потребуется  •  3  листа  замороженного  теста,  Уг  пачки  сливочного  масла,  8  яблок,  1  Уг  чашки  тростникового  сахара,  1  Уг  ч.  л.  корицы,  1  ч.  л.  молотого  мускатного  ореха,  Уг  ч.  л.  соли,  14  ч.  л.  муки.

что  делать  •  Яблоки  очистить  и  нарезать  дольками.  Выложить  в  большую  миску,  добавить  сахар,  корицу,  мускатный  орех  и  соль.  Все  перемешать  и  убрать  на  ночь  в  холодильник,  чтобы  яблоки  пропитались  ароматными  специями.  Разогреть  духовку  до  160°С.  Смазать  лист  для выпекания  сливочным  маслом  и  присыпать  мукой.  Выложить  сверху  раскатанное  тесто,  аккуратно  проткнуть  его  в  нескольких  местах  и  распределить  яблочную  начинку.  Уг  часть  масла  разрезать  на  небольшие  кусочки  и  добавить  к  яблокам.  Еще  два  листа  теста  раскатать,  накрыть  пирог  и  смазать  его  сверху  оставшимся  маслом  (предварительно  растопив).  Температуру  в  духовке  понизить  до  150°С  и  выпекать  пирог  3  часа.