 2 литровые банки (сразу оговорюсь, американские «литровые банки» - чуть-чуть больше по размеру, а именно 1,136 литра , поэтому может случиться что что-нибудь из игредиентов - да «останется»....)

Рецепт взят здесь http://www.lesleycooks.com/canning/cathyscucumbersalad.htm

Торт "Черепаха" своими руками!
 

далее