блины |
Секреты приготовления вкусных блинов
Казалось бы, в приготовлении блинов нет ничего сложного: жидкость (молоко, кефир, простокваша), мука, яйца, сахар, соль, сода или дрожжи — и всё смешать. Одни ингредиенты можно опускать, другие добавлять.Неизменными остаются мука и молочные продукты.
Варьируя состав и пропорции, каждая хозяйка находят свой любимый рецепт.
Существует ряд нехитрых моментов, которые помогают в этом поиске.
1. Золотая пропорция — 1 стакан муки на 2 стакана жидкости.
| Рубрики: | блины |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
