-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СЭМ_КЛЕМЕНС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2012
Записей: 1344
Комментариев: 13
Написано: 1367





Слоёное тесто быстрого приготовления от бабушки Эммы

Четверг, 22 Мая 2014 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное тесто быстрого приготовления от бабушки Эммы

Слоёное тесто быстрого приготовления

4780073_al (600x338, 37Kb)

Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки: пироги и пирожки (сладкие и солёные),торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое. Из слоёного теста быстрого приготовления в разделе Торты и пирожные вы найдёте, рецепт - Торт Наполеон, рецепт  -  Яблочные пирожные, рецепт  - Ореховые пирожные, рецепт  - Трубочки с заварным кремом, а также много других сладостей. В разделе Выпечка, пироги, пирожки, вы найдёте, рецепт  - Самса, рецепт  - Пирожки Избушка, рецепт  - Пирог  с капустой и так далее.



 

Ингредиенты для приготовления слоёного теста

 

Ингредиенты:

  • мука - 1 кг
  • сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
  • яйца - 2 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • уксус - 2 ст.л.
  • вода - приблизительно 400мл

 

aramat_05 (100x31, 36Kb)
Рубрики:  рецепты

ЗАСОЛКА ГРУЗДЕЙ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ В БАНКАХ.

Вторник, 20 Мая 2014 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАСОЛКА ГРУЗДЕЙ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ В БАНКАХ.

-=- (600x412, 127Kb)
-== (640x348, 72Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Бабушкин коврик.

Вторник, 20 Мая 2014 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шитье

Баклажаны по-португальски

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-португальски

Баклажаны (604x473, 55Kb)

Ингредиенты:
Баклажаны - 200 г
Репчатый лук - 20 г
Масло сливочное - 6 г
Помидоры - 100 г
Чеснок зеленый - 3 г
Сахар - 2 г
Мука - 8 г
Сало топленое - 8 г
Сухари - 2 г
Брынза - 30 г
Чабрец, перец молотый, лист лавровый, соль - по вкусу.

Приготовление:
Небольшие баклажаны нарезать кружочками или вдоль в виде листов толщиной в 1 см, обдать кипятком, откинуть на сито, дать воде стечь, посолить и положить на 20 минут под пресс. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на масле, добавить разрезанные пополам помидоры, мелко нашинкованные перья зеленого чеснока, чабрец, лавровый лист, соль, перец, сахар и тушить пока соус не загустеет (примерно полчаса).

Затем через сито. Баклажаны обсушить на полотенце, запанировать в муке и поджарить в сале. Налить немного соуса на дно порционного глиняного горшочка, уложить слой ломтиков брынзы, сверху кружочек - баклажанов, затем снова брынзу и баклажаны до тех пор, пока горшочек не заполнится. Залить оставшимся соусом, посыпать тертой брынзой, смешанной с молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  рецепты

Торт "Чудо

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чудо"

торт (604x402, 68Kb)

Ингредиенты:

готовый бисквит или печём сами
4 яйца
100 г муки
150 г сахара
15 г ванильного сахара
150 мл готового сладкого кофе
500 мл домашней сментаны
230 г сахара (лучше пудра)
ванилин пакетик
фрукты по желанию для украшения

Приготовление:

1. Тортик готовится очень быстро и вкусно!
2. Берем готовый бисквит или печём сами. Первый корж пропитываем кофе с сахаром и смазываем сметанным кремом (сметана взбивается с сахаром и ванилином).
3. Остальной бисквит нарезаем кубиками или треугольниками, как захотите.
4. Каждый кусочек обмакиваем в крем и укладываем горкой.
5. Сверху поливаем оставшимся кремом (Чем больше крема, тем вкуснее) посыпаем крошками от бисквита и украшаем клубничкой и киви. Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  рецепты

КАБАЧКИ с медом и чесноком -

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЕ быстрые маринованные КАБАЧКИ с медом и чесноком - Просто, быстро и ооооочень вкусно!

Заметила, что появились на рынке первые молодые кабачки, такие нежно - зеленые, хорошенькие, так самина закусочку и просятся!
Хотите узнать как быстро замариновать кабачки, что бы почти сразу подать их к столу?

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) весьма оригинальная и очень вкусная закуска из кабачков. - трудов блюдо требует - ну меньше уже просто не бывает, а результат реально очень достойный
127043_or (700x525, 47Kb)
Рубрики:  рецепты

Слоечки с ветчиной и моцареллой

Вторник, 13 Мая 2014 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоечки с ветчиной и моцареллой

Слоечки (604x604, 68Kb)

Ингредиенты:

быстрорастворимые дрожжи (один пакетик) 8 г
ветчина (мелко порезанная) 1/2 стакана
вода 6 стаканов
коричневый сахар 2 ст. л.
молоко (теплое) 1 стакан
моцарелла (мелко порезанная) 1/2 стакана
мука 3 стакана
сода 4 ч. л.

Приготовление:
Отличная идея для фуршета или праздничного стола. Хотя, эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так аппетитно выглядят и так просто готовятся, что можно печь их каждый день) Итак, смешайте теплое молоко с сахаром до полного растворения. Добавьте дрожжи в молоко и засыпьте мукой (2,5 стакана). Вымешивайте, пока тесто не будет достаточно мягким, но не слишком липким, добавляя по мере необходимости еще муку. Оставьте тесто подниматься на два часа. Затем разделите на четыре части. И раскатайте на такие пласты.
Выложите начинку: сыр и ветчину.
Сверните в трубочки. И разрежьте на такие кусочки. Оставьте подниматься еще на полчаса.
Вскипятите воду с содой. И отварите в кипятке в течение 20 секунд. Лучше опускать их партиями.
Разогрейте духовку до 200 градусов. И запекайте в течение 15 минут. Затем смажьте сливочным маслом и посыпьте крупнозернистой солью. Приятного аппетита!



Ларилорхен
Рубрики:  рецепты

Блинчики с маковой начинкой

Вторник, 13 Мая 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с маковой начинкой

блины (500x329, 42Kb)

Ингредиенты:

0,5 л молока
5 яиц
10 ст.ложек муки
1 ст.ложка сахара
1 ст.ложка растительного масла
щепотка соли

для маковой начинки
2/3 стакана сухого мака
1/4 стакана молока
3 ст.ложки мёда

Приготовление:
1. Тщательно смешать все ингредиенты для теста, чтобы не было комочков и испечь блинчики.
2. Для начинки- вскипятить молоко, добавить мак, перемешать, часто помешивая проварить минут 8-10, после чего остудить, добавить мёд и начинить блинчики.
При желании маковую начинку можно растереть при помощи блендера. Приятного аппетита!



Ларилорхен
Рубрики:  рецепты

Остренькая капуста быстрого приготовления

Вторник, 13 Мая 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренькая капуста быстрого приготовления

острая капуста (604x453, 83Kb)

Капуста очень вкусная и мгновенно "сметается" с стола!
Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим:
на 1 литр воды -
1/2 стакана сахара,
2 ст.л крупной соли с горкой,
10 штучек перца горошком,
5 гвоздичек,
4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут,
добавить 1/2 стакана растительного масла и
1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  рецепты

Вязание Бактус

Суббота, 03 Мая 2014 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения gurmil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание Бактус


Читать далее...
Рубрики:  вязание

Вкуснейший луковый пирог с сыром

Пятница, 02 Мая 2014 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший луковый пирог с сыром "Праздник для гурмана"

Простота может порой быть гораздо более изысканна, чем самые замысловатые сочетания. Секрет — в органично подобранных компонентах и выверенной технологии, которая, кстати, тоже не обязательно должна быть сложной. Например, как рецепте вот такого вкусного пирога с луком и сыром на тонком, нежном песочном тесте с травами. Пирог изумительно хорош в любом виде – в горячем, холодном или теплом. Вы можете испечь его по поводу прихода гостей или просто в выходной день. Так или иначе, времени у вас уйдет немного, да и серьезных навыков он тоже не потребует. Получается луковый пирог с сыром очень ароматным, пикантным, насыщенным, с аппетитной сырной корочкой. В общем, настоящий праздник для гурмана.
.......... .....lukovyj-pirog-s-syrom2 (497x700, 101Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Про этот пирог ходят легенды!
Рубрики:  рецепты

жилет

Пятница, 02 Мая 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: жилет. Быстро и просто

4 (458x593, 192Kb)
Размер: S(44)-M(46)-L(48)-XL(50)-XXL(52)-XXXl(54)

Потребуется:

400-450-500-550-600-650 пряжи Cotton Viscose
Спицы 4,5 мм - либо другой размер, подходящий для указанной плотности вязания
Круговые спицы 4мм (длина 40 см) - для резинки
Крючок 3 мм - для обвязки пуговиц
3-3-3-4-4-4 деревянные пуговицы
Продолжение!
Рубрики:  вязание

Ажурный узор

Пятница, 02 Мая 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор.

