3-4 луковицы разных сортов 2 картофелины 250 мл овощного бульона 250 г цветной капусты 500 г тыквы 100 г готовых каштанов, запеченных и очищенных 1 морковь 100 г корня сельдерея 3-4 веточки тимьяна лавровый лист несколько нитей шафрана растительное масло соль, перец
1. Лук и морковь очистите, нарежьте. Обжарьте в сковороде на растительном масле, 5-7 минут. Тыкву, картофель и сельдерей очистите и нарежьте. Добавьте в сковороду. Влейте бульон, положите шафран и тимьян. Готовьте на небольшом огне 25 минут.
2. Цветную капусту разберите на соцветия. Добавьте в сковороду с каштанами и лавровым листом. Готовьте 10-15 минут. Не передержите на огне! Овощи должны быть готовыми, но не переваренными.
14 июня, по старому стилю 1 июня, чествуется память святого Иустина Философа (Иустина Великого, Иустина Римского) — раннехристианского мученика, который погиб, проповедуя Священное Писание в Риме.
На Устина было принято наблюдать, как восходит солнце. Бытовала поговорка: «Красное утро на Устина — рожь красно открасуется». Если же утро случалось дождливым — это предвещало хороший урожай льна и конопли. Городить огород в этот день не следовало: «На Устина не городи тына».
У девушек для Устинова дня были свои обряды. Если красавица хотела избавиться от назойливого поклонника, то срывала ветку ивы и втыкала её между своими и его следами. А если с любимым человеком провести вечер этого дня — тогда гарантировано семейное счастье.
Именины в этот день празднуют: Василий, Вера, Гавриил, Давид, Иван, Павел, Харита.
У каждого человека свои предпочтения в выборе мест для проведения отпуска. Кто-то мечтает о шезлонге под пальмами, другие - об экстремальном походе в горы. Для всех этих вариантов мы составили небольшие шпаргалки, какие лекарства стоит захватить с собой, как действовать в той или иной экстренной ситуации. Тщательная подготовка - личная страховка от неприятных сюрпризов. Пусть отдых запомнится новыми впечатлениями, а не «упал, закрытый перелом, гипс!».
Чем полезна зелень лука, чеснока, петрушки, укропа и прочих трав? Не спешите с ответом о витаминной ценности. В этом вопросе еще стоит разобраться
Если нежную зелень укропа вы перемешали с горячим картофелем - чаще всего получите все полезные вещества. А вот более жесткие листья петрушки, лука в свежем салате вряд ли принесут ожидаемую пользу. Более плотная клетчатка этих растений -значительное препятствие для извлечения полезных веществ. Плюс пряные свойства ограничивают процесс жевания. В результате витамины проходят транзитом по кишечнику и теоретически в организм попадают, но практически мало что усваивается. И появляется миф, что полезных веществ в современных продуктах питания уже нет. Мол, надо что-то глотать дополнительно. Выход есть. Даже несколько.
Вкусный обед всегда хочется завершить чем-нибудь сладеньким. Но в летние знойные дни калорийные торты и пирожные совсем не подходят. Чтобы освежиться и получить много витаминов, готовьте легкие десерты на основе сезонных ягод и фруктов.
МОРОЖЕНОЕ
Самый популярный летний десерт - мороженое - можно сделать потрясающе красивым и вкусным, добавив в него различные фрукты и взбитые сливки. Гурманам, которых не удивишь простым пломбиром, предлагаем на выбор сорбе, парфе, граните и другие необычные десерты. Эти вариации на тему мороженого только названы так сложно - на самом деле они просты в приготовлении и способны подарить прохладу и энергию в жаркий день.
Вы любите мороженое, но часто отказываете себе в этом удовольствии, аргументируете это тем, что оно вредное, в нем много калорий? На самом деле мороженое полезно! И есть вполне обоснованные причины, по которым вы должны съесть холодное и такое вкусное лакомство. Вот несколько из них, на самом деле их намного больше. Мороженое поможет:
На кистях и стопах сосредоточены активные зоны, которые отвечают за работу всех органов. Грамотно «раздражая» эти места, можно улучшить свое самочувствие, считают специалисты су джок
КАК ЭТО РАБОТАЕТ
Согласно учению, кисти («су») и стопы («джок») являются миниатюрными копиями нашего тела. Большой палец отвечает за голову и шею, указательный и мизинец - за руки, средний и безымянный - ноги. Все внутренние органы располагаются на ладони: выше линии жизни находятся сердце и легкие, ниже - органы желудочно-кишечного тракта и т. д. Если с каким-то органом случается беда, он тут же посылает SOS в так называемую зону соответствия. Ее легко определить, миллиметр за миллиметром прощупывая поверхность кисти или стопы специальной палочкой. Как только почувствуете сильную боль, знайте: вы в нужном месте.
Это не просто танец — это гармоничное сочетание хореографии, музыки и пения, в котором рождается безудержная страсть к жизни. Фламенко помогает нам принять и полюбить себя со всеми плюсами и минусами.
КРАСИВО И ПОЛЕЗНО
Осанка и поступь, фламенко отлично укрепляет спину, служит профилактикой сколиоза и приучает танцоров всегда ходить с гордо поднятой головой. Во-первых, это привлекательно, во-вторых, позволяет равномерно распределять нагрузку на мышцы и органы, что предупреждает многие болезни. В технике фламенко много резких движений, поэтому танец развивает координацию, гибкость и скорость реакции. Танцора легко узнать по красивой походке.