Анна_премудрая, Все равно хорошие добрые фото. А вот мороженное в таких у нас не было тележках, у нас продавали в больших лезеных ящиках.И дочего же вкусный был пломбир, откусываешь, а в вверху все желтенькое, трескается, вкусными сливками.Видимо пломбир заливали сверху вниз и стекали сливки. А сейчас столько напихано добавок просто страшно есть. Зато все зиму на склад делают, а летом продают!

marlena13, А в Москве необыкновенное мороженое всегда продавалось в ГУМе. Непередаваемо вкусное! Мы специально туда ездили за таким мороженым. А сейчас, ты права, одни добавки!
Ой, вспомнила про мороженое, но не в Москве. Мы когда в Брянск приехали, там есть свой хладокомбинат. Так представляешь, там выпускалось даже томатное мороженое в бумажных стаканчиках, наподобие как фруктовое. Это было что-то необыкновенно вкусное. Больше нигде такого не встречала. Моя Таня к нам туда приезжала когда им объедалась!

Анна_премудрая, Честно не представляю томатное мороженное, первый раз слышу о таком. А в Москве правда вкусное было мороженное, у нас не купить было эскимо, да и в вафельных стаканчиках мороженное, только в бумажных или брикетики в бумаге. А в Москве я любила эскимо и лакомка, такая вкуснота! А еще на Повелецкой был маленький хлебный магазинчик и я там бегала покупала песочное пирожное, но скорее это была полоска с орехами и каким то внутри кремом, точно не помню. Очень вкусное! Вот такие воспоминания навеял твой пост! ААА!!! вспомнила, мы с мамой заходили около Москвы реки (не помню где) столовая-пельменная и сразу тут же варили пельмени и их продавали. Одно я не могла есть эти колорийные белые булочки, привыкла к простому белому хлебу.

Анна_премудрая, ну что ты запертила отредактировать свои ошибки.

marlena13, Киска моя, я не запрещала, я не знаю как разрешить-то! Я бы от души разрешила! Чего надо сделать-то, блин! У Катерины что ли твоей спросить? А я могу редактировать свои ошибки в комментариях!
Слушай, да мы сами были в шоке от томатного мороженого! Оно было красновато-малинового цвета и с кислинкой и легким помидорным вкусом! Я тебе говорю - необыкновенно вкусно в жару!
А такие пельменные были по всей Москве. Мы тоже в такие заходили иногда.
А мне наоборот, когда поехали с Аликом по городам и весям служить, так не хватало московского хлеба, и, вообще, московских продуктов - тяжело привыкала. Но потом ко всему привыкла! Такой мы народ - женщины, особенно - жены военных! Памятник нам ставить надо!!!

Анна_премудрая, КАтерина моя вообще ничего здесь не знает и не вникает, зайдет, посмотрит и выходит. Сама у меня все спрашивает.Зайди в настройки и там поищи, если найду напишу тебе. Да и я то же тяжело привыкала, когда сразу после училища уехали в Баскунчак в Тургай, я сильно мучалась без молока, я дома не садилась за стол без молока. С сухим молоком не то и суп и каша. Смешно! Мы полгода прожили на точке, и поехали в отпуск на машине. В Волгограде купили большие бутылки молока ( помнишь такие) и булок. КАААК наелись и сама понимаешь что с нами творилось, хорошо Катя была маленькой и не любила молоко.

marlena13, Ой, насмешила! Называется - дорвались!!!

Анна_премудрая, Точно, отвыкли желудки, так нам сигналили произжающие по трассе машины, хотя было темно. И так до Саратова... а молодые были не доголадись что-ли заехать купить лекарства. не помню уже... А как я яиц вареных хотела.. ужас , никогда в жизни так не хотела. А магазине яиц не было. Так мы в отпуске набрали 100 штук и в чемодане везли на точку! Вот были молодые-придурки!!смех! но уж потом и жарили и варили и блины делала. А так длины вода+соль+мука, вот и все.ДАА были временааа!!!:mms_lol:

marlena13, И не говори! Я тут отходила. Мы сегодня к моей Аллочке ездили на дачу за яблоками. Они от нас - 10 минут на мишине дача. Вот сейчас пирог испеклабольшой, чтобы Евдоша завтра забрал с собой.

Анна_премудрая, Молодец! Хозяюшка! Шарлотку пекла?

marlena13, бисквитный с яблоками. много яблок. так вкусно!

Анна_премудрая, ну и рецептиком бы поделилась, здесь много желающих! Может у тебя другой, чем у меня есть!

marlena13, Сейчас напишу!

Надюш, рассказываю про пирог. Мажу маслом дно формы, потом присыпаю мукой, чтобы не прилипало, лишнюю стряхиваю. На дно формы режу много яблок, прям режу их над формой, мытые яблоки. В данном случае была антоновка. На порезанные яблоки в разные места кладу маленькие кусочки сливочного масла." Утапливаю" их в яблочки порезанные.
Тесто такое. Поскольку форма была большая у меня пошло - 5 яиц + 1 и 1/2 стакана граненного сахара (я все обычным граненным стаканом меряю) + взбиваю миксером, чтобы сахар хорошенько разошелся + столовую ложку с горкой майонеза = опять взбиваю + 1 и 1/2 стакана муки = взбиваю и выливаю это тесто на яблоки в форму. Духовка у меня уже разогретая. Пекся всего 20 минут.
Вот он. Это я мальчикам к чаю отрезала

marlena13, Надюш, я написала рецепт - смотри! А внизу яблочки!

Это мы сегодня яблочки привезли с дачи друзей

marlena13, Надюша, попробуй отредактировать свое сообщение ты. Мне всё равно нельзя. А я по твоей инструкции всё сделала! Спасибо тебе!

Анна_премудрая, Все получилось Анечка, зашла и отредактировала. Молодец! Супер!

Анна_премудрая, А у нас нынче яблочек нет, не урожайный год!

Анна_премудрая, Хороший рецепт, себе возьму и Кате, здесь майонез заменяет маргарин или масло в тесте, дает жирность. А я делала со сливами, то же вкусно получилось . У меня формы маленькие. Рецепт такой маргарин 113 гр Мука-1 стакан яйцо-2 шт разрыхлитель 1 ч.л. соль щепотка, все перемешать , в форму и сверху положить сливу сверху посыпать корицей (если любишь). Но я еще смазывала сметаной, что-то Катя мне сказала, что будет сухо. Она все заливает не любит сухо. А заливку делает творог+яйцо+сметана. А у тебя в рецепте нет разрыхлителя или соды?

Элюс, Ой, Леночка, как я рада, что тебе понравился мой пост! И у меня похожие воспоминания. Каждую зиму родители покупали абонемент в бассейн "Москва"! Мы обожали с сестрой туда ходить! Так здорово - люди в шубах, теплых шапках, а мы в купальниках и только голова на улице! Дааа, много приятных воспоминаний!

marlena13, А в Подмосковье наоборот - в том году яблок не было. А в этом полно!

marlena13, Нет, Надюша, ни разрыхлителя ни соды я не кладу. А если у тебя формы маленькие, тогда бери в моем пироге - 3-4 яйца и по одному стакану сахара и муки. Твой тоже хороший рецепт. А по-поводу сухости - я тоже, как твоя Катюша, люблю чтобы было "мокренько", поэтому кладу много яблок - тогда получается не сухо!

marlena13, Вот видишь, Надюшенька, сообща осваеваем всякие новшества! И тебе большое спасибо за бодробную подсказочку!

Анна_премудрая, Это да! надо учиться в любом возрасте, я сегодня подруге детства написала, что она не может в скайп выйти, внучка ей все наладила, а вот ней ее чтобы ей включить. Ну прямо как 80 летняя старуха. Я говорю у тебя же высшее образование, работала гл. бухгалтером, а что? два класса с коридором и сама все умею делать, до всего сама дохожу никто мне ничего не помогает. Обиделась. а потому что не хочет посидеть и мозгами пошевелить...

Анна_премудрая, Я сегодня Кате рассказала твой рецепт, она говорит, как шарлотка, только с майонезом рецепт. Она экономистка делает тесто без яиц. не знаю как. и заливает заливкой творожно-ягодно-яичной-сметанной.