Âîò è çàêîí÷èëñÿ ñåçîí ñâåæèõ
ãðóíòîâûõ ïîìèäîðîâ è îãóðöîâ.
Îðãàíèçì ñëîâíî ñàì òðåáóåò ðàçíîîáðàçèòü
ðàöèîí îñåííèìè ñàëàòàìè ñ îòâàðíûìè îâîùàìè.
È ïåðâàÿ ñêðèïêà ñðåäè íèõ ïðèíàäëåæèò,
êîíå÷íî æå, ñâåêëå.
Íåõèòðûé ñàëàò èç òåðòîé ñâåêëû
ñ ëóêîì èëè ÷åñíîêîì îñòàâèì äëÿ áóäíåãî óæèíà.
Ó íàñ íàøåëñÿ îòëè÷íûé ðåöåïò ñâåêîëüíîãî ñàëàòà,
êîòîðûé íå ñòûäíî ïîäàòü ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó.
Ñâåêëà 300 ã
ßéöî 2 øò.
Òâåðäûé ñûð 80 ã
Ìàéîíåç 3 ñò. ë.
Ãîð÷èöà 1 ÷. ë.
Ãðåöêèå îðåõè 80 ã
Îãóðöû 1 øò.
Ñîëü ïî âêóñó
×åðíûé ïåðåö (ìîëîòûé) ïî âêóñó