Девочки, привет всем сердечный!

Не кажется ли вам, что эта неделя проскочила очень быстро? Мне - да. Прям глазом не успела моргнуть - батюшки мои, пятница уже!!!

Ну что ж, пролетела-не пролетела, а время микса, в любом случае, пришло.

Итак, устраивайтесь поудобнее. Угощайтесь вкусненьким, пожалста.

Кстати говоря, я обожаю эти конфеты "Птифур". И всегда вспоминаю сцену из "Места встречи...", когда к герою Конкина навязчивая официантка в Астории приставала - "Вот печенье "Птифур"! Оно вашей девушке понравится!" Правда у меня не печенье, а конфеты, и мне они, тоже, очень нравятся.

В конце прошлой недели ездили в загородный дом на три дня. Маму с собой брали. Дел всяких по дому и по участку поделали. Делали-то я, конечно, и Алик. Мама присутствовала, так сказать. Но для неё и это в радость - все-таки не одной дома в выходные сидеть. 

Ну и я готовила ещё, естественно. Первое не сфотографировала - был бульон из индюшатины с кинзой - как мы все любим.

А еще запекала овощи в духовке - кабачки, тыкву, брокколи, цветную капусту и лук-порей - с оливковым маслом и приправами.

Запекала зубатку. Тоже в духовке. Получилась очень очень нежная. Запекала со свежей зеленью - укропом и петрушкой и ломтиком лимона.

Ну и всякого прочего было

и вкусняшки разные.

Это вид из окна нашей спальни утром в воскресенье - снежок шёл ночью и припорошил земельку.

А эту красоту сняла уже вечером - когда домой возвращались в воскресенье.

А тут уже настоящий зимний вид. Это во вторник Алик ездил на дачу в Монино.

Сад в снежку. Растаял он, конечно уже, но нам обещают в эти выходные обильные снежные осадки. Посмотрим.

А на неделе не так уж и много готовила.

Не буду никого смущать названиями - плов или кулеш. Скажу просто - рисовая каша с мясом. Вот и всё. Ну любим мы такое.

Варила рассольник. Хотела вегетарианский просто с перловкой. Пока варила, вспомнила, что у меня в запасах есть какая-то экзотическая тушенка. Ага! Есть! Из кабана. Ну очень вкусно, кстати!!!

А еще затеяла лазанью.

Приготовила два классических соуса для лазаньи - баланьезе - с куриным фаршем, луком и томатами. Бешамель - сливочное масло, мука, молоко, соль и мускатный орех. Сыру не пожалела.

В результате получилось превосходно!!!

Сыночек и муж остались довольны.

Яблочки продолжаю запекать. Все же эти сорта не зимние - не лежат долго и вкусовые качества теряют. А в запеченном виде - просто чудесно!

Ну вот и всё про еду и природу.

Лимон-то наш желтеет потихоньку! 

Глядишь, к Новому году будет совсем желтеньким!

А вам, мои дорогие, отличных выходных, прекрасного настроения, хорошего самочувствия, бодрости духа и много радости!

Вот таких милых озорников для вас!

Ваша Аня