Рубрики:  вязание

Простая юбка

Пятница, 02 Мая 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая юбка, но мне очень понравилась...

Юбка.

юбка (491x681, 94Kb)

Читать далее


girl-logo (241x241, 42Kb)В последнее время очень много говорят о яичной диете. Яичная диета на 4 недели хороша тем, что, соблюдая её, вы не будете испытывать изматывающего чувства голода (основной фактор других диет, на основании которого женщина быстро прерывает её, настолько мучительны неотступные мысли о еде). Здесь все наоборот. Уже вскоре вас может начать тошнить от сытости, вы вообще ничего не захотите есть… Ведь яйца – уникальный продукт. В яйце заключена новая жизнь, следовательно, изначально в нём есть всё необходимое для благополучного развития этой самой жизни.
Рубрики:  вязание

Кефирный пирог

Четверг, 01 Мая 2014 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирный пирог

пирог (604x431, 81Kb)

Ингредиенты:
Кефир 500 мл.
Мука пшеничная 200 г.
Яйцо куриное 4 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л
Лук зеленый (перья) 1 пучок
Сыр твердых сортов 100 г.

НАЧИНКА:
Зеленый лук перья- 1 пучок
Сыр твердый - 100 г.
Яйцо вареное - 2 шт.

Приготовление:
Может показаться, что это обычный пирог с луком и яйцами. В какой-то мере, так. Но это другой пирог...
Таким вариантом я заменяю всем известную кулебяку или растегаи, когда мне совсем лень готовить.
Размешиваем кефир с мукой...
Потом добавляем яйца. Соль и перец по вкусу, я положила немного сахара. Совсем чуть-чуть. Разрыхлитель кладем в конце. Тесто получается жидкое. Пирог - заливной.
НЮАНСЫ:
Выбирайте сыр с ярким вкусом. Сыр типа Маасдам не подойдет. Сыр должен быть и ароматный, и слегка соленый. Подойдут такие сорта как: Ольтермани или Гауда, Тильзитер или Эдам. В общем, сорта, у которых более выраженный вкус. Я пробовала с Маасдамом. Он теряется в пироге. Слишком он нейтральный и малосольный.
Выливаем в форму половину теста, выкладываем начинку.

Далее заливаем вторую половину теста и ставим в духовку.
Температура 180 градусов. Печь до готовности. В электрической духовке стоял минут 30. Вот такой вот красавец получился!
ВАЖНО: НЕ доставать из формы сразу. Он должен слегка остыть. Иначе поломаете. Получается этакий громадный блин с припеком.
Несмотря на знакомую нотку пирога с луком и яйцом, сырная составляющая делает его совершенно иным. Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  рецепты

курточка с капюшоном для мальчика

Среда, 30 Апреля 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: курточка с капюшоном для мальчика

1 (604x431, 254Kb)
Продолжение!
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты *Мохито*

Приготовить вкусный мохито под силу не только профессиональным барменам, его можно сделать и дома! Главное подобрать хорошие ингредиенты. О том, как приготовить мохито в домашних условиях и пойдёт речь. Все необходимые продукты сейчас продаются в супермаркетах круглый год, так что побаловать себя поистине божественным вкусом мохито можно всегда, а особенно приятно в летнюю жару.

4979645_receptmohito (600x373, 145Kb)

Состав настоящего мохито крайне прост - листики мяты, кусочки лайма, тростниковый сахар и, конечно, белый ром. Для того, чтобы вкус коктейля был насыщенным нужно все ингредиенты смешивать в определённой последовательности, особое внимание уделяя тому, чтобы мята и лайм отдали в напиток как можно больше эфирных масел. Для этого их растирают с кристалликами сахара иногда специальной ступкой, а можно и просто ложкой.

