Пицца на шпажках в духовке

Ингредиенты:

Тесто слоено-дрожжевое — 200 Грамм

Помидоры черри — 8-10 Штук

Перец сладкий — 1 Штука

Мини-пепперони — 2 Штуки

Моцарелла — 100 Грамм

Сыр твердый — 50 Грамм

Зелень — По вкусу (для украшения)

Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек

Итальянские травы — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Пицца на шпажках в духовке"

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и ополосните сладкий перец, затем нарежьте его на небольшие квадратики. Мини-пепперони порежьте на кружочки толщиной 7-8 мм, твердый сыр также порежьте на квадратики. Необходимое количество теста разморозьте и порежьте на плоски шириной 2 см.

2. Для приготовления пиццы на шпажках вам понадобятся, конечно же, сами бамбуковые шпажки длиной около 20 см. На каждую шпажку наколите тесто, затем попеременно надевайте пепперони, твердый сыр, сладкий перец и помидоры черри, затем огибайте все это тестом и повторяйте процедуру. В общем, надевать начинку вы можете в любом порядке, как вам понравится.

3. Выложите заготовки на противень, застеленный фольгой. В отдельной миске смешайте оливковое масло с итальянскими травами (при желании можно немного присолить), полученной смесью сбрызните пиццу на шпажках. Затем сверху выложите измельченную моцареллу. Ее можно натереть на крупной терке, а можно просто мелко нарезать, как это сделала я. Запекайте пиццу на шпажках в духовке примерно 20-25 минут, пока тесто не вырастет и не зарумянится.

4. Подавайте пиццу на шпажках горячей, украсив зеленью. 

Приятного аппетита!

Рецепт из приложения Вайбер