"МЯДЗВЕДЗЬ" - БЕЛОРУССКАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)
"Мядзведзь" (медведь) - простое белорусское блюдо из картофеля и лука.
Блюдо универсальное, может быть постным или с добавлением сала, колбасы и т.д.
По этому рецепту готовится белорусский "мядзведзь" с копчёной колбасой и сметаной.
Продукты
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 2 шт.
Колбаса копчёная - 300-400 г
Сметана - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное для жарки - 3 ст. ложки
Как приготовить белорусское блюдо "мядзведзь":
Лук очистите и нарежьте.
Колбасу нарежьте брусочками.
Обжарьте лук на сковороде.
Картофель натрите на терке.
Добавьте к картофелю обжаренный лук.
Туда же выложите колбасу.
Посолите и все хорошо перемешайте.
Выложите картошку с луком и колбасой в форму. (Можно готовить это блюдо из картофеля в порционных керамических горшочках.)
Сверху смажьте сметаной.
Отправьте в духовку примерно на 30-45 минут.
Вот такая картофельная запеканка "Мядзведзь" получилась!
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮВторые блюда Вторые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
АннаФилатовна обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 12:51 (ссылка)
Анна_премудрая, спасибо Анечка, чуть-чуть изменю (уберу колбасу и сметану) и очень хочу запечь картошечку с луком и грибами, представила - будет очень вкусно!!!Анна_премудрая обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 12:57 (ссылка)
АннаФилатовна, И вам спасибо, Аннушка Филатовна!Грета_60 обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 13:40 (ссылка)
АннаФилатовна, а чем смазать, маслом растительным? Тоже хочу приготовить в постном виде.
Грета_60, я сама готовлю постный майонез, им и смазываю верх. Но можно и не чем не смазывать, а накрыть в первой половине готовки фольгой, за 10-15 минут до окончания фольгу снять и картофель подрумянится, только следить, чтобы не подгорела... .
ЛОИНА обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 19:39 (ссылка)
Анна_премудрая, Аня, спасибо! рецептик понравился.Тяпочка обратиться по имени
Вторник, 18 Декабря 2018 г. 15:31 (ссылка)
Анна_премудрая, Анна_премудрая обратиться по имени
Вторник, 18 Декабря 2018 г. 19:21 (ссылка)
Тяпочка, ПАНТЕРА_БАГИРА обратиться по имени
Среда, 19 Декабря 2018 г. 01:09 (ссылка)
Анна_премудрая, выглядит очень аппетитно! Эх, опять ночью читаю!..)))Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 19 Декабря 2018 г. 13:10 (ссылка)
ПАНТЕРА_БАГИРА, А ночью это непременный обычай - про еду чё-нить посмотреть!
Анна_премудрая, спасибо!)))Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 19 Декабря 2018 г. 21:44 (ссылка)
ПАНТЕРА_БАГИРА, Доброго вечера!| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
