Лук - мелким кубиком.

 

И на сковородку. На максимальном огне.

 

Курицу измельчить на мясорубке или в блендере.
Не ну если нечем заняться, то можешь и ножом порубить в фарш.

 

Лук уже поджарился?

 

Тогда закидывай туда курицу!
Огонь не сбавляй.

 

Не расслабляться!
Пока руби перец, так же мелко как и лук.

 

И туда же на сковородку вместе с кукурузой, томатным соусом и табаско.

 

Перемешай!
И жарь это все не сбавляя жару пока не выпарится почти вся жидкость.

 

Появилось время для сыра.
Три его на крупную терку.

 

Жижа еще жидкая?

 

Тогда займись рукколой!
Крупно раскромсать.

 

К этому времени курица уже выпарилась.
Для удобства, выложи все в миски.

 

Выкладывай слоями:
-сыр
-курицу в соусе
-руккола
-и снова сыр

 

Сложи пополам.

 

Осталось только обжарить с двух сторон до хрустящей корочки.

 

Приятного аппетита!

Источник