Друзья, сейчас пора молодых овощей! В том числе, и молодой капусты.  Предлагаю Вашему вниманию несложный рецепт шницелей из молодой капусты. Я часто готовлю их летом. Итак

Готовила из двух небольших кочанов. Резала вот такими сегментами от кочерыжки, чтобы не разваливались

Дальше интересней

Читать рецепты рулетов из лаваша

 

далее

далее

Читать далее...

Заготовка баклажаны тушеные с овощами на зиму готовиться очень просто, но не смотря на это она очень вкусная. Вам не потребуется долго стоять у плиты. Овощи дружненько тушатся в большой кастрюле, а затем стерилизуются, и зимой у вас на столе отличный овощной салатик!

Ингридиенты:

Пошаговый рецепт:

Читать далее...

Грибная солянка на зиму

Зимой грибная солянка идет на выручку во время поста как низкокалорийная и легкая закуска. Солянка настолько универсальна, что применяется практически повсеместно: в суп, рагу, салат и др. Рецепт солянки состоит не только из грибов, в него могут входить разные овощи по осеннему сезону: капуста, баклажаны, помидоры, кабачки и т.д. Грибы для солянки можно брать опята, белые, шампиньоны, подосиновики и др. Практически все те, которые более или менее остаются твердыми после приготовления.

Рецепт солянки на зиму попался мне на глаза давно, но не очень хотелось задействовать шампиньоны под эту заготовку, а дождаться запашистых белых грибочков. Если у Вас после засолки груздей осталась «некондиция», то есть очень большие или поломанные грибы, то используйте их в солянку, порезав на кусочки. Маленькие грибки-кнопки кладите целиком, выйдет оригинально и необычно.

Ингредиенты для рецепта грибной солянки:

помидоры  красные или зеленые – 500 г; грибы – 1 кг; морковь – 500 г; капуста свежая – 1 кг; лук репчатый – 0,5 кг; масло растительное – 1 стакан;

вода – 300 мл; соль – 2 ст.л.; сахар-песок – 1 ст.л.; лавровый лист – 1 шт.; перец черный горошком – 5-7 шт.; уксус 9%.

Рецепт солянки на зиму:

Читать далее...

Ингредиенты:
3 кг зеленых помидор,
чеснок,
раст. масло,
1-2 сладких перца,
1 острый перец,
1/2 ст. уксуса 9%,
укроп,
соль.
 

Домашний кетчуп – приправа к любому блюду.

Рис, макароны, картофель кажутся гораздо вкуснее, если приправить их кетчупом. Этого продукта в магазинах сейчас полно, но домашний кетчуп всегда вкуснее и полезнее.
+ читать дальше

Ингредиенты
черешня 1 кг
сахар 2-3 стакана
лимонный сок 2 ст.л.
В черешневый джем для аромата можно добавить ванильный сахар или несколько капель миндальной эссенции.

1. Черешню промыть, обсушить и удалить косточки.

2. Измельчить черешню блендером, добавить сахар. Дать постоять, чтобы он растворился.
Читать далее...

С возрастом кожа лица начинает терять свою эластичность, становится сухой и тонкой, появляются морщинки. Чем старше женщина, тем более эффективный уход требует кожа лица, а лифтинг, просто, обязателен.
Лифтинг - это подтяжка лица . Лифтинговые средства — это  специальные косметические препараты , не  требующие  применения курса. В их состав входят средства  стимулирующие  обменные процессы в коже ,  укрепляющие  эпидермис , волокна  коллагена и эластина , разглаживающие  морщинки , увеличивающие  эластичность  кожи.
Я для себя нашла отличный крем, который делаю сама, дома. Чем и хочу сегодня поделиться.
Сложного в приготовлении крема ничего нет и все ингредиенты доступны.

Читать дальше

ДОМАШНИЙ КРЕМ ДЛЯ ШЕИ И ДЕКОЛЬТЕ

Рецепт очень простой, но эффект от него потрясающий. Итак, как приготовить этот чудодейственный домашний крем для шеи и декольте читайте дальше))

Нам нужно:

очень жирная сметана - 100 грамм
желток - 1 шт.
водка или одеколон - 1 чайн. ложка
сок 0,5 лимона
огурец - 1 шт.
Сметана должна быть очень жирная. ЕЕ разотрите с желтком, добавьте водку и сок лимончика. Огурец натрите и добавляйте по желанию. Кому-то больше нравится без него, кому-то с ним.

Домашний крем готов. Теперь ему нужно настояться несколько дней в холодильнике. Храните его в закрытой емкости и набирайте всегда чистой ложкой, чтобы он вдруг не испортился.

Крем не только питает и увлажняет кожу, но и отбеливает ее. Кстати, те, кто им пользуется постоянно, не страдает в старости от старческих пятнышек в области декольте и шеи.

Сегодня солила помидоры. Решила поделиться своим рецептом.

Помидоры получаются очень вкусные. Горчица замедляет процесс образования плесени, которую необходимо снимать.(картинка взята с ИНТЕРНЕТ)

Беру крепкие красные помидоры. Мою.

Читать далее...

Для приготовления трёхпроцентного (3%) раствора соотношение должно быть следующим – одну часть кислоты разбавляем в 22-ух частях воды (1:22).

Шестипроцентный (6%) раствор, я думаю, Вы уже сами поняли. Это одна часть эссенции и одиннадцать частей воды, т.е. 1:11.

Девятипроцентный раствор (9%) – одна часть эссенции и семь частей воды (1:7).

  Воду для этого нужно будет брать холодную, кипяченную (или отфильтрованную). А за единицу измерения обычно берёт одну столовую ложку.

   Помните! Ни в коем случае не применяйте уксусную кислоту не разбавленной, а также храните её подальше от детей и любителей выпить.

   Вот и все хитрости – как приготовить уксус различной концентрации.

 

Как сушить укроп на зиму

для вас Galimax

 

 

Серия сообщений "хозяйке на заметку":
Часть 1 - Удобный способ упаковки
Часть 2 - Что делать, если вместо ложки дают палочки?!
...
Часть 22 - Как разносить тесную обувь
Часть 23 - Аспирин
Часть 24 - Как приготовить уксус различной концентрации из уксусной эссенции
Часть 25 - Как правильно сварить рассыпчатый рис

Кабачковая икра должна иметь следующие классические ингредиенты: кабачки, томатную пасту или томаты, муку, морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака, корень сельдерея, соль, сахар, специи.

Вкус кабачковой икры помимо специй зависит от способа обработки кабачков, которые ужаривают или уваривают. По ГОСТу, в кабачковой икре допускается зернистость или крупка.

Читать далее...

Двухцветная шестиугольная салфетка связана крючком.

Схема вязания салфетки крючком

Теплый шарф с плотным узором связан крючком.

Схема вязания шарфа крючком

Читать далее...

Продолжение!