С пятницей вас, девочки!  Давайте улыбнемся - может тогда у нас солнышко появится?!

А то у нас с утра темно, как вечером!

Угощайтесь, пожалуйста, вот таким тортиком - "Наполеон". Это сватья Любочка с Никусей испекли!

А я, пока, расскажу вам, что готовила в эти дни и про всякое разное другое.

Пекла вот такие вкусные "косички". С беконом и луком-пореем.

Косички были к куриному бульону.

Так они выглядели на противне еще в сыром виде. Вообще, планировала печь косички с беконом. Оказалось, что в упаковке совсем немного ломтиков. Под рукой оказался лук-порей. Ну и его "вплела".

Готовые, еще на противне. Что хочу сказать - "вплести" можно много чего - например, тонкие ломтики баклажана, еще каких-то овощей, или полосочки сыра. Кружочек теста в середине можно вырезать перед запечением, и, когда такое вкусное солнышко испечется, в серединку поставить плошечку с соусом - соево-чесночным, или сырным, или каким-то другим. Отламывать косички и макать их в соус - получится вкусное фондю.

Были печеночные оладьи. К ним делала салат из свежих овощей - листьев салата, огурца, зеленого лука и другой зелени. Добавила яйца. Заправляла сметаной.

Готовила что-то вроде мяса по-французски. Правда, не со свининой, а с индюшатиной. И заправляла не майонезом, а сметаной. Очень вкусно и нежно получилось.

Была еще жаренная рыба и свекольный салат.

Борщ. Ну как без борща?! Ему все рады!!!

А еще готовила ризотто с морепродуктами. На всякий случай ссылка на мой пост, как я готовлю ризотто - http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post404504217. Готовила именно по нему - очень вкусно получается.

Запекала свежие овощи. Решили, что Алику после новогодних застолий, не помешает посидеть на щадящей диете немного. Потому у нас опять бульоны, запеченные овощи, омлеты на воде, каши на воде, запеченные яблоки с медом - в общем, уже всё привычное.

А вот что еще хотела вам показать. Как-то ехали в загородный дом - там собиралась готовить. По пути заехали в Ленту. Увидели горшочек с жарким. Горшочек самый настоящий - керамический. Крышечка из теста. (кстати, очень вкусного). В общем, купили этот горшочек, чтобы сразу погреть и поесть, пока будет готовится еда. Что сказать - ну вкусно, конечно, да, но я бы приготовила вкуснее. Скажу без ложной скромности.

А горшочек поселился на полочке в кухне. В хозяйстве, как говорится, пригодится.

Вот, кажется, и всё про еду.

У нас опять ярмарка в ДК открылась на неделю. Захаживаем туда. Там очень вкусные сладости продают. Вообще, много всего.

Вот, например, посмотрите, какие пробки для бутылок купила. В виде огурца - свежего и солёного. Сначала одну купили - в виде солёного. Попробовали дома - действительно, отлично закупоривает горлышко бутылки. Вчера купили еще одну. Винодельная фабрика-то работает, так что пробки пригодятся!

А еще купила вот такие дозаторы для спагетти. Давно, честно говоря, хотела. Купила пару - в город и в загородный дом. Вот думаю, может сегодня заехать и еще сестре и Полинке купить. Тем более, цена вопроса - 70 рублей. В Интернете дешевле 500-ти не видела.

Ну вот и всё на сегодня.

Солнышка всем желаю! И в душЕ и в небе! Пусть светит и радует нас! Поднимает настроение и желание совершать, пусть маленькие, но подвиги!

С Праздником всех!

Ваша Аня