Бесподобные мясные рулетики "Покорение сердец мужчин"!

Чего же хочет наша сильная половина? Конечно мяса, да побольше! И сытный гарнир! Предлагаю Вам рулетики из свинины с гарниром из риса и овощей внутри, завернутые в бекон! Ни один мужчина не откажется!

далее

10 безумно вкусных маринадов для курицы!

Хотите всегда быть в форме – ешьте курицу. Надоела пресная куриная грудка? Замаринуйте птицу так, чтобы она стала вкуснее говядины и даже свинины!

далее

Пикантная курочка в томатном соусе!

Простой рецепт курицы в соусе. Делала его уже два раза, очень понравилось. Отлично сочетается с картошкой или пастой.

далее

Картофельные зразы с грибами!

Ради такого блюда не лень даже специально очистить и отварить картофель, зуб даю! Это вот мне дали задание: что бы с грибами, и что бы чё-то вкусненькое на ужин. Ба, осенило меня, да это же про зразы. Картофельные. С грибами. Да, это то, что доктор прописал!

Это такие картофельные пирожки с начинкой или без жареные на сковороде. Блюдо не сложное и во всех отношениях приятное. Начинкой может послужит мясо, рыба, брынза, субпродукты, грибы и бог знает, что еще. А тоже самое, но без начинки – получатся картофельные оладьи. Песня-не-ужин!

 

Время приготовления: 20 минут
Порций: по желанию

далее

Картофельные зразы по-киевски с сюрпризом!

В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина.

далее

Куриные голени в баклажане!

Это так вкуснооооооо. А если такую закусочку подать индивидуально каждому на праздник. Все будут в восторге. Но мы, и в праздник, и без праздников наслаждаемся.

далее

Баклажановые рулетики с мясом "Огонек"!

Сейчас никого не удивишь рулетиками из баклажанов или кабачков. Но хочу предложить свой вариант. Уверена, всем понравится. Готовить не сложно, а вкус и подача очень порадует.

далее

Роскошные чебуреки! 5 вкусных секретов

5 секретов для приготовления вкусных чебуреков для Вас!

Закуска из лаваша - рецептик на ура!

Хрустящие подушечки из лаваша. Быстрая закуска под пиво или душистый чай.

А ещё такие хрустящие подушечки просто обожают дети!

ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

10 шт. Красного сладкого (болгарского) перца
1 шт. Средних размеров красного горького перца (огонек)
1.5 гол. крупного чеснока
1 ст.л. соли
1 кг баклажанов
Читать далее...

Шоколадная колбаска...разные рецепты!!!

Инструкции: 1 пачка сливочного масла (200 г.), 1 ст. сахара, 1 яйцо, 2 пачки печенья (\"Ручеек\", \"Полянка\" и т.п. из этой же серии), 2 ст. л. молока, какао-порошок

Масло растопить...добавить сахар...помешать, чтобы сахар почти растворился...добавить какао-порошок, молоко, яйцо...размешать
наломать печенье мелкими кусочками прямо в массу...хорошо размешать
всю массу выложить в полиэтиленновый пакет (или кто куда хочет)....сформировать колбаску...и в холодильник до полной заморозки

Одно время увлеклась поисками способов приготовления такой колбаски в инете...принцип везде один и тот же, но рецептура, последовательность и различные добавки - раные....вот что получилось (может кому пригодиться):

Читать далее...

Воздушные сырники рецепт для духовки

Сырники Нежные.  Нужно сказать, что сырники приготовленные в духовке просто радикально отличаются от тех сырников, которые готовятся на сковороде – они очень нежные. Просто тают во рту.

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной

Читать далее...

Печёночный рулет

Нам потребуется:
-куриная печень 500 гр
-сливочное масло 100 гр
-лук 2 шт
-морковь 2 шт
-соль, перец по вкусу
-майонез 1 ст.л
-растительное масло (для жарки)

Печень отварить и откинуть на дуршлаг. Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Пропустить через мясорубку печень и лук. Посолить, поперчить, добавить размягчёное сливочное масло и хорошо перемешать. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле.Морковь немного остудить, затем добавить майонез и хорошо перемешать. Выложить печень на пищевую плёнку и разровнять. Поверх выложить тонким слоем морковку. Завернуть в рулет и отправить в холодильник на ночь. Готовый рулет порезать на кусочки.
Приятного аппетита!!!!!

