Привет, девочки! Пятница, а значит - время традиционного пятничного микса.

Без лишних предисловий - устраивайтесь удобненько, угощайтесь, пожалуйста,

а я расскажу вам, что готовилось в эти дни и о разном другом.

Варила бульон из бульонной говядины (любим мы ее. Бульон очень вкусный получается, да и мясо тоже).

Готовила картофельные ватрушки и оладушки из кабачков.

Про ватрушки, на всякий случай, ссылка на мой пост http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post382131266. Вкусные получаются - причём и остывшие тоже. Но предпочитаю немного греть их потом в микроволновке.

А вот и та самая бульонная говядина. К ней салат - азербайджанские помидоры, салатный лук, зелень. Заправляла сметаной.

Бульон закончился - решила суп-пюре приготовить. Вот из такого набора овощей. Плюс еще пара картофелин в него пошла. Суп-пюре варила на небольшой кусочке телятины - её потом также, как и овощи, пробила блендером.

Суп получился не слишком яркий, в смысле, не очень-то оранжевый, как, допустим из тыквы с цветной капустой - было много зеленых овощей, но оооочень вкусный! К нему гренки из батона запекла в духовке.

Рыбы захотелось. Вообще, почему-то сейчас очень хочется рыбы. Осень - чё-то в организме не хватат видно.

Запекала карпа с антоновкой внутри. Бесподобно! Нежнейший, с тонким яблочным ароматом и нотками яблок в самой рыбе.

Вчера приготовила отбивные из индюшиных медальонов в кляре. Мы сегодня уедем на выходные в загородный дом и маму с собой берем. Ванюша дома - это для него. Алик сейчас на диете у меня - ест только варёное и запечённое. К отбивнушкам - картофельное пюре.

Яблоки и так запекала. Для мужа - с мёдом. 

А еще, пока есть на рынке вкусные помидоры, сделала немного впрок малосольных.

Вдруг кто подзабыл - вот пост про них - http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post419075089. Попробовала - Да, очень вкусные! Что значит, помидоры есть еще какие надо.

Кажется про готовку усё.

Ага, это такие две несчастные груши у нас на даче в Монино. Висят бедняжки одинокие - прям сиротки. 

Сфотографировала со спичечным коробком для наглядности. Видите, какие они маленькие. Вообще, всё у нас в этом году какое-то не такое, как обычно. Ну ничего, будем надеется, что это временное явление.

И вот картинка эта понравилась. Прям иллюстрация к моей жизни. Ну иногда, конечно. Тоже так - одно место бывает "в мыле" - тут одно надо сделать, там другое, и приготовить, и по дому, и себя в порядок привести - да так, что, действительно можно по ходу что-нибудь потерять! То ли тапок, то ли туфельку, прям как Золушка!

И моё пожелание для вас, мои хорошие!

Ваша Аня