Сердечно поздравляю всех мужчин с Праздником!

Здоровья, радости, улыбок, счастья, мирного неба!

Привет вам, девочки!

Мальчиков поздравили, а теперь -

традиционный пятничный микс!

Устраивайтесь поудобнее, угощайтесь вкусняшками - апельсиновым мармеладом в шоколаде,

А я, как всегда, расскажу вам, что готовилось в эти дни и не только об этом.

Варила грибной суп. С шампиньонами и вешенками. Ну очень вкусный получился. Ароматный, насыщенный и даже сладковатый.

Запекала куриные крылышки

А к ним рис - с морковью и луком.

Еще готовила люля-шашлычки на деревянных шпажках.

Фарш был из говядины. К нему добавила немного куриного фарша, чтобы люля хорошо держались. Шпажки предварительно замочила в воде минут на 20-ть.

Баклажаны резала довольно крупными "шайбочками". Из приправ в фарш - свежий репчатый лук (довольно крупная луковица) - тёрла его на терке, хмели-сунели, уцхо-сунели, свеже-молотый перец, соль.

Каждый люля надевала на пару шпажек - чтобы лучше держалось и удобнее было их переворачивать. Уложила шашлычки на бортики формы для запекания. В саму форму подлила немного теплой воды из чайника.

И в разогретую духовку. Готовилось при температуре 180-200 градусов минут 50-55. В середине готовки переворачивала на другую сторону.

Готово!

Получилось очень вкусно! Сверху люляшки "взялись" корочкой, а внутри - сочные, пряные, ароматные! "Букетик" из свежих овощей - это для Вани.

Нам на гарнир запекала овощи - кабачок, кольраби, болгарский перец, остатки баклажанов, брокколи. С солью, прованскими травами и каплей оливкового масла.

Запеченные овощи - отличное дополнение к люля, да и к любому мясному блюду.

Вчера запекала курочку

и к ней пюре - по заказу сына.

Ну вот, про еду всё.

Теперь о прекрасном, так сказать.

Не могла пройти мимо таких магнитиков на холодильник. Леечки с букетиками пионов. Одна леечка с цветными пионами,

вторая - с белыми.

 Многие сейчас подтрунивают над любителями магнитиков. Называют это увлечение всякими обидными словами, вплоть до "недалекого ума". Плевать мне на чьё-то мнение. Нравятся мне магниты на холодильники! Вот нравятся - и всё тут!

Ну и мой свежий маникюрчик.

В этот раз - вот такой.

В общем, еще раз поздравляю всех мужчин с Праздником!

Желаю хорошо отметить в приятной компании!

Всем отличных выходных, хорошего самочувствия и радостного настроения!

Ваша Аня