источник

Бутербродики с селёдочной "икрой" под пиво



Где то видела я этот рецепт и ничего в нем не меняла, сразу он запал мне в душу, потому как киноа наш излюбленный продукт. Но не было повода приготовить. А тут в воскресенье нагрянула чисто мужская компания, что срочно обсудить, ну и пиво с собой. Ужин был, но от ужина все дружно отказались, да и на ужин, пардон сырники были, под пиво не катят. И тут торкнуло меня, вспомнила этот рецепт. Благо все было в наличии. Селёдка есть всегда, я очень люблю её. Короче, 20 минут и закуска на столе, смели, сделала вторую порцию, киноа то побольше сварила, смели. И главное все лопают и ни одного вопроса. Я уж кругами хожу, сама штуки три приговорила, мне очень вкусно показалось. А потом спрашиваю "А с чем Вы, господа, ели бутеры то?". Селёдка и икра, говорят. Чья, спрашиваю, икра, строго так спрашиваю. Вариантов накидали много, ну кроме красной и черной, конечно. Теперь ржут и всем рассказывают, как Светка их лебедой рисовой накормила, но черт возьми как же было вкусно. А жены рецепт попросили. И никто не угадал!

Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов

Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов Тонкий лаваш, казалось бы, для чего он? Кушать его в прикуску? Да как-то не очень сытно. Тогда для чего? Оказывается лаваш просто находка для хозяюшек. РЕЦЕПТЫ→ Zosik_K

 

Легкий чизкейк с ягодами

Ингредиенты:
Печенье - 300 г
Сливочное масло - 125 г
Обезжиренный йогурт - 500 мл
Взбитые сливки - 300 мл
Желатин - 14 г
Сахарная пудра - 5-6 столовых ложек
Ягоды - 250-300 г
Сахарная пудра по желанию - несколько столовых ложек

Приготовление:
1. Начинка:
Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Йогурт смешайте с сахарной пудрой.Желатин поставьте на медленный огонь до растворения,но не доводя до кипения.Остудите.Смешайте взбитый йогурт с желатином.Тщательно перемешав, добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородной массы.
2. Мелко измельчите печенье.Растопите масло и смешайте с печеньем.Выложите на дно формы для пирога и максимально плотно утрамбуйте ложкой и поставьте в холодильник.
3. Готовую начинку выложите поверх охлажденной основы из печенья,равномерно распределив по всей поверхности.Закройте бумагой для выпечки и поставьте в холодильник до полного охлаждения, затем можно сменить на пищевую пленку до подачи.
4. Украсьте шоколадом,карамелью, любым сладким соусом по вкусу или свежими ягодами.

Быстрый сырный пирог

Потребуется:
150 г твердого сыра (типа Чеддер); 3 яйца ; 100 мл майонеза, 100 мл сметаны, 4 ст.л муки; 2 ч.л. разрыхлителя; соль (немного), специи, зеленый лук , укроп.

Приготовление:
Миксером взбить яйца, добавить майонез, сметану, муку, разрыхлитель, соль и перец.

Все взбить. Добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук , укроп и все хорошо перемешать. В подготовленную форму (диам. 18-20 см) выложить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут.

Готовность проверить палочкой.
Я готовила в мультиварке в режиме Выпечка 55 мин.

Кабачковая икра

Этот рецепт из кулинарной книги ещё советских времен – просто проверен временем. Готовится икра достаточно просто, хорошо стоит, без взрывов и плесени. И что важно? Очень вкусно. Можно такую кабачковую икру закатать в банки, а можно охладить и сразу подавать к столу.

Салат Восточная тайна

Легкий, сочный и хрусткий, овощной салат из пекинской капусты, к ужину или обеду. Можно подать такой салат и к праздничному столу – вкусно и красиво. А главное – его можно  приготовить буквально за несколько минут.