4979645_456823 (596x380, 160Kb)

Кстати, этот коктейль можно приготовить и без добавления алкоголя
  

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

пуловер спицами

Среда, 30 Апреля 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения i08r06y64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый пуловер спицами

Розовый пуловер спицами.




увидеть ее в большом размере.





Размеры: 44/46 (48/50) 52/54



Вам потребуется: 800 (850) 900 г розовой пряжи Cool Wool (100% мериносовой шерсти, 120 м/50г), спицы № 3 и № 3,5, круговые спицы № 3.



Техника вязания.



Резинка, спицы № 3: попеременно 4 лиц., 4 изн.



Лицевая гладь, спицы № 3,5: лиц. р. - лиц. п., изн. р.- изн. п.



Изнаночная гладь, спицы № 3,5: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.



Крупный жемчужный узор, спицы № 3,5: попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая узор на 1 п. в каждом лиц. р.



Ромб (ширина 30 п.), спицы № 3,5: вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 110-й р.



Коса 1 (ширина 13 п.), спицы № 3,5: вязать по схеме 2, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, скрещ. п. вязать изн. скрещ. Повторять с 1-го по 24-й р.



Коса 2 (ширина 13 п.), спицы № 3,5: вязать по схеме 3, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, скрещ. п. вязать изн. скрещ. Повторять с 1-го по 24-й р.



Основной узор 1 (ширина 99 п.): 13 п. косы 1, 30 п. ромба, 13 п. косы 2, 30 п. ромба, 13 п. косы 2.



Основной узор 2 (ширина 56 п.): 13 п. косы 1, 30 п. ромба, 13 п. косы 2.



Плотность вязания.

Крупный жемчужный узор: 24 п. и 34 р. = 10 х 10 см;

Узоры с коса¬ми и ромбами: 33 п. и 34 р. = 10 х 10 см.



Спинка. Набрать 146 (154) 170 п. и связать между кром. 5 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду 1 (5) 1 п. Затем вязать следующим образом: 1 кром., 23 (29) 35 п. крупного жемчужного узора, 99 п. основного узора 1, 23 (29) 35 п. крупного жемчужного узора, 1 кром. Через 38 см от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 5 п. и в каждом 2-м р. 1 х 4, 1 (2) 3 х 3 и 2 х 1 п. Через 20 (21) 22 см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 33 (33) 39 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х 5 п. Через 22 (23) 24 см от начала проймы закрыть оставшиеся петли.



Перед. Вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 16 (17) 18 см от начала проймы закрыть средние 17 (17) 23 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 5, 1 х 4, 1 х 3 и 3 х 2 п.



Рукава. Набрать 66 (66) 74 п. и связать между кром. 5 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду 2 (6) 4 п. Затем вязать следующим образом: 1 кром., 5 (7) 10 п. крупного жемчужного узора, 56 п. основного узора 2, 5 (7) 10 п. крупного жемчужного узора, 1 кром. Для скосов рукава прибавить, начиная от наборного края, с обеих сторон в каждом 6-м р. 22 (14) 4 х 1 п. и в каждом 5-м р. 0 (10) 22 х 1 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 40 см от резинки закрыть для оката рукава с обеих сторон 8 п. и в каждом 2-м р. 1 x 7, 1 x 6, 1 x 5, 1 x 4, 7(9)10 x 1, 1 (1) 2 x 4,1 x 5 и 1 х 6 п. Через 9 (10) 11 см от начала оката рукава закрыть оставшиеся петли.



Сборка. Выполнить плечевые швы; по вырезу горловины набрать на круговые спицы 98 (98) 106 п., связать 5 см резинкой и петли закрыть. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.






Рубрики:  вязание

пуловер

Среда, 30 Апреля 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения annykon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Маринованная цветная капуста

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Кроме того, цветная капуста просто уникальный продукт по своим полезным свойствам. Приготовить цветную капусты в маринаде очень и очень просто.

Рубрики:  рецепты


Поиск сообщений в СЭМ_КЛЕМЕНС
Страницы: 67 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь