инструкции

В зависимости от формы вашей кастрюли эта работа может стать беспорядочной. Я рекомендую выйти на улицу или закрыть ваш стол в газете для легкой очистки.

1. Высыпать  соль в кастрюлю. Я использовал около половины чашки, чтобы начать свою 12-дюймовую сковородку, и добавил по мере необходимости.

2. Отрежьте свой картофель так, чтобы одна половина легко вписалась в ладонь вашей руки.

3. Положите сторону картофеля сверху на соленую кастрюлю и начните чистку.

Направляйте вокруг кастрюли круговым движением, применяйте хорошее давление.

Картофель достаточно влажный, чтобы помочь соли работать с ржавчиной.

4. Продолжайте очищать боковые стороны, края и нижнюю часть сковороды. Не забывайте ручку!

(

Соль очень сильно загрязнена. В зависимости от состояния вашей кастрюли вы можете промыть грязную соль и начать новую чистую соль, продолжая процесс.

5. Как только кастрюля очистится, промойте водой и протрите. Поместите кастрюлю на плиту на медленном огне в течение минуты или около того, чтобы высушить оставшуюся влагу.

6. После высыхания вылейте небольшое количество масла в кастрюлю и втирайте ее бумажным полотенцем до тех пор, пока не будут покрыты нижняя и боковые стороны сковороды. Используйте чистое  бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

7. Держите кастрюлю на медленном огне в течение 30 минут.

8. После охлаждения вашей сковороды вытрите оставшееся масло перед хранением.

Чтобы сохранить сковородку в  хорошей форме , повторите процесс масло / нагрев после каждого использования и очистки сковороды. Если возможно, храните чугун в духовке, чтобы не допускать влаги.