Ïðèâû÷íàÿ è ëþáèìàÿ ìíîãèìè âûïå÷êà ìîæåò áûòü íå òîëüêî âêóñíîé, íî è ïîëåçíîé. Ïåðåä âàìè îðèãèíàëüíûé è î÷åíü êëàññíûé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü øàðëîòêó ñ îâñÿíêîé. Ðåêîìåíäóþ âçÿòü íà çàìåòêó.
Òàêàÿ øàðëîòêà ïðåêðàñíî ïîäîéäåò íå òîëüêî â êà÷åñòâå äåñåðòà ê ÷àþ, íî è ñòàíåò âêóñíûì è ïîëåçíûì çàâòðàêîì äëÿ âñåé ñåìüè. Êðîìå óêàçàííûõ èíãðåäèåíòîâ, âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü òàêæå øîêîëàäíûå äðîïñû, ëþáûå öóêàòû èëè ñóõîôðóêòû, íàïðèìåð. À ïðè ïîäà÷å äîïîëíèòü ïèðîã ìîæíî ñãóùåíêîé èëè ìåäîì.
1. Ïåðâûì äåëîì âûìîéòå è îáñóøèòå ÿáëî÷êè. Óäàëèòå ñåðäöåâèíó è íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ïðè æåëàíèè ìîæíî î÷èñòèòü èõ îò êîæóðû, ÷òîáû äåñåðò áûë íåæíåå.
2.  ãëóáîêóþ ìèñî÷êó âûëîæèòå õëîïüÿ, äîáàâüòå ÿáëîêî. Ïî âêóñó âñûïüòå ñàõàð, à äëÿ àðîìàòà äîáàâüòå êîðèöó, âàíèëèí èëè ìóñêàòíûé îðåõ. Âûëîæèòå â ìèñî÷êó èçþì (åñëè îí ñëèøêîì ñóõîé, òî ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èòå åãî â ãîðÿ÷åé âîäå íà ïàðó ìèíóò, à ïîñëå õîðîøî ïðîñóøèòå íà áóìàæíîì ïîëîòåíöå).
3. Ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî è âëåéòå â ìèñî÷êó.
4. Òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøàéòå. Ïî æåëàíèþ òàêæå ìîæíî äîáàâèòü ñåìåíà êóíæóòà èëè êîêîñîâóþ ñòðóæêó, íàïðèìåð.
5. Ïîäãîòîâüòå æàðîïðî÷íóþ ôîðìû è ïåðåëîæèòå òóäà ïîëó÷åííóþ ìàññó. Ê ýòîìó âðåìåíè äóõîâêó íóæíî ðàçîãðåòü äî 240-250 ãðàäóñîâ.
6. Àêêóðàòíî âëåéòå ìîëîêî â ôîðìó è îòïðàâüòå â äóõîâêó ïðèìåðíî íà ïîë÷àñèêà.
7. Âîò è âñå, àïïåòèòíàÿ è ïîëåçíàÿ øàðëîòêà ãîòîâà. Îñòóäèòå åå íåìíîãî — è ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!