Записи Друзья Комментарии
Француженка 2013
Аватар Француженка_2013

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Француженка_2013

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.12.2012
Записей: 115
Комментариев: 4
Написано: 119


Без заголовка

Вторник, 27 Января 2015 г. 09:29 + в цитатник
Цитата сообщения Lyudmila2807
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
«Яблочные розочки» — рецепт для эстетов и лентяев

яблочные-розочки (520x331, 110Kb)
Для розочек размораживаем упаковку (500 г.) слоеного теста, обычно в брикете 2 пласта. Каждый пласт раскатываем в прямоугольник толщиной 2-3 мм и шириной 20-25 см. Разрезаем на полосочки толщиной 2-3 см. Это зависит от размера наших яблок. Чем крупнее яблоки, тем толще полосочка теста, и наоборот.

Заранее готовим начинку. Для этого разрезаем 2 яблока на 4 части, вырезаем сердцевину, каждую часть режем дольками по длине или ширине (я резала по ширине) толщиной 2-3 мм. Кипятим в кастрюльке 500-600 мл воды, засыпаем 3 ст.л. сахара, размешиваем и выкладываем в кипящий сироп яблоки. Кипятим 3-5 минут, но только не переварите, достаточно довести до мягкости. Яблоки в идеале использовать красных сортов, но у меня были только зеленые. Сливаем наши яблочки с сиропом на дуршлаг, даем стечь и остыть.
яблочные-розочки (480x360, 111Kb)
Дольки яблок внахлест выкладываем на полоски теста так, чтобы они выступали за края полосок, сворачиваем рулетиком, подворачивает немного свободный край теста готовой розочки, а можно этого и не делать, вытекать нечему. Выложить наши розочки на противень, смазать яйцом, а можно и не смазывать, и запечь . Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180-200 градусов. Достаем из духовки и припудриваем сахарной пудрой.
mostiks.ru



Серия сообщений "Блюда из теста":

Часть 1 - Печенье "1 минута и много часов"
Часть 2 - Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
...
Часть 7 - Как приготовить маффины: в сладком и закусочном варианте
Часть 8 - Самые простые рецепты теста: легко, быстро и наверняка
Часть 9 - «Яблочные розочки» — рецепт для эстетов и лентяев
Часть 10 - Банановый татин
Часть 11 - Торт «Наполеон» на сковороде. Три варианта
...
Часть 31 - Как красиво разделать тесто на пироги
Часть 32 - Как украсить выпечку. Интересные идеи
Часть 33 - Всё о муке: виды, выбор, хранение


Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте