Для того, чтобы завитки из блок столбиков получились закрученные в разные стороны, необходимо выполнить следующие действия.

Набрать 5 возд.п. Соединить их в кольцо.

Обвязать кольцо ст.б.н.Затем обвязать кольцо блок-столбиками, постепенно наращивая высоту внутренних ст.с н. и количество навивов вокруг них.

Для того, чтобы получить готовую деталь с разным направлением завитка необходимо для одного направления прикреплять блок-столбики к предыдущему ряду, цепляясь за передние полупетли.

А для другого направления цепляясь за задние полупетли.

При этом, делая навивы, обязательно прихватывать нить протяжки за предыдущим блок-столбиком.
Таким образом блок-столбики получаются совершенно одинаковыми и с лица, и с изнанки. И использовать можно обе стороны как лицо.

Остаётся обвязать оставшиеся свободными передние или задние полупетли рачьим шагом.

Причем, если остались свободными передние полупетли, начинать вязать рачий шаг следует с широкого конца завитка по направлению к середине, а если свободные задние (ставшие передними) полупетли, то рачий шаг начинать от центра завитка.

Вид получившейся изнанки (на фото видно где находится нить окончания вязания рачьего шага).

  mirmotka